Klinik Wellness Team. En nøglefaktor for ryg- eller rygsmerter er at forblive sund. Overordnet velvære involverer en afbalanceret kost, passende motion, fysisk aktivitet, afslappende søvn og en sund livsstil. Udtrykket er blevet anvendt på mange måder. Men overordnet set er definitionen som følger.
Det er en bevidst, selvstyret og udviklende proces for at opnå det fulde potentiale. Det er multidimensionelt og samler både mentale/åndelige livsstile og det miljø, man lever i. Det er positivt og bekræfter, at det, vi gør, faktisk er korrekt.
Det er en aktiv proces, hvor mennesker bliver bevidste og træffer valg hen imod en mere succesfuld livsstil. Dette inkluderer, hvordan en person bidrager til deres miljø/samfund. De sigter mod at bygge sundere boliger og sociale netværk. Det hjælper med at skabe en persons trossystemer, værdier og et positivt verdensperspektiv.
Sammen med dette kommer fordelene ved regelmæssig motion, en sund kost, personlig egenomsorg og at vide, hvornår man skal søge lægehjælp. Dr. Jimenez' budskab er at arbejde hen imod at være i form, være sund og være opmærksom på vores samling af artikler, blogs og videoer.
For personer med rygsmerter, kan det at sove med en pude mellem eller under knæene hjælpe med at give lindring under søvnen?
Sov med en pude mellem benene
Sundhedsudbydere kan anbefale, at personer med rygsmerter på grund af graviditet eller tilstande som en diskusprolaps og iskias sover med en pude mellem benene. At sove med en pude mellem benene kan hjælpe med at lindre ryg- og hoftesmerter, da positionen hjælper med at opretholde bækken og rygmarv. Korrekt rygmarvsjustering kan hjælpe med at lindre rygstress og smerter.
Fordele
Nogle potentielle fordele ved at sove med en pude mellem knæene.
Reducer ryg- og hoftesmerter
Når du sover på siden, kan rygsøjlen, skuldrene og hofterne vrides for at opretholde positionen, fordi tyngdepunktet er forhøjet, hvilket forårsager ustabilitet. (Gustavo Desouzart et al., 2015) Placering af en pude mellem knæene kan hjælpe med at bevare stabiliteten og reducere ryg- og hoftesmerter. (Gustavo Desouzart et al., 2015) Puden neutraliserer bækkenets position ved let at hæve benet på toppen. Dette mindsker trykket på lænden og hofteleddene, hvilket kan hjælpe med at reducere smerter og give bedre søvn.
Reducer iskiassymptomer
Iskias-nervesmerter bevæger sig fra lænden og ned i det ene ben på grund af en komprimeret spinalnerverod i lænden. (American Academy of Orthopaedic Surgeons, 2021) At sove med en pude mellem knæene kan hjælpe med at reducere symptomer og fornemmelser. En pude mellem benene kan hjælpe med at forhindre at vride ryggen, rotere rygsøjlen eller vippe bækkenet under søvn.
Reducer diskusprolaps symptomer
En diskusprolaps kan presse spinalnerverne, hvilket fører til smerte og følelsesløshed. (Penn Medicin. 2024) At sove på siden kan forværre smerter ved diskusprolaps; men at placere en pude mellem knæene holder bækkenet i neutral justering og forhindrer spinal rotation. At sove på ryggen med en pude under knæene kan også være med til at reducere trykket på disken. (University of Central Florida. ND)
Forbedre kropsholdning
At opretholde en sund kropsholdning, mens du sidder eller står, er vigtig for neuromuskuloskeletal sundhed og forebyggelse af skader. Korrekt justering under søvn kan hjælpe med at forbedre kropsholdning (Doug Cary et al., 2021). Ifølge en undersøgelse bruger individer mere end halvdelen af deres tid på at sove i en sideliggende stilling. (Eivind Schjelderup Skarpsno et al., 2017) At sove på siden med det øverste ben falder ofte fremad, hvilket bringer bækkenet til en fremadrettet hældning, der lægger ekstra pres på hofterne og rygsøjlens bindevæv. Denne stilling forstyrrer kroppens naturlige justering. (Doug Cary et al., 2021) Placering af en pude mellem knæene forbedrer sovestillingen ved at løfte det øverste ben og forhindrer fremadgående skift. (University of Rochester Medical Center. 2024)
Gravide kvinder med hofte- eller rygsmerter anbefales ofte at sove med en pude mellem knæene for at lindre smerter og ubehag. Læger er enige om, at liggende på venstre side er den bedste søvnposition i andet og tredje trimester. Denne position sikrer optimal blodgennemstrømning for mor og baby og hjælper nyrefunktionen. (Standford Medicin, 2024) At lægge en pude mellem knæene kan hjælpe med at reducere trykket på leddene og også hjælpe med at bevare venstre liggende stilling. (O'Brien LM, Warland J. 2015) (Standford Medicin, 2024) Større barselspuder, der understøtter maven og lænden, kan give mere komfort.
Kontakt en sundhedsudbyder om sovende med en pude mellem knæene for at se om det er det rigtige for dig.
Hvad forårsager diskusprolaps?
Referencer
Desouzart, G., Matos, R., Melo, F., & Filgueiras, E. (2015). Effekter af soveposition på rygsmerter hos fysisk aktive seniorer: En kontrolleret pilotundersøgelse. Work (Reading, Mass.), 53(2), 235–240. doi.org/10.3233/WOR-152243
Cary, D., Jacques, A., & Briffa, K. (2021). Undersøgelse af sammenhænge mellem søvnstilling, vågne rygmarvssymptomer og søvnkvalitet: En tværsnitsundersøgelse. PloS one, 16(11), e0260582. doi.org/10.1371/journal.pone.0260582
Skarpsno, ES, Mork, PJ, Nilsen, TIL, & Holtermann, A. (2017). Søvnstillinger og natlige kropsbevægelser baseret på frilevende accelerometeroptagelser: sammenhæng med demografi, livsstil og symptomer på søvnløshed. Søvnens natur og videnskab, 9, 267-275. doi.org/10.2147/NSS.S145777
Casagrande, D., Gugala, Z., Clark, SM, & Lindsey, RW (2015). Lænderygsmerter og bækkenbæltesmerter under graviditet. Journal of the American Academy of Orthopedic Surgeons, 23(9), 539–549. doi.org/10.5435/JAAOS-D-14-00248
O'Brien, LM, Warland, J. (2015). Moderens søvnstilling: hvad ved vi, hvor skal vi hen? BMC Graviditet Fødsel, 15, artikel A4 (2015). doi.org/doi:10.1186/1471-2393-15-S1-A4
For personer, der beskæftiger sig med fordøjelsesproblemer eller tarmsygdomme, kan tilføjelse af pebermynte til en ernæringsplan hjælpe med at håndtere symptomer og fordøjelse?
Pebermynte
Først dyrket i England, blev pebermyntes medicinske egenskaber snart anerkendt og dyrkes i dag i Europa og Nordafrika.
Sådan bruges det
Pebermynteolie kan tages som te eller i kapselform.
Kontakt en læge eller autoriseret sundhedspersonale for at bestemme den korrekte dosis til kapselformen.
Til irritabel tyktarm
Pebermynte tages som en te til behandling af generelle fordøjelsesproblemer. Det er kendt for at reducere produktionen af gas i tarmen. I dag anerkender forskere pebermynte som effektiv mod irritabel tyktarm, når den bruges i olieform. (N. Alammar et al., 2019) Pebermynteolie er godkendt til brug af IBS-patienter i Tyskland. FDA har dog ikke godkendt pebermynte og olie til at behandle nogen tilstand, men den har angivet pebermynte og olien som generelt sikker. (ScienceDirect, 2024)
Pebermynteekstrakt kan øge serumniveauet af disse lægemidler.
Det anbefales at diskutere medicininteraktioner med en sundhedsudbyder, før du starter med kosttilskud, hvis du tager nogen af disse medikamenter.
Graviditet
Pebermynte anbefales ikke til brug under graviditet eller af ammende personer.
Det er ukendt, om det kan påvirke et udviklende foster.
Det er uvist, om det kan påvirke en ammende baby.
Sådan bruger du urten
Det er ikke så almindeligt, men nogle individer er allergiske over for pebermynte. Pebermynteolie bør aldrig påføres ansigtet eller omkring slimhinder (Nationalt Center for Komplementær og Integrativ Sundhed. 2020). Brug af mere end én form, såsom te og olie, anbefales ikke, fordi det kan føre til bivirkninger.
Fordi FDA ikke regulerer kosttilskud som pebermynte og andre, kan deres indhold varieres.
Kosttilskud kan indeholde skadelige ingredienser eller slet ikke indeholde den aktive ingrediens.
Dette er grunden til, at det stærkt anbefales at søge velrenommerede mærker og informere en persons sundhedsteam om, hvad der bliver taget.
Det har potentiale til at forværre visse tilstande og bør ikke bruges af:
Personer med galdesten bør konsultere deres læge for at se, om det er sikkert.
Bivirkninger
Olien kan forårsage urolig mave eller svie.
Enterisk overtrukne kapsler kan forårsage en brændende fornemmelse i endetarmen. (Brooks D. Cash et al., 2016)
Børn og spædbørn
Pebermynte blev brugt til at behandle kolik hos spædbørn, men anbefales ikke i dag.
Mentolen i te kan få spædbørn og små børn til at blive kvalt.
Kamille kunne være et muligt alternativ. Kontakt en sundhedsudbyder for at se, om det er sikkert.
Ud over justeringer: Kiropraktik og integreret sundhedspleje
Referencer
Alammar, N., Wang, L., Saberi, B., Nanavati, J., Holtmann, G., Shinohara, RT, & Mullin, GE (2019). Virkningen af pebermynteolie på irritabel tyktarm: en metaanalyse af de samlede kliniske data. BMC komplementær og alternativ medicin, 19(1), 21. doi.org/10.1186/s12906-018-2409-0
Agbabiaka, TB, Spencer, NH, Khanom, S., & Goodman, C. (2018). Forekomst af lægemiddel-urt og lægemiddel-supplement interaktioner hos ældre voksne: en tværsnitsundersøgelse. The British journal of general practice: the journal of the Royal College of General Practitioners, 68(675), e711–e717. doi.org/10.3399/bjgp18X699101
Kligler, B., & Chaudhary, S. (2007). Pebermynteolie. Amerikansk familielæge, 75(7), 1027-1030.
Cash, BD, Epstein, MS og Shah, SM (2016). Et nyt leveringssystem af pebermynteolie er en effektiv terapi for symptomer på irritabel tyktarm. Fordøjelsessygdomme og videnskaber, 61(2), 560–571. doi.org/10.1007/s10620-015-3858-7
Khanna, R., MacDonald, JK, & Levesque, BG (2014). Pebermynteolie til behandling af irritabel tyktarm: en systematisk gennemgang og meta-analyse. Journal of clinical gastroenterology, 48(6), 505–512. doi.org/10.1097/MCG.0b013e3182a88357
For personer, der beskæftiger sig med eksem, kan inkorporering af akupunktur i en behandlingsplan hjælpe med at håndtere og reducere symptomer?
Akupunktur mod eksem
Eksem er en kronisk hudsygdom, der forårsager intens kløe, tør hud og udslæt. Almindelige behandlingsmuligheder for eksem omfatter:
Fugtighedscreme
Aktuelle steroider
Receptpligtig medicin
Nogle undersøgelser tyder på, at akupunktur også kan hjælpe personer med eksem. I de senere år har forskere set på akupunktur som en mulig behandlingsmulighed og fundet ud af, at det kan reducere symptomer.
Akupunktur
Akupunktur går ud på at indsætte tynde metalliske nåle i specifikke akupunkter i kroppen. Det menes, at ved at stimulere specifikke punkter aktiverer og frigiver kroppens centralnervesystem visse kemikalier designet til at muliggøre heling. Lidelser, der behandles med akupunktur omfatter: (Johns Hopkins medicin. 2024)
Hovedpine
Rygsmerte
Kvalme
Astma
Slidgigt
Fibromyalgi
Behandling
Undersøgelser har fundet ud af, at akupunktur kan være en behandlingsmulighed afhængigt af tilstandens sværhedsgrad og intensiteten af kløefornemmelserne. (Ruimin Jiao et al., 2020) Nålene placeres på forskellige punkter i forbindelse med lindring af tilstanden. Disse punkter omfatter: (Zhiwen Zeng et al., 2021)
LI4
Placeret ved bunden af tommelfingeren og pegefingeren.
Det har vist sig at hjælpe med at reducere betændelse og irritation.
LI11
Dette punkt er placeret inden for albuen for at reducere kløe og tørhed.
LV3
Placeret på toppen af foden reducerer dette punkt stress på nervesystemet.
SP6
SP6 er på den nederste læg over anklen og kan hjælpe med at reducere betændelse, rødme og hudirritation.
SP10
Dette punkt er placeret ved siden af knæet og reducerer kløe og betændelse.
ST36
Dette punkt er placeret under knæet på bagsiden af benet og bruges til at forbedre det generelle velvære.
Eksem-opblussen er også forbundet med stress og angst. Akupunktur har vist sig at reducere angst og stress, hvilket også kan hjælpe med at lindre eksemsymptomer (Beate Wild et al., 2020).
Akupunktur hjælper med at reparere hudbarriereskader eller den ydre del af huden designet til at beskytte kroppen. (Rezan Akpinar, Saliha Karatay, 2018)
Personer med eksem har en tendens til at have en svækket hudbarriere; denne fordel kan også forbedre symptomerne. (National Eksemforening. 2023)
Personer med eksem har ofte et overaktivt immunsystem, der bidrager til lidelsen.
Ifølge forskning kan akupunktur også hjælpe med at regulere immunsystemet. (Zhiwen Zeng et al., 2021)
Risici
Akupunktur anses generelt for sikker, men der er nogle risici, man skal være opmærksom på. Disse risici omfatter: (Ruimin Jiao et al., 2020)
Hævelse hvor nålene er indsat.
Røde pletter på huden.
Øget kløe.
Et udslæt kendt som erytem - opstår, når små blodkar er skadet.
De fleste undersøgelser om akupunktur for eksem viser positive resultater, der beviser, at det kan hjælpe med at lindre symptomer. (SeHyun Kang et al., 2018) (Ruimin Jiao et al., 2020) Enkeltpersoner bør dog tale med deres sundhedsplejerske for at se, om det er en sikker løsning.
Jiao, R., Yang, Z., Wang, Y., Zhou, J., Zeng, Y., & Liu, Z. (2020). Effektiviteten og sikkerheden af akupunktur for patienter med atopisk eksem: en systematisk gennemgang og meta-analyse. Akupunktur i medicin: tidsskrift fra British Medical Acupuncture Society, 38(1), 3-14. doi.org/10.1177/0964528419871058
Zeng, Z., Li, M., Zeng, Y., Zhang, J., Zhao, Y., Lin, Y., Qiu, R., Zhang, DS, & Shang, HC (2021). Potentielle akupunktsforskrifter og resultatrapportering for akupunktur ved atopisk eksem: En gennemgang af omfang. Evidensbaseret komplementær og alternativ medicin: eCAM, 2021, 9994824. doi.org/10.1155/2021/9994824
Wild, B., Brenner, J., Joos, S., Samstag, Y., Buckert, M., & Valentini, J. (2020). Akupunktur hos personer med forhøjet stressniveau - Resultater fra et randomiseret kontrolleret pilotforsøg. PloS one, 15(7), e0236004. doi.org/10.1371/journal.pone.0236004
Akpinar R, Karatay S. (2018). Positive effekter af akupunktur på atopisk dermatitis. International Journal of Allergy Medications 4:030. doi.org/10.23937/2572-3308.1510030
Kang, S., Kim, YK, Yeom, M., Lee, H., Jang, H., Park, HJ, & Kim, K. (2018). Akupunktur forbedrer symptomer hos patienter med mild til moderat atopisk dermatitis: Et randomiseret, sham-kontrolleret foreløbigt forsøg. Komplementære terapier i medicin, 41, 90–98. doi.org/10.1016/j.ctim.2018.08.013
Kan det hjælpe personer, der forsøger at sænke blodsukker, betændelse og risikofaktorer forbundet med hjerte- og stofskiftesygdomme, at inkorporere nopal- eller kaktuskaktus i ens kost?
Nopal
Nopal, også kendt som prickly pear cactus, er en alsidig grøntsag, der kan tilsættes ernæring planlægger at øge fiberindtaget, vitaminer, mineraler og plantebaserede forbindelser. Den vokser i det sydvestlige USA, Latinamerika og Middelhavet. Pads, eller nopales eller kaktus paddles, har en tekstur som okra og let syrlighed. Kaktusfrugten, der omtales som tun på spansk, indtages også. (University of Arizona Cooperative Extension, 2019) Det bruges ofte i frugtsalsaer, salater og desserter og fås som supplement i tablet- og pulverform.
Nopal er meget nærende, lavt i kalorier, fri for fedt, natrium eller kolesterol og fuld af fibre, vitaminer, mineraler og betalainer. (Parisa Rahimi et al., 2019) Betaliner er pigmenter med anti-inflammatoriske egenskaber. Variationen af fibre skaber en lav glykæmisk indeks (måler hvor meget en specifik fødevare hæver blodsukkerniveauet efter indtagelse) på omkring 32, en anbefalet tilføjelse til en diabetesvenlig diæt. (Patricia López-Romero et al., 2014)
forbindelser
Nopal indeholder en række gavnlige kulhydrater, vitaminer og mineraler.
Nopal har opløselige og uopløselige fibre, hvilket gavner blodsukkeret.
Det indeholder også A-vitamin, carotenoider, C-vitamin, calcium og plantebaserede forbindelser som phenoler og betalainer. (Karina Corona-Cervantes et al., 2022)
Regulering af blodsukker
Forskning har evalueret regelmæssigt nopalforbrug og tilskud til blodsukkerkontrol. En undersøgelse af blodsukker vurderede tilsætning af nopal til en morgenmad med højt kulhydratindhold eller en morgenmad med højt sojaprotein hos mexicanske personer med type 2-diabetes. Undersøgelsen viste, at indtagelse af nopales, omkring 300 gram eller 1.75 til 2 kopper før et måltid, kunne reducere blodsukkeret efter måltidet/postprandialt. (Patricia López-Romero et al., 2014) En ældre undersøgelse havde lignende resultater. (Montserrat Bacardi-Gascon et al., 2007) Individer blev tilfældigt tildelt til at indtage 85 gram nopal med tre forskellige morgenmadsmuligheder:
Chilaquiles - en gryderet lavet med majstortilla, vegetabilsk olie og pinto bønner.
Burritos - lavet med æg, vegetabilsk olie og pinto bønner.
Quesadillas - lavet med mel tortillas, fedtfattig ost, avocado og pinto bønner.
grupper tildelt til at spise nopales havde reduktioner i blodsukkeret. Der var en:
30% reduktion i chilaquiles gruppen.
20 % fald i burritogruppen.
48% reduktion i quesadillagruppen.
Undersøgelserne var dog små, og befolkningen var ikke forskelligartet. så yderligere forskning er nødvendig.
Øget fiber
Kombinationen af opløselige og uopløselige fibre gavner tarmen på forskellige måder. Opløselige fibre kan fungere som et præbiotisk, fodre gavnlige bakterier i tarmen og hjælpe med at fjerne low-density lipoprotein (LDL) kolesterol fra kroppen. Uopløselige fibre øger transittiden, eller hvor hurtigt maden bevæger sig gennem fordøjelsessystemet og fremmer tarmens regelmæssighed. (Centers for Disease Control and Prevention, 2022) I et kortvarigt randomiseret klinisk kontrolforsøg fandt forskerne en forbedring af symptomerne på irritabel tyktarm hos personer suppleret med 20 og 30 gram nopal fiber. (Jose M Remes-Troche et al., 2021) For personer, der ikke er vant til at indtage fiberholdige fødevarer, kan det forårsage mild diarré, så det anbefales at øge indtaget langsomt og med tilstrækkeligt vand for at forhindre gas og oppustethed.
Plantebaseret calcium
En kop nopal giver 244 milligram eller 24 % af det daglige calciumbehov. Calcium er et mineral, der optimerer knogler og tænders sundhed. Det hjælper også med sammentrækning og udvidelse af blodkar, muskelfunktion, blodpropper, nervetransmission og hormonudskillelse. (National Institutes of Health. Kontoret for kosttilskud 2024) Personer, der følger diæter, der udelukker mejeriprodukter, kan drage fordel af plantebaserede calciumkilder. Dette inkluderer korsblomstrede grøntsager som grønkål, collards og rucola.
Andre fordele
Undersøgelser udført i dyr og reagensglas tyder på, at frisk nopal og ekstrakter kan hjælpe med at reducere triglycerider og kolesterol ved metabolisk dysfunktion-associeret steatotisk leversygdom, eller når usunde mængder fedt ophobes i leveren. (Karym El-Mostafa et al., 2014) Andre potentielle fordele med begrænset dokumentation omfatter:
Medmindre individer er allergiske over for det, kan de fleste spise hel nopal uden problemer. Supplering er dog anderledes, fordi det giver en koncentreret kilde. Personer, der tager medicin til at håndtere diabetes og indtager nopal regelmæssigt, kan bidrage til en øget risiko for at udvikle hypoglykæmi eller lavt blodsukker. Dermatitis er også blevet rapporteret fra kontakt med kaktusryggene. (US Department of Agriculture, FoodData Central, 2018) Der har været sjældne rapporter om tarmobstruktion hos personer, der indtager store mængder af frøene, der findes i frugten. (Karym El-Mostafa et al., 2014) Spørg en registreret diætist eller primær sundhedsudbyder, om nopal kan give sikre fordele.
Rahimi, P., Abedimanesh, S., Mesbah-Namin, SA, & Ostadrahimi, A. (2019). Betaliner, de naturinspirerede pigmenter, i sundhed og sygdomme. Kritiske anmeldelser i fødevarevidenskab og ernæring, 59(18), 2949-2978. doi.org/10.1080/10408398.2018.1479830
López-Romero, P., Pichardo-Ontiveros, E., Avila-Nava, A., Vázquez-Manjarrez, N., Tovar, AR, Pedraza-Chaverri, J., & Torres, N. (2014). Effekten af nopal (Opuntia ficus indica) på postprandial blodsukker, inkretiner og antioxidantaktivitet hos mexicanske patienter med type 2-diabetes efter indtagelse af to forskellige sammensatte morgenmad. Tidsskrift for Akademiet for Ernæring og Diætetik, 114(11), 1811–1818. doi.org/10.1016/j.jand.2014.06.352
Corona-Cervantes, K., Parra-Carriedo, A., Hernández-Quiroz, F., Martínez-Castro, N., Vélez-Ixta, JM, Guajardo-López, D., García-Mena, J., & Hernández -Guerrero, C. (2022). Fysisk og diætisk intervention med Opuntia ficus-indica (Nopal) hos kvinder med fedme forbedrer helbredstilstanden gennem justering af tarmmikrobiota. Næringsstoffer, 14(5), 1008. doi.org/10.3390/nu14051008
Bacardi-Gascon, M., Dueñas-Mena, D., & Jimenez-Cruz, A. (2007). Sænkende effekt på postprandial glykæmisk respons fra nopales tilføjet til mexicansk morgenmad. Diabetespleje, 30(5), 1264–1265. doi.org/10.2337/dc06-2506
El-Mostafa, K., El Kharrassi, Y., Badreddine, A., Andreoletti, P., Vamecq, J., El Kebbaj, MS, Latruffe, N., Lizard, G., Nasser, B., & Cherkaoui -Malki, M. (2014). Nopal kaktus (Opuntia ficus-indica) som en kilde til bioaktive forbindelser til ernæring, sundhed og sygdom. Molecules (Basel, Schweiz), 19(9), 14879-14901. doi.org/10.3390/molecules190914879
Onakpoya, IJ, O'Sullivan, J., & Heneghan, CJ (2015). Effekten af kaktuspære (Opuntia ficus-indica) på kropsvægt og kardiovaskulære risikofaktorer: en systematisk gennemgang og meta-analyse af randomiserede kliniske forsøg. Ernæring (Burbank, Los Angeles County, Californien), 31(5), 640–646. doi.org/10.1016/j.nut.2014.11.015
Corona-Cervantes, K., Parra-Carriedo, A., Hernández-Quiroz, F., Martínez-Castro, N., Vélez-Ixta, JM, Guajardo-López, D., García-Mena, J., & Hernández -Guerrero, C. (2022). Fysisk og diætisk intervention med Opuntia ficus-indica (Nopal) hos kvinder med fedme forbedrer helbredstilstanden gennem justering af tarmmikrobiota. Næringsstoffer, 14(5), 1008. doi.org/10.3390/nu14051008
Kontroller altid ingredienserne på etiketten, før du køber et produkt, der sælges som erstatning eller erstatning for at sikre, at det er helt gratis.
Disse produkter kan også indeholde soja, mejeriprodukter eller andre fødevareallergener.
Vegansk - indeholder ingen animalske produkter, hvilket inkluderer æg og mejeriprodukter.
Vegetarisk – kan indeholde æg, da de ikke er kød, men et animalsk produkt.
Uvidende om fødevarer med æg
Vær opmærksom på æg, der er gemt i andre fødevarer, såsom kager, brød, kager, nudler, kiks og korn.
Den føderale Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act kræver, at alle emballerede fødevarer, der indeholder æg som ingrediens skal anføre ordet æg på etiketten. (US Food & Drug Administration. 2022)
Andre ingredienser, der indikerer, at der er æg i produktet, omfatter:
For personer, der ønsker at forbedre eller bevare hudens sundhed, kan inkorporering af akupunktur hjælpe med at forbedre huden og bekæmpe ældningsprocessen?
Kosmetisk akupunktur
Kosmetisk akupunktur følger den traditionelle akupunkturpraksis med nåleindføring. Målet er at vende ældningstegn og forbedre hudens sundhed. Det er nogle gange omtalt som akupunktur ansigtsforyngelse, som er blevet brugt som et alternativ til kirurgiske ansigtsløftninger og andre konventionelle procedurer. Foreløbige undersøgelser har undersøgt, hvordan det kan hjælpe med at fjerne alderspletter, løfte hængende øjenlåg og reducere rynker. (Younghee Yun et al., 2013)
Hvordan akupunktur virker
I traditionel kinesisk medicin eller TCM har akupunktur længe været brugt til at forbedre strømmen af energi – qi eller chi – i hele kroppen. Denne energi menes at cirkulere gennem energibaner kendt som meridianer. Når der opstår helbredsproblemer, er der ifølge TCM forhindringer eller blokeringer i kredsløbet.
Akupunktører kan genoprette optimal cirkulation/flow og forbedre sundheden ved at indsætte nåle i specifikke akupunkter. (National Institutes of Health, 2007)
Kosmetisk akupunktur
Kosmetisk akupunktur siges at forbedre hudens sundhed og fungere som en anti-aging behandling ved at stimulere produktionen af kollagen. Dette protein er en vigtig bestanddel af huden. Hudens indre lag mister kollagen og fasthed efterhånden som kroppen ældes. Der er dog behov for yderligere forskning for at understøtte påstanden om, at akupunktur kan fremme kollagenproduktionen. Nogle foreslår, at kosmetisk akupunktur hjælper med at forynge huden ved at forbedre kroppens samlede energi. En undersøgelse viste, at individer så forbedringer efter fem sessioner med kosmetisk ansigtsakupunktur. (Younghee Yun et al., 2013) Det anbefales dog, at der udføres ti behandlinger en eller to gange om ugen for at opnå optimale resultater. Derefter udføres vedligeholdelsesbehandlinger hver fjerde til ottende uge. I modsætning til Botox eller dermal fillers, er kosmetisk akupunktur ikke en hurtig løsning. Fokus er at skabe langsigtede forandringer i hud og krop, hvilket betyder forbedrede:
Når nålene sættes ind i huden, skaber de sår kendt som positive mikrotraumer. Kroppens naturlige helbredende og reparerende evner aktiveres, når den fornemmer disse sår. Disse punkteringer stimulerer lymfe- og kredsløbssystemerne, som leverer næringsstoffer og ilt til hudcellerne og nærer dem indefra og ud.
Dette hjælper med at udjævne teint og fremmer hudens udstråling.
De positive mikrotraumer stimulerer også produktionen af kollagen.
Dette hjælper med at forbedre elasticiteten, minimere linjer og rynker.
Alternativer
Adskillige naturlige midler kan hjælpe med at forbedre hudens sundhed og tilbyde anti-aging fordele. Ceramider er et fedtmolekyle, der findes naturligt i det øverste lag af huden og en ingrediens, der bruges i hudplejeprodukter. Disse kan beskytte mod ældningsrelateret tørhed i huden. (L Di Marzio 2008) Foreløbig forskning tyder på, at påføring af hvid te på huden kan bekæmpe nedbrydningen af kollagen og elastin – et protein, der understøtter hudens elasticitet og forhindrer nedbrydning). Der er også beviser for, at naturlige stoffer såsom arganolie, borageolie og havtorn kan tilbyde fugtgivende fordele, der kan forbedre huden.(Tamsyn SA Thring et al., 2009)
Selvom der er behov for yderligere beviser for kosmetisk akupunktur, kan integration af akupunktur hjælpe med at håndtere stress og forbedre det generelle helbred. Personer, der overvejer kosmetisk akupunktur, bør konsultere deres primære sundhedsplejerske for at se, om det er det rigtige for dem.
Forbedring af sundhed sammen: Omfavnelse af tværfaglig evaluering og behandling
Referencer
Yun, Y., Kim, S., Kim, M., Kim, K., Park, JS, & Choi, I. (2013). Effekt af ansigts kosmetisk akupunktur på ansigtets elasticitet: et åbent, enkeltarms pilotstudie. Evidensbaseret komplementær og alternativ medicin: eCAM, 2013, 424313. doi.org/10.1155/2013/424313
Nationalt Center for Komplementær og Alternativ Medicin. (2007). Akupunktur: en introduktion. Nationalt Center for Komplementær og Alternativ Medicin hjemmeside. choimd.com/downloads/NIH-info-on-acupuncture.pdf
Kuge, H., Mori, H., Tanaka, TH, & Tsuji, R. (2021). Reliability and Validity of Facial Check Sheet (FCS): Tjekliste for selvtilfredshed med kosmetisk akupunktur. Medicin (Basel, Schweiz), 8(4), 18. doi.org/10.3390/medicines8040018
Di Marzio, L., Cinque, B., Cupelli, F., De Simone, C., Cifone, MG, & Giuliani, M. (2008). Forøgelse af hudceramidniveauer hos ældre forsøgspersoner efter en kortvarig topisk applikation af bakteriel sphingomyelinase fra Streptococcus thermophilus. Internationalt tidsskrift for immunopatologi og farmakologi, 21(1), 137–143. doi.org/10.1177/039463200802100115
Thring, TS, Hili, P., & Naughton, DP (2009). Anti-collagenase, anti-elastase og antioxidant aktiviteter af ekstrakter fra 21 planter. BMC komplementær og alternativ medicin, 9, 27. doi.org/10.1186/1472-6882-9-27
For personer, der ønsker at spise sundere, kan valg og mådehold gøre mayonnaise til en lækker og nærende tilføjelse til en kost med lavt kulhydratindhold?
Mayonnaise ernæring
Mayonnaise bruges i forskellige opskrifter, herunder sandwich, tunsalat, djævelæg og tatar sauce. Det betragtes ofte som usundt, da det for det meste er fedt og som følge heraf kalorietæt. Kalorier og fedt kan hurtigt tømmes, når man ikke er opmærksom på portionsstørrelser.
Hvad er det?
Det er en blanding af forskellige ingredienser.
Den kombinerer olie, æggeblomme, en sur væske (citronsaft eller eddike) og sennep.
Ingredienserne bliver en tyk, cremet, permanent emulsion, når de blandes langsomt.
Nøglen er i emulsionen, der kombinerer to væsker, som ellers ikke naturligt ville komme sammen, hvilket gør den flydende olie til et fast stof.
Videnskaben
Emulgering sker, når en emulgator – æggeblommen – binder vand-elskende/hydrofile og olie-elskende/lipofile komponenter.
Emulgatoren binder citronsaften eller eddiken med olien og tillader ikke adskillelse, hvilket giver en stabil emulsion. (Viktoria Olsson et al., 2018)
I hjemmelavet mayonnaise er emulgatorerne hovedsageligt lecithinen fra æggeblommen og en lignende ingrediens i sennep.
Kommercielle mayonnaisemærker bruger ofte andre typer emulgatorer og stabilisatorer.
Helse
Den indeholder sundhedsfremmende egenskaber, såsom E-vitamin, der forbedrer hjertesundheden, og K-vitamin, som er vigtigt for blodpropper. (USDA, FoodData Central, 2018)
Det kan også laves med sunde fedtstoffer som omega-3-fedtsyrer, som opretholder hjerne-, hjerte- og hudsundhed.
Det er for det meste et krydderi med olie og højt fedtindhold i kalorier. (HR Mozafari et al., 2017)
Det er dog mest umættet fedt, som er et sundere fedt.
For at opretholde ernæringsmål i tankerne, når du vælger mayonnaise.
For personer på en diæt med lavt fedtindhold eller lavt kalorieindhold er portionskontrol vigtig.
Olie
Næsten enhver spiselig olie kan bruges til at lave mayonnaise, hvilket gør olien til den største faktor i opskriftens sundhed.
De fleste kommercielle mærker er lavet med sojaolie, hvilket nogle ernæringseksperter mener kan være problematisk på grund af de høje niveauer af omega-6 fedtstoffer.
Rapsolie har et lavere indhold af omega-6 end sojaolie.
Personer, der laver mayonnaisen, kan bruge enhver olie, inklusive oliven- eller avocadoolie.
Bakterier
Bekymringen for bakterier kommer af, at hjemmelavet mayonnaise normalt laves med rå æggeblommer.
Kommerciel mayonnaise er lavet med pasteuriserede æg og er produceret på en måde, der holder det sikkert.
Syrerne, eddiken eller citronsaften kan hjælpe med at forhindre nogle bakterier i at forurene mayonnaisen.
En undersøgelse viste dog, at hjemmelavet mayonnaise stadig kan indeholde salmonellabakterier på trods af de sure forbindelser. (Junli Zhu et al., 2012)
På grund af dette foretrækker nogle at pasteurisere et æg i 140°F vand i 3 minutter, før de laver mayonnaisen.
Mens fedtfattig mayonnaise har færre kalorier og mindre fedt end almindelig mayonnaise, erstattes fedtet ofte med stivelse eller sukker for at forbedre tekstur og smag.
For personer, der ser kulhydrater eller sukker i deres kost, skal du tjekke næringsdeklarationen og ingredienserne, før du beslutter dig for den rigtige mayonnaise.
Krop i balance: kiropraktik, fitness og ernæring
Referencer
Olsson, V., Håkansson, A., Purhagen, J., & Wendin, K. (2018). Effekten af emulsionsintensitet på udvalgte sensoriske og instrumentelle teksturegenskaber af fuldfed mayonnaise. Fødevarer (Basel, Schweiz), 7(1), 9. doi.org/10.3390/foods7010009
Mozafari, HR, Hosseini, E., Hojjatoleslamy, M., Mohebbi, GH, & Jannati, N. (2017). Optimering af fedtfattig og lavt kolesterol-mayonnaiseproduktion ved centralt kompositdesign. Tidsskrift for fødevarevidenskab og teknologi, 54(3), 591–600. doi.org/10.1007/s13197-016-2436-0
Zhu, J., Li, J., & Chen, J. (2012). Overlevelse af Salmonella i hjemmelavet mayonnaise og syreopløsninger påvirket af syrningstype og konserveringsmidler. Journal of Food Protection, 75(3), 465–471. doi.org/10.4315/0362-028X.JFP-11-373
Institut for Medicin (USA). Udvalg for implementering af kostvejledninger., Thomas, PR, Henry J. Kaiser Family Foundation., & National Cancer Institute (US). (1991). Forbedring af Amerikas kost og sundhed: fra anbefalinger til handling: en rapport fra udvalget for implementering af kostvejledninger, fødevare- og ernæringsstyrelsen, Institute of Medicine. National Academy Press. books.nap.edu/books/0309041392/html/index.html www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK235261/
IFM's Find A Practitioner-værktøj er det største henvisningsnetværk inden for Functional Medicine, skabt for at hjælpe patienter med at finde Functional Medicine-praktikere overalt i verden. IFM Certified Practitioners er anført først i søgeresultaterne på grund af deres omfattende uddannelse i Functional Medicine
