Kan det være sikkert at bruge ægerstatninger eller -erstatninger for personer med ægallergi?
Indhold
Substitutter og erstatninger
Enkeltpersoner bør ikke antage, at enten er sikkert, medmindre de omhyggeligt læser etiketten.
- Æggeerstatninger kan indeholde æg.
- Æggestatningsprodukter kan være ægfrie.
- Lede efter alternativer mærket vegansk eller ægfri for at sikre, at der ikke er nogen.
Erstatninger kan indeholde æg
Flydende ægerstatninger i købmandsforretningens mejerigange er lavet af æg. Følgende indeholder alle æg og er ikke sikre for personer med ægallergi:
- Generiske flydende æg-erstatninger i kartoner
- Æggeklodser
- Æggehvideprodukter i pulverform
Udskiftninger er sikre alternativer
- Særlige erstatningsprodukter, der ikke indeholder æg, er tilgængelige.
- De er mærket veganske æg-erstatninger.
- De sælges normalt i pulverform.
- De er nyttige til bagning.
- De kan ikke bruges som erstatning for æg i fødevarer som en quiche.
Ægfri kommercielle erstatninger
- PaneRiso Egg Udskiftning
- Ener-G Æg Udskiftning
- Bobs røde mølleæg Udskiftning
Kontroller altid ingredienserne på etiketten, før du køber et produkt, der sælges som erstatning eller erstatning for at sikre, at det er helt gratis.
- Disse produkter kan også indeholde soja, mejeriprodukter eller andre fødevareallergener.
- Vegansk - indeholder ingen animalske produkter, hvilket inkluderer æg og mejeriprodukter.
- Vegetarisk – kan indeholde æg, da de ikke er kød, men et animalsk produkt.
Uvidende om fødevarer med æg
Vær opmærksom på æg, der er gemt i andre fødevarer, såsom kager, brød, kager, nudler, kiks og korn.
- Den føderale Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act kræver, at alle emballerede fødevarer, der indeholder æg som ingrediens skal anføre ordet æg på etiketten. (US Food & Drug Administration. 2022)
Andre ingredienser, der indikerer, at der er æg i produktet, omfatter:
- Albumin
- Globulin
- lysozym
- Lecithin
- Livetin
- Vitellin
- Ingredienser startende med – æg eller ovo.
Allergi Symptomer
Symptomer kan bestå af: (John W. Tan, Preeti Joshi 2014)
- Hudreaktioner - nældefeber, udslæt eller eksem.
- Allergisk konjunktivitis - kløende, røde, rindende øjne.
- Angioødem - hævelse af læber, tunge eller ansigt.
- Luftvejssymptomer - hvæsende vejrtrækning, hoste eller løbende næse.
- Gastrointestinale symptomer - kvalme, mavesmerter, diarré eller opkastning.
- Alvorlige reaktioner - såsom anafylaksi, kan forårsage fejl i flere organer.
- Anafylaksi er en nødsituation og kræver øjeblikkelig medicinsk behandling.
En guide til fødevareallergier, overfølsomhed og intolerancer
Referencer
US Food & Drug Administration. (2022). Food Allergen Labeling and Consumer Protection Act (FALCPA). Hentet fra www.fda.gov/food/food-allergensgluten-free-guidance-documents-regulatory-information/food-allergen-labeling-and-consumer-protection-act-2004-falcpa
Tan, JW, & Joshi, P. (2014). Æggeallergi: en opdatering. Tidsskrift for pædiatri og børns sundhed, 50(1), 11–15. doi.org/10.1111/jpc.12408
Oplysningerne heri om "Forstå ægerstatninger: Hvad du behøver at vide" er ikke beregnet til at erstatte et en-til-en-forhold med en kvalificeret sundhedsperson eller autoriseret læge og er ikke medicinsk rådgivning. Vi opfordrer dig til at træffe sundhedsbeslutninger baseret på din forskning og partnerskab med en kvalificeret sundhedsperson.
Bloginformation og diskussioner om omfang
Vores informationsomfang er begrænset til kiropraktik, muskuloskeletal, fysisk medicin, wellness, bidragende ætiologisk viscerosomatiske forstyrrelser inden for kliniske præsentationer, tilhørende somatovisceral refleks klinisk dynamik, subluksationskomplekser, følsomme helbredsproblemer og/eller funktionel medicin artikler, emner og diskussioner.
Vi giver og præsenterer klinisk samarbejde med specialister fra forskellige discipliner. Hver specialist er styret af deres faglige omfang af praksis og deres licensjurisdiktion. Vi bruger funktionelle sundheds- og velværeprotokoller til at behandle og understøtte pleje af skader eller lidelser i bevægeapparatet.
Vores videoer, indlæg, emner, emner og indsigt dækker kliniske forhold, problemstillinger og emner, der relaterer til og direkte eller indirekte understøtter vores kliniske anvendelsesområde.*
Vores kontor har med rimelighed forsøgt at give støttende citater og har identificeret den eller de relevante forskningsundersøgelser, der understøtter vores indlæg. Vi leverer kopier af understøttende forskningsundersøgelser tilgængelige for tilsynsråd og offentligheden efter anmodning.
Vi forstår, at vi dækker forhold, der kræver yderligere forklaring på, hvordan det kan hjælpe med en bestemt plejeplan eller behandlingsprotokol. derfor er du velkommen til at spørge for yderligere at diskutere emnet ovenfor Dr. Alex Jimenez, DC, eller kontakte os på 915-850-0900.
Vi er her for at hjælpe dig og din familie.
Blessings
Dr. Alex Jimenez A.D. MSACP, RN*, CCST, Ifmcp*, CIFM*, ATN*
Email: coach@elpasofunctionalmedicine.com
Licenseret som Doctor of Chiropractic (DC) i Texas & New Mexico*
Texas DC-licensnummer TX5807, New Mexico DC Licensnr. NM-DC2182
Licenseret som registreret sygeplejerske (RN*) in Florida
Florida-licens RN-licens # RN9617241 (Kontrol nr. 3558029)
Kompakt status: Multi-State Licens: Bemyndiget til at praktisere i 40 stater*
Dr. Alex Jimenez DC, MSACP, RN*CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
Mit digitale visitkort
