Sundhedscoaching involverer en mentor og wellness praktiserende læge, der støtter og hjælper enkeltpersoner nå deres optimale helbred og føle sig bedst gennem en tilpasset mad og livsstilsprogram, der imødekommer deres unikke behov og mål.
Sundhedscoaching fokuserer ikke på én diæt eller levevej.
Integrativ ernæring Coaching fokuserer på:
Bio-individualitet betyder, at vi alle er forskellige og er unikke
Kost
Lifestyle
Følelsesmæssige behov
Fysiske behov
Det understreger sundhed ud over tallerkenen og wellness gennem primær mad. Men kernen er ideen om, at der er områder, der påvirker sundheden lige så meget som fødevarer. Det betyder at:
Relationer
Karriere
Spiritualitet
Fysisk aktivitet
Alle bidrager til det overordnede velvære.
Der er ingen one-size-fit-all tilgang til sundhed og velvære.
Disse fagfolk arbejder med klienter og lærer dem, hvordan man:
Afgif deres krop
Brændstof deres kroppe
Bevar deres kroppe
Dette fører til, at enkeltpersoner bliver:
sundeste
lykkeligste
At de kan være!
Sundhedscoaching tilbyder ydelser i private en-til-en-sessioner og gruppe coaching.
Enzymers funktion er at hjælpe med at udløse kropslige processer lige fra fordøjelse til blodpropper til vækst. Hvad er den bedste måde at understøtte enzymproduktion på?
Enzymer
Enzymer er proteiner, der fungerer som biologiske katalysatorer. De forårsager og fremskynder afgørende kemiske reaktioner og hjælper kroppen med at gennemføre nødvendige kemiske reaktioner. De er afgørende for mange biologiske processer, herunder fordøjelse, stofskifteog molekyleopbygning og nedbrydning. Dette omfatter nedbrydning af mad, fremme af vækst og dannelse af blodpropper. For lidt af en bestemt type kan føre til alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser som en dødelig ophobning af toksiner. Personer, der mangler en bestemt slags enzym eller har for lidt af det, kan udvikle alvorlige helbredsproblemer.
Funktion
De hjælper med at fremskynde kemiske reaktioner i kroppen (National Human Genome Research Institute, 2025). De letter kemiske reaktioner i alt fra fordøjelse af mad til muskelvækst. Enzymer letter dette ved at binde sig til en celle, hvilket skaber de nødvendige reaktioner. Ved enzymbinding kan der opstå kemiske reaktioner uden at ødelægge cellen. (Nemours KidsHealth, 2023) Hver celle i kroppen har tusindvis af enzymer, der hjælper med at lette alle de komplekse reaktioner for at bevare sundheden. (National Human Genome Research Institute, 2025)
Faktorer, der påvirker produktionen
Hos raske individer producerer kroppen de enzymer, den har brug for. Der kan dog opstå stofskifteforstyrrelser, hvis kroppen ikke producerer nok af en bestemt type. (Kennedy Krieger Instituttet, 2025) Disse lidelser kan være alvorlige og er normalt forårsaget af en genetisk funktionsfejl, der påvirker produktionen.
Typer
Der er tusindvis af forskellige typer. Fordøjelsesenzymer hjælper for eksempel med nedbrydningen af mad og omdanner den til energi. Almindelige enzymer, der er kritiske for sundheden omfatter (Nemours KidsHealth, 2023)
Amylase
Fordøjelsessystemet hjælper med at nedbryde stivelse.
Aspartataminotransaminase (AST) og alaninaminotransaminase (ALT)
Hjælp leveren med at omdanne sukker til energi.
Kreatinkinase (CK)
Hjælper musklerne med at skabe energi.
DNA-polymerase
Letter væksten ved at tillade DNA at duplikere.
Glucose-6-phosphat dehydrogenase
Holder røde blodlegemer sunde ved at forhindre beskadigelse af cellen.
Lipase
Et fordøjelsesenzym, der hjælper med at nedbryde fedtstoffer og olier.
Protease
Fordøjelse hjælper med at nedbryde proteiner.
Thrombin
Får blod til at størkne.
mangler
Hvis kroppen ikke laver nok af et bestemt enzym, kan den ikke gennemgå de kropslige processer, som enzymet hjælper med at lette. Dette kan føre til en række forskellige symptomer. Nogle er mindre, som ikke at kunne spise laktose. Andre er alvorlige, såsom udviklingsforsinkelser forårsaget af ophobning af toksiner. (Kennedy Krieger Instituttet, 2025) Normalt er disse mangler forårsaget af genetik.
Typer
Der er forskellige mangler. Nogle er meget sjældne, mens andre kan føre til tilstande som: (Nemours KidsHealth, 2023)
Laktoseintolerance
Dette skyldes, at man ikke har nok af enzymet, der nedbryder laktose, et sukker, der findes i mælk, hvilket fører til gas og oppustethed.
Tay-Sachs sygdom
En ofte dødelig sygdom forårsaget af en manglende hexosaminidase, som er ansvarlig for at nedbryde fedtstoffer
Gilberts syndrom
Dette er forårsaget af et manglende enzym, der fjerner affaldsprodukt (bilirubin) fra blodet, hvilket fører til bilirubinopbygning og
Gulsot eller gulfarvning af huden og det hvide i øjnene
galaktosemi
Dette fører til langsom vækst og problemer med at tage på i vægt, hvilket er forårsaget af den manglende galactose-1-phosphat uridylyltransferase (GALT), som hjælper med at nedbryde et sukker kaldet galactose.
Phenylketonuri (PKU)
Dette er forårsaget af at have for lidt phenylalanin hydroxylase, som nedbryder et protein kaldet phenylalanin, hvilket forårsager hjerneskade.
Morquio syndrom
Dette skyldes, at der er for få enzymer, der nedbryder glycosaminoglycaner, en type sukkermolekyle.
Dette fører til knogle- og vækstabnormiteter.
Wilsons sygdom
En leversygdom er forårsaget af et manglende protein, der hjælper med at nedbryde kobber i kroppen.
Støtte til enzymproduktion
Spis en sund, velafbalanceret kost af frugt og grøntsager for at understøtte enzymproduktionen. Undgå især forarbejdede fødevarer dem, der er meget fede (Johns Hopkins Medicin, 2025). Kroppen producerer alle de nødvendige enzymer, medmindre individet har en genetisk tilstand. Kosttilskud er normalt ikke påkrævet, men de kan hjælpe med laktoseintolerance eller fordøjelse hos patienter med cystisk fibrose. (Nemours KidsHealth, 2023)
En tilskudstype, pancreas enzymerstatningsterapi (PERT), er tilgængelig. PERT er en FDA-reguleret receptpligtig medicin ordineret til patienter med alvorlige sygdomme som cystisk fibrose. (US Food and Drug Administration, 2019)
Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic samarbejder med primære sundhedsudbydere og specialister for at udvikle en optimal sundheds- og wellness-løsning. Vi fokuserer på, hvad der virker for dig for at lindre smerter, genoprette funktion og forebygge skader. Hvad angår muskuloskeletale smerter, kan specialister som kiropraktorer, akupunktører og massageterapeuter hjælpe med at lindre smerten gennem rygmarvsjusteringer, der hjælper kroppen med at justere sig selv. De kan også arbejde sammen med andre medicinske fagfolk for at integrere en behandlingsplan for at løse muskuloskeletale problemer.
Kiropraktisk pleje og stofskifte: Det skjulte link
Kan inkorporering af ernæringsgær være en mulighed for personer, der søger en sund vegansk og vegetarisk osterstatning?
Ernæringsgær
Ernæringsgær er en deaktiveret form for Saccharomyces cerevisiae gær, almindeligvis kendt som bager- eller ølgær. Det er populært i vegansk og vegetarisk madlavning på grund af dens salte, osteagtige smag og ernæringsmæssige fordele. Næringsgær høstes, skylles og varmetørres for at deaktivere den og fjerne dens hæveegenskaber. Det betyder, at det ikke får maden til at hæve, men tilføjer smag og vitale næringsstoffer.
Omkring 1.5 spiseskefuld indeholder 5 gram kulhydrater, inklusive 3 gram fibre.
Gær giver en særlig gavnlig form for opløselig fiber kendt som beta-glucan, med unikke sundhedsmæssige fordele. (Bashir KMI og Choi JS 2017)
Fedtstoffer
De fleste mærker er naturligt fedtfrie.
Protein
Det giver alle essentielle aminosyrer med 8 gram pr. 1.5 spsk.
Vitaminer og mineraler
De fleste ernæringsgærprodukter er beriget med tilsatte B-vitaminer. De fleste giver 600 % eller flere B-vitaminer pr. 16 gram og 1,000 % af den daglige værdi for vitamin B12, afhængigt af mærket. Det har også:
Kalk
Thiamin
Jern
Kalium
Ernæringsmæssige gær sundhedsmæssige fordele
Sundhedsmæssige fordele omfatter:
Reducerer risikoen for anæmi
Jern er typisk det første næringsstof, der kommer til at tænke på. Men utilstrækkelig folat eller vitamin B12 forårsager også anæmi. En almindelig behandling for en vitamin B12 mangel er injektioner, men store doser indtaget kan også være effektive. (National Institutes of Health, Kontoret for kosttilskud, 2024) Personer, der følger en plantebaseret eller vegansk kost, har ofte begrænsede kilder til vitamin B12. De fleste mærker af ernæringsgær er beriget med B12, hvilket giver mere end 500% af den daglige værdi pr. portion. Fordi B12 er vandopløseligt, vil det ikke forårsage toksicitet, når det indtages i høje doser og kan tjene som en nøglekilde til dette vigtige næringsstof.
Understøtter hjertesundhed
Ernæringsgær indeholder beta-glucan, et kulhydrat, der findes i cellevæggene hos planter, bakterier og svampe. Højere indtag fører til gunstige kardiovaskulære resultater, herunder at sænke dårligt kolesterol og øge det gode kolesterol. (Bashir KMI og Choi JS 2017) Derudover indeholder de fleste mærker kalium, som sænker blodtrykket.
Fremme en sund immunsystemfunktion
Mere forskning er nødvendig, men flere undersøgelser har vist, hvordan gær-afledt beta-glucan kan styrke immunsystemet. (Stier H., Ebbeskotte V., & Gruenwald J. 2014) Disse fordele tilskrives beta glucans bakterielle fermentering i tarmene. Beta-glucan kan også stimulere aktiviteten af vigtige immunsystemceller, såsom makrofager.
Forebygger forstoppelse
Fiber er afgørende. Det anbefalede fiberindtag er mindst 25 til 35 gram dagligt. Mange får desværre ikke nok. Næringsgær bidrager med 3 gram fibre pr. 16 gram. Fiber regulerer afføringen ved at trække vand ind i tyktarmen og tilføje bulk og blødhed til afføringen. (University of Michigan, 2008)
Brug af ernæringsgær kan hjælpe med at nå et tilstrækkeligt fiberindtag.
Diabetes Management
At få nok fibre hjælper med at forhindre blodsukkerudsving. Fiberfattig kost har vist sig at øge risikoen for diabetes i forskellige befolkningsgrupper. (Harvard TH Chan, School of Public Health, 2022) Fiber bremser fordøjelsen og øger mætheden, kontrollerer sult og den glykæmiske reaktion. Fiber er gavnligt til at forebygge diabetes og hjælpe dem med diabetes med at opretholde gode tal.
Allergi
Personer, der har mistanke om en gær- eller skimmelallergi, ser en allergiker for en fuldstændig evaluering.
Gærovervækst er en anden mulig tilstand, der ikke er relateret til gærallergi.
Gærovervækst kan forekomme i nedsat immunforsvar eller efter antibiotikabehandling.
Fordi gær er til stede i mange fødevarer, kan alle med en ægte gærallergi være nødt til at undgå flere madvarer, herunder bagværk, fermenterede alkoholiske drikke, marmite/vegemite, surdejsbrød og visse multivitaminer. (Cunningham E. 2013)
Bivirkninger
Ernæringsgær er inaktiv og vil sandsynligvis ikke forårsage negative virkninger. Men for personer, der lider af irritabel tyktarm (IBS) eller migræne, kan gær være en udløser. (UMass Medical School Center for Anvendt Ernæring, 2020)
Tjek etiketten for at se, om produktet er beriget med tilsatte vitaminer og mineraler eller har tilsat natrium.
Næringsgær er et tørfoderprodukt, der er tilgængeligt året rundt i supermarkeder eller sælges i en bulk-madspand.
Opbevaring, sikkerhed og brug
Selvom ernæringsgær er et tørt produkt, vil det holde sig længere i køleskabet, efter at det er blevet åbnet. Opbevar det i en lufttæt beholder, og vær opmærksom på udløbsdatoen på etiketten.
Det kan tilføjes til salte retter som pasta, stegt kød, grøntsager og salater. Måder at bruge inkluderer:
På røræg.
På toppen af hvidløgsbrød.
Popcorn krydderi.
Tilføj til supper.
I pastaretter, som erstatning for parmesanost.
Et alternativ til ostesauce.
Skadesmedicinsk klinik for kiropraktik og funktionel medicin
Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic arbejder sammen med primære sundhedsudbydere og specialister om at udvikle yderst effektive behandlingsplaner gennem en integreret tilgang til hver patient og genoprette sundhed og funktion til kroppen gennem ernæring og velvære, funktionel medicin, akupunktur, elektroakupunktur og integrerede medicinprotokoller. Vi fokuserer på, hvad der virker for dig for at lindre smerter, genoprette funktion, forebygge skader og afbøde problemer gennem justeringer, der hjælper kroppen med at tilpasse sig. Klinikken kan også samarbejde med andre læger om at integrere en behandlingsplan for at løse muskel- og skeletproblemer.
Bashir, KMI og Choi, JS (2017). Kliniske og fysiologiske perspektiver af β-glucaner: fortiden, nutiden og fremtiden. Internationalt tidsskrift for molekylære videnskaber, 18(9), 1906. doi.org/10.3390/ijms18091906
Cunningham E. (2013). Er der en diæt mod "gærallergi"? Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 113(3), 484. doi.org/10.1016/j.jand.2013.01.013
Hvordan laves eukalyptus te, og hvad er dens sundhedsmæssige fordele?
Eukalyptus te
Eucalyptus te er en urtete lavet af bladene fra det australske eukalyptustræ. Det drikkes som en varm te og bruges almindeligvis til at behandle forkølelses- og influenzasymptomer. Den kan også kombineres med andre teer som tonic. Forskere har studeret dets fordele.
Eucalyptus Tree
Der er forskellige sorter af eukalyptustræer. Det blå tyggegummi eller australske febertræ er et hurtigtvoksende træ, der producerer lange grågrønlige blade, hvis kirtler indeholder æterisk olie til at tilberede eukalyptus te og olie. Eucalyptus te er lavet af knuste blade af træet, ikke af olien. Den varme drik kaldes nogle gange eukalyptusbladste for at undgå forvirring. Teen har en lysegrøn farve og en stærk duft, der kan beskrives som træagtig eller pinjeagtig og ren eller frisk. Duften er kendt for mange, fordi mange læbepomader og hudcremer er lavet med eukalyptus.
laver te
Eukalyptus- eller løsbladede teposer kan købes i dagligvarebutikker, sundhedsmarkeder og online. Følg instruktionerne på æsken. Eukalyptusblade kan tilberedes til te derhjemme, men det skal tilberedes med blade og ikke med eukalyptusolie, da brug af olien kan give skadelige bivirkninger.
Forberedelse af hjemmet
For at lave teen skal du bruge et tørret eukalyptusblad (omkring en teskefuld).
Tilføj det knuste blad til bunden af en otte-ounce tekop.
Opvarm vand til 194-205 Fahrenheit, hvis du bruger en temperaturstyret tekande.
Eller bring vandet i kog og lad det sidde i et minut for at reducere temperaturen.
Hæld seks ounce vand over tebladene.
Lad bladene trække så længe som ønsket, op til 10 minutter.
Træk vejret i dampene, mens teen trækker.
Si løse blade fra koppen, før du drikker.
Tilføjelse af honning til teen vil øge sukker, sødme og kalorier. Men hvis du drikker teen for at lindre ondt i halsen, kan honningen også hjælpe med at lindre symptomerne. (Allan GM og Arroll B. 2014) Teen kan også blandes med pebermynte og kamille (manzanilla) for at øge dens beroligende egenskaber.
Koffein
Eucalyptus te er ikke en traditionel te og er ikke lavet af Camellia sinensis planteblade, som sort eller grøn te. Den er brygget af kun eukalyptustræets blade, som ikke indeholder koffein, hvilket gør teen fuldstændig koffeinfri. Dampene kan dog beskrives som lyse og forfriskende.
Sundhedsmæssige fordele
De fleste videnskabelige undersøgelser af eukalyptus' sundhedsmæssige fordele bruger olien frem for teen. Olien er meget mere koncentreret, så det er usandsynligt, at det giver de samme fordele at drikke teen. Men ifølge en undersøgelse indeholder bladene flavonoider og tanniner, der giver antioxidante og anti-inflammatoriske egenskaber. (Panche AN, Diwan AD og Chandra SR 2016)
Eucalyptus te er almindeligt anvendt som et inhalationsmiddel til at lindre forkølelses- eller influenzasymptomer. Dens dampe beskrives ofte som helbredende, fordi indånding af dem hjælper med at åbne overbelastede luftveje. Der er dog ikke nok beviser til at anbefale at bruge eukalyptus til kulde. (American Lung Association, 2024) Ud over behandling af almindelig forkølelse har eukalyptus opnået en række andre sundhedsmæssige fordele, herunder (Dhakad AK et al., 2018)
Lindring af hovedpine
Astma behandling
Bronkitis behandling
Diabetesbehandling
Reducer tandplak og dårlig ånde
Hjælp med at behandle lever- og galdeblæreproblemer
Undgå insektbid
Fjern hovedlus
Tandpasta, mundskyl, badeprodukter og kropscremer lavet med eukalyptus findes almindeligvis i butikkerne.
Bivirkninger
Eukalyptusblade er generelt sikre, når de indtages i de små mængder, der findes i fødevarer. Der er dog ikke nok information til at afgøre, om kosttilskud, der indeholder større mængder eukalyptusblade, er sikre, når de tages gennem munden. Rådfør dig med en sundhedsudbyder, før du bruger denne eller en hvilken som helst anden urtebehandling anbefales altid.
Skadesmedicinsk klinik for kiropraktik og funktionel medicin
Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic fokuserer på og behandler skader og kroniske smertesyndromer gennem personlige plejeplaner, der forbedrer evnen til at lindre smerter gennem fleksibilitet, mobilitet og smidighedsprogrammer. Vores udbydere bruger en integreret tilgang til at skabe skræddersyede plejeplaner for hver patient og genoprette sundhed og funktion til kroppen gennem ernæring og wellness, funktionel medicin, akupunktur, elektroakupunktur og sportsmedicinske protokoller. Hvis den enkelte har behov for anden behandling, vil de blive henvist til en klinik eller læge, der er bedst egnet til dem. Dr. Jimenez er gået sammen med topkirurger, kliniske specialister, medicinske forskere, ernæringseksperter og sundhedscoacher for at give de mest effektive kliniske behandlinger.
Vurdering af patienter i kiropraktiske omgivelser
Referencer
Allan, GM, & Arroll, B. (2014). Forebyggelse og behandling af forkølelse: at give mening med beviserne. CMAJ : Canadian Medical Association journal = journal de l'Association medicale canadienne, 186(3), 190–199. doi.org/10.1503/cmaj.121442
Panche, AN, Diwan, AD, & Chandra, SR (2016). Flavonoider: en oversigt. Tidsskrift for ernæringsvidenskab, 5, e47. doi.org/10.1017/jns.2016.41
Dhakad, AK, Pandey, VV, Beg, S., Rawat, JM, & Singh, A. (2018). Biologisk, medicinsk og toksikologisk betydning af Eucalyptus blad æterisk olie: en gennemgang. Journal of the science of food and agriculture, 98(3), 833–848. doi.org/10.1002/jsfa.8600
Afhænger en persons ideelle daglige indtag af grøntsager af alder, køn og aktivitetsniveau?
Daglig servering af grøntsager
Grøntsager er afgørende for en sund kost. Hver type tilbyder forskellige næringsstoffer i en unik kombination af vitaminer, mineraler og fytokemikalier. Plus, de er lave i fedt og kalorier og fyldt med fibre. Det amerikanske landbrugsministerium og andre sundhedsorganisationer anbefaler at spise forskellige for optimal sundhed. En aldersguide anbefaler antallet af kopper grøntsager, som babyer og ældre voksne bør indtage dagligt. De amerikanske centre for sygdomskontrol og -forebyggelse rapporterer, at meget få individer overholder retningslinjerne for grøntsagsforbrug, hvilket sætter dem i fare for kroniske sygdomme som diabetes og hjertesygdomme. (US Centers for Disease Control and Prevention, 2017)
Hvad er en servering?
Nuværende kostråd anbefaler 2 1/2 kopper grøntsager eller ni portioner dagligt. Beløbet varierer dog efter alder. Serveringsstørrelser er også baseret på typen af grøntsag. Generelt anbefales enkeltpersoner at indtage en række hver dag. For de fleste grøntsager er en portion lig med den mængde, der fylder et målebæger. Men en portion rå bladgrønt som spinat og salat er to kopper (US Department of Agriculture, 2020), og otte ounce grøntsagsjuice tæller også som en kop portion. For dem, der ikke har et målebæger eller køkkenvægt, er her nogle ækvivalenter til en kop for visse grøntsager.
En stor tomat
En mellemstor kartoffel
Et stort aks
En stor sød peber
En stor sød kartoffel
To mellemstore gulerødder
Fem eller seks broccolibuketter
En anden måde er at bruge spiseskefulde - en kop indeholder omkring 16 spiseskefulde, som kan bruges, når man beregner portioner til babyer, småbørn og småbørn.
Babyer
De fleste babyer er klar til at spise fast føde mellem fire og seks måneder. Der er ingen ideel rækkefølge, så det er fint at starte med grøntsager. At starte babyer med mad som ærter, gulerødder og squash kan være med til at opmuntre til en præference for disse fødevarer, som vil fortsætte i voksenalderen, da babyer har en tendens til at ty til søde smage og måske kun vil have æblemos og pærer, hvilket kan føre til, at de ikke vil spise grøntsager. Det anbefales at starte med et par teskefulde ad gangen. Til sidst vil de spise omkring tre eller fire spiseskefulde babymad, som korn eller puré, et par gange om dagen, hvilket kan fylde omkring en halv kop.
Småbørn 2-3
Småbørn i alderen to til tre bør indtage en kop grøntsager hver dag. Hvis det lyder af meget, så husk, at en kop kan fordeles over dagen – den behøver ikke at være færdig i et enkelt måltid. Det betyder også en kop forskellige grøntsager, ikke kun én type. For eksempel nogle babygulerødder under morgenmaden, dampet broccoli til frokost og ristede søde kartofler til aftensmaden. Hver portion kan indeholde fire spiseskefulde, der bliver til en portion. Og hvis den eneste grøntsag, det lille barn vil spise, er majs, er det okay. Der er også måder at skjule grøntsager på, så de vil spise dem, som spinat eller grønkål, som kan forsvinde i en frugtsmoothie. Børn under fem år kan blive kvalt af ukogte frugter og grøntsager, så sørg for, at enhver form er sikker.
Små børn 4-8
Drenge og piger i denne aldersgruppe bør spise halvanden kop grøntsager dagligt. Med hensyn til tilberedning er det fint at spise rå og kogte grøntsager. Fire-årige er dog stadig i risiko for at blive kvalt af rå grøntsager. Skær gulerødder, peberfrugter og andre grøntsager i stykker, der ikke er større end en halv tomme lange, så de ikke sætter sig fast i halsen, hvis de ved et uheld sluges uden at tygge ordentligt. Og dampede, bagte og ristede grøntsager er de sundeste.
Tweens 9-13
I løbet af de mellemliggende år varierer ernæringsbehovet lidt afhængigt af køn. Den anbefalede daglige mængde for piger er mindst to kopper. For drenge er anbefalingen mindst to en halv kop. Tweens af begge køn, der er særligt aktive, har gavn af at spise mere end det foreslåede minimum. Forskning viser, at drenge spiser færre grøntsager og frugter end piger. (Bere E. et al., 2008) Tilbyd så mange forskellige grøntsager og måder at forberede sig på for at finde dem, de nyder mest.
Teenagere 14-18
Teenagepiger bør spise mindst to og en halv kop grøntsager dagligt, og drenge spiser mindst tre kopper. Aktive teenagere, der får 30 minutters motion dagligt, kan have brug for mere. Det kan dog være sværere at overvåge deres grøntsagsindtag, efterhånden som børn bliver ældre og bruger mere tid på at spise hjemmefra. I alle familiemåltider, prøv at inkludere en række sunde tilberedte grøntsager som:
Rå i salater
dampet
Ristede
Bagt som tilbehør
Foldes til omeletter
Tilføjet til supper og gryderetter
Lagt på pizzaer
Gør det nemt for teenagere at få grøntsager mellem måltiderne. Forudskårne gulerødder, selleri og peberfrugt kan opbevares foran og i midten i køleskabet sammen med hummus eller guacamole til dypning.
Unge voksne 19-30
Den anbefalede daglige mængde grøntsager for personer i alderen 19 til 30 år er den samme som for teenagere: mindst tre kopper dagligt for mænd og mindst to og en halv kop for kvinder. De, der træner, bør inkludere mere. Hvis en travl livsstil gør det svært at få alle de nødvendige grøntsager, så drag fordel af muligheder som smoothies, inklusive grøntsager, færdige salater og grøntsager, der er klargjort til madlavning i butikken. De kan være dyrere, men hvis den sparede tid gør det lettere at spise grøntsager, kan det være det værd, og i sidste ende vil enkeltpersoner lære at tilberede deres egne. Køkkengadgets, som en smoothieblender, kan hjælpe med hurtigere forberedelser.
Voksne 31-50
Som med unge voksne bør mængden af grøntsager være mindst to og en halv kop dagligt for kvinder, tre kopper for mænd og mere for dem, der træner eller er fysisk aktive.
Ældre voksne 51-up
Fordi kroppens stofskifte sænkes, rådes personer 51 og ældre til at skære ned i kalorier for at forhindre vægtøgning. Det gælder også kalorier fra grøntsager. Kvinder 51 og ældre bør indtage omkring to kopper grøntsager dagligt, og mænd bør indtage omkring to og en halv kop. Aktive ældre voksne bør fortsat tage højde for mængden af fysisk aktivitet med grøntsagsindtagelse. Enkeltpersoner bør tale med deres læge eller se en ernæringsekspert, hvis de ønsker mere specifik vejledning om, hvad de skal inkludere i deres kost.
Skadesmedicinsk klinik for kiropraktik og funktionel medicin
Udbydere af skadesmedicinsk kiropraktik og funktionel medicin bruger en integreret tilgang til at skabe personlige plejeplaner for hver patient og genoprette sundhed og funktion til kroppen gennem ernæring og velvære, funktionel medicin, akupunktur, elektroakupunktur og sportsmedicinske protokoller. Hvis den enkelte har behov for anden behandling, vil de blive henvist til den klinik eller den læge, der er bedst egnet til dem. Dr. Jimenez er gået sammen med topkirurger, kliniske specialister, medicinske forskere, ernæringseksperter og sundhedscoacher for at give de mest effektive kliniske behandlinger.
Bere, E., Brug, J., & Klepp, KI (2008). Hvorfor spiser drenge mindre frugt og grønt end piger? Folkesundhedsernæring, 11(3), 321–325. doi.org/10.1017/S1368980007000729
Fans af mandler har måske bemærket, at de kan blive forældede og smage forfærdeligt. Kan det at vide, hvordan man opbevarer mandler hjælpe med at forlænge deres holdbarhed?
Mandler
Mandler er en sund, tilfredsstillende snack rig på næringsstoffer, herunder fibre og protein. De kan dog blive forældede og bør ikke spises. Hele mandler forbliver friske længst, fordi hakkede, ristede eller malede mandler frigiver deres olier, som udsættes for mere ilt og hurtigere harskner.
Opbevaring
De bør opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet eller fryseren for længere levetid. Det anbefales ikke at opbevare dem ved stuetemperatur i længere perioder, så det anbefales ikke at opbevare dem i spisekammeret. Men nok til en snack kan tages fra opbevaring i en dag eller to, mens resten holdes sikkert og frisk.
Naturlige mandler kan opbevares i køleskab eller fryser i to år eller mere.
Brændte mandler kan holde sig friske i op til et år i en lufttæt beholder i køleskabet eller fryseren.
Mandelmasse anbefales at stå på køl og kan holde sig frisk i 2 til 2 1/2 år.
Harskhed
Mandler er rige på omega-3 og enkeltumættede fedtstoffer, så de anbefales til hjertesundhed. (Cleveland Clinic, 2023) Fedtstofferne bliver dog harske, hvis mandlerne udsættes for ilt, især ved stuetemperatur. Harsk olie giver de forældede mandler en dårlig smag. Fordærvede mandler er ikke giftige, men fedtstofferne gavner ikke længere sundheden. Det er muligt, at harskt fedt kan bidrage til kroniske sundhedsproblemer, hvis det indtages regelmæssigt. (Estévez M. et al., 2017) Mandler holder længere end andre nødder, fordi de indeholder nogle fytokemiske antioxidanter, der beskytter nødderne. Så hvis de smager dårligt, er det tid til at smide dem ud. (University of California Agriculture and Natural Resources, 2010)
Salmonella
Salmonella er en bakterie, der forårsager symptomer på fødevarebåren sygdom, herunder mavebesvær, opkastning, diarré og feber. Mandler er generelt sikre mod salmonella. Rå mandler var imidlertid ansvarlige for to salmonellaudbrud i USA og Canada. Salmonellaudbrud er også blevet rapporteret i Australien. Som svar på disse tilfælde skal nødderne nu ristes, blancheres, behandles, dampes eller behandles med en gas kaldet propylenoxid. Og ingen af disse behandlinger fjerner de ernæringsmæssige fordele.
Skadesmedicinsk klinik for kiropraktik og funktionel medicin
Udbydere af medicinsk kiropraktik og funktionel medicin bruger en integreret tilgang til at skabe skræddersyede plejeplaner for hver patient og genoprette sundhed og funktion til kroppen gennem ernæring og wellness, kiropraktiske justeringer, funktionel medicin, akupunktur, elektroakupunktur og sportsmedicinske protokoller. Hvis den enkelte har behov for anden behandling, vil de blive henvist til den klinik eller den læge, der er bedst egnet til dem. Dr. Jimenez er gået sammen med topkirurger, kliniske specialister, medicinske forskere, ernæringseksperter og sundhedscoacher for at give de mest effektive kliniske behandlinger.
Estévez, M., Li, Z., Soladoye, OP, & Van-Hecke, T. (2017). Sundhedsrisici ved fødevareoxidation. Fremskridt inden for fødevare- og ernæringsforskning, 82, 45–81. doi.org/10.1016/bs.afnr.2016.12.005
Kan forståelsen af filosofien om intuitiv spisning hjælpe individer med at nå og opretholde sundhedsmål ved at bryde fri fra diæter og blive sunde ved at forbedre deres forhold til mad og motion?
Intuitiv spisning
Intuitiv spisning er en ikke-diæt tilgang til spisning, der fokuserer på at lytte til kroppen med indre kropssignaler. Strenge madregler er hovedårsagen til, at diæter ikke virker og har en negativ indvirkning på det generelle helbred og velvære. (Linardon, J., & Mitchell, S. 2017) Intuitiv spisning er karakteriseret ved at spise som reaktion på fysiologiske sult- og mæthedssignaler frem for følelsesmæssige signaler. Kroppen blev født til at spise, når hun var sulten og stoppe, når den er mæt. Denne naturlige måde at spise på kan dog gå tabt i følelser, madregler og restriktioner. Heldigvis er det muligt for alle at vende tilbage til intuitiv spisning.
Hvordan virker det?
Intuitiv spisning er en ikke-diæt tilgang, der træder væk fra en diætmentalitet og anvender sund adfærd omkring mad. Den fokuserer på at aflære ydre regler, som kostregler og forventninger til, hvad og hvor meget du skal spise, og understreger interne signaler som sult, mæthed og hvordan mad får dig til at føle dig. Den er baseret på principper, der hjælper med at opbygge et sundere forhold til mad. Enkeltpersoner bliver opmærksomme på, hvad de skal spise, hvor meget de skal spise, og hvornår de skal spise naturligt, uden bekymring eller skyldfølelse.
Erindrer Eating
Mindful spise er ikke det samme som intuitiv spisning. Enkeltpersoner kan tænke på mindful eating som en færdighed eller praksis, mens intuitiv spisning er en filosofi.
Principper
Det er vigtigt at forstå de ti kerneprincipper, og hvordan de fungerer sammen.
Fjern kostmentaliteten
Slip de hurtige løsninger og gimmick-diæter. Disse giver falsk håb om, at vægttab er nemt, hurtigt og permanent og kan få individer til at føle sig som fiaskoer for at tabe og tage på i vægt.
Ære Sult
Sult er en normal, biologisk proces. Kroppen kræver tilstrækkelige mængder energi og kulhydrater for at fungere korrekt. At ignorere disse signaler og sult kan føre til trang, overspisning og binges. At lære at respektere sultsignaler sætter scenen for at genopbygge tilliden med mad. En madvægt kan hjælpe med at bestemme de rigtige portioner.
Bliv venner med mad
Giv dig selv ubetinget tilladelse til at spise, hvad du vil. Det betyder at inkludere alle fødevarer uden at mærke dem som gode eller dårlige. Når en person fortæller sig selv, at de ikke kan få en bestemt mad, kan de føle sig frataget, og der kan opstå intense trang, der ofte fører til overspisning, overspisning og ekstrem madskyld.
Få madpolitiet ud af hovedet
Lær at sige nej til selvfremkaldte tanker om godt eller dårligt baseret på, hvad der bliver spist, eller hvor mange kalorier der er involveret. Diæter siger ofte, at det er dårligt at spise for mange kalorier eller nyde en småkage. Disse regler og begrænsninger kan sænke selvværdet og forårsage skyldfølelse. Fjernelse af negative madtanker, skyldfølelse og andre regler er afgørende for intuitiv spisning.
Respekter kroppens fylde
Lyt efter kropssignaler, der siger, at du er mæt. Det betyder, at din krop ikke længere er sulten og bør holde op med at spise. Nyd smagene, vær opmærksom på mæthedssignaler gennem måltiderne, og vær altid opmærksom på dit mæthedsniveau.
Tilfredshedsfaktor
Lær at finde glæde og tilfredsstillelse i spiseoplevelsen. At spise hvad de vil i et indbydende miljø fremmer lykke og tilfredshed, og en positiv spiseoplevelse har vist sig at fremme tilfredshed med endnu mindre mad.
Ære følelser uden at bruge mad
Løs ikke problemer med mad. Lær sunde måder at håndtere følelser som stress, angst, vrede eller kedsomhed på uden at vende sig til mad. At fodre følelsesmæssig sult gør kun følelserne værre og tilføjer skyldfølelse til blandingen.
Respekter din krop
Kropsstørrelse og form er unik for hver person. Accept er en vigtig del af selvrespekt og kærlighed. I stedet for at være kritisk, omfavn individuelle genetiske tegninger.
At være urealistisk og kritisk over for sin krop gør det svært at afvise kostmentaliteten.
Dyrke motion
Træning behøver ikke at være intens eller ekstrem for at være effektiv. Enkeltpersoner bør fokusere på, hvor godt det føles at være aktiv og bevæge deres krop frem for hvor mange kalorier, der forbrændes under træningssessionerne. At føle sig god og motiveret til træning er let, når der er øget energi, bedre søvn og forbedret livskvalitet.
Ære Sundhed
Enkeltpersoner behøver ikke at være perfekte spisende. Sjældent at spise en bestemt snack eller et bestemt måltid vil ikke få dig til at tage på i vægt eller forårsage sundhedsproblemer.
Det er, hvad der spises konsekvent over tid, der betyder noget. At træffe madvalg, der smager godt og nærer kroppen er det, der tæller.
Vægttab Fordele
Intuitiv spisning er ikke designet til vægttab. Det har til formål at forbedre et individs forhold til mad, herunder at opbygge sundere madadfærd og ikke fokusere på vægtskalaen. Men at lære at være en intuitiv spiser kan hjælpe individer med at tabe sig ved at give kroppen mulighed for at bryde diætcyklussen og finde sig til rette i sit naturlige vægtområde.
Overordnede sundhedsmæssige fordele
Intuitiv spisning har vist sig at have både fysiske og følelsesmæssige sundhedsfordele, der inkluderer:
Højere niveauer af tilfredshed og tilfredshed
Reduceret stress
Forøget selvtillid
Bedre kropsopfattelse
Forbedrede kolesterolniveauer
Forbedret stofskifte
Lavere forekomst af følelsesmæssig og forstyrret spisning
I en gennemgang af 24 undersøgelser, der undersøgte den psykosociale effekt, intuitiv spisning havde på voksne kvinder, var forbundet med følgende positive resultater (Bruce, LJ og Ricciardelli, LA 2016)
Nedsat spiseforstyrrelser
Forbedret positivt syn på kropsopfattelse
Højere følelsesmæssig funktion
En anden undersøgelse sammenlignede restriktive diæter og intuitiv spisning blandt mænd og kvinder. Undersøgelsen viste, at intuitiv spisning unikt og konsekvent præsenterede lavere niveauer af forstyrret spiseforstyrrelse og kropsbillede. (Linardon, J., & Mitchell, S. 2017) Deltagere, der brugte intuitiv spisning, udtrykte høje niveauer af kropspåskønnelse, og forskere foreslog at fremme praksis inden for folkesundhedstilgange til forebyggelse af spiseforstyrrelser. Undersøgelsen understøttede også intuitiv spisning ved at fremme kropsaccept og fjerne usunde tanker om mad og spisning.
Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic samarbejder med primære sundhedsudbydere og specialister om at udvikle en personlig behandlingsplan gennem en integreret tilgang til at skabe personlige plejeplaner for hver patient og genoprette sundhed og funktion til kroppen gennem ernæring og wellness, funktionel medicin, akupunktur, Elektroakupunktur og sportsmedicinske protokoller. Hvis den enkelte har behov for anden behandling, vil de blive henvist til den klinik eller den læge, der er bedst egnet til dem. Dr. Jimenez er gået sammen med topkirurger, kliniske specialister, medicinske forskere, ernæringseksperter og sundhedscoacher for at give de mest effektive kliniske behandlinger.
Spis smart for at føle dig bedre
Referencer
Linardon, J., & Mitchell, S. (2017). Rigid kostkontrol, fleksibel kostkontrol og intuitiv spisning: Beviser for deres forskellige forhold til forstyrret spisning og bekymringer om kropsbillede. Spiseadfærd, 26, 16-22. doi.org/10.1016/j.eatbeh.2017.01.008
Bruce, LJ, & Ricciardelli, LA (2016). En systematisk gennemgang af de psykosociale korrelater af intuitiv spisning blandt voksne kvinder. Appetit, 96, 454-472. doi.org/10.1016/j.appet.2015.10.012
For personer, der har at gøre med konstant forstoppelse på grund af medicin, stress eller mangel på fibre, kan gåtræning hjælpe med at tilskynde til regelmæssig afføring?
Gå for at få hjælp til forstoppelse
Forstoppelse er en almindelig tilstand. For meget siddende, medicin, stress eller ikke at få nok fibre kan resultere i sjældne afføringer. Livsstilstilpasninger kan regulere de fleste tilfælde. En af de mest effektive måder er at inkorporere regelmæssig moderat kraftig træning, hvilket tilskynder tarmmusklerne til at trække sig naturligt sammen (Huang, R., et al., 2014). Dette inkluderer jogging, yoga, vandaerobic og power eller rask gang for at lindre forstoppelse.
The Research
En undersøgelse analyserede midaldrende overvægtige kvinder, der havde kronisk forstoppelse over en 12-ugers periode. (Tantawy, SA, et al., 2017)
Den første gruppe gik på et løbebånd 3 gange om ugen i 60 minutter.
Den anden gruppe engagerede sig ikke i nogen fysisk aktivitet.
Den første gruppe havde større forbedring i deres forstoppelsessymptomer og livskvalitetsvurderinger.
En tarmbakterieubalance er også forbundet med problemer med forstoppelse. En anden undersøgelse fokuserede på effekten af rask gang versus øvelser, der styrkede kernemuskler som planker på tarmens mikrobiotasammensætning. (Morita, E., et al., 2019) Resultaterne viste, at aerobe øvelser som power/rask walking kan hjælpe med at øge tarmen Bacteroides, en væsentlig del af sunde tarmbakterier. Undersøgelser har vist en positiv effekt, når individer engagerer sig i mindst 20 minutters rask gang dagligt. (Morita, E., et al., 2019)
Motion kan hjælpe med at mindske risikoen for tyktarmskræft
Fysisk aktivitet kan være en væsentlig beskyttende faktor til at reducere tyktarmskræft. (National Cancer Institute. 2023) Nogle vurderer risikoreduktionen til at være 50 %, og træning kan endda hjælpe med at forhindre tilbagefald efter en tyktarmskræftdiagnose, også 50 % i nogle undersøgelser for patienter med stadium II eller stadium III tyktarmskræft. (Schoenberg MH 2016)
De bedste effekter blev opnået ved moderat intensitetsmotion, såsom kraft/rask gang, omkring seks timer om ugen.
Dødeligheden blev reduceret med 23 % hos personer, der var fysisk aktive i mindst 20 minutter flere gange om ugen.
Inaktive tyktarmskræftpatienter, der begyndte at træne efter deres diagnose, havde væsentligt forbedrede resultater end personer, der forblev stillesiddende, hvilket viste, at det aldrig er for sent at begynde at træne.(Schoenberg MH 2016)
De mest aktive patienter havde de bedste resultater.
Forebyggelse af træningsrelateret diarré
Nogle løbere og vandrere oplever en alt for aktiv tyktarm, hvilket resulterer i træningsrelateret diarré eller løs afføring, kendt som runner's trav. Op til 50 % af udholdenhedsatleterne oplever mave-tarmproblemer under intens fysisk aktivitet. (de Oliveira, EP et al., 2014) Forebyggende skridt, der kan tages, omfatter.
Spiser ikke inden for to timer efter træning.
Undgå koffein og varme væsker, før du træner.
Hvis du er følsom over for laktose, undgå mælkeprodukter eller brug Lactase.
Sørg for, at kroppen er godt hydreret før træning.
Fugtgivende under træning.
Hvis du træner i morgen:
Drik omkring 2.5 kopper væske eller en sportsdrik før sengetid.
Drik omkring 2.5 kopper væske efter at være vågnet.
Drik yderligere 1.5 – 2.5 kopper væske 20-30 minutter før træning.
Drik 12-16 fluid ounces hver 5-15 minutter under træning.
If træner i over 90 minutter:
Drik en 12-16 væske-ounce opløsning indeholdende 30-60 gram kulhydrater, natrium, kalium og magnesium hvert 5.-15. minut.
Professionel hjælp
Periodisk forstoppelse kan forsvinde med livsstilsjusteringer som øget fiberindtag, fysisk aktivitet og væske. Personer, der oplever blodig afføring eller hæmatochezi, for nylig har tabt 10 pund eller mere, har jernmangelanæmi, har positive fækale okkulte/skjulte blodprøver eller har en familiehistorie med tyktarmskræft, skal se en sundhedsudbyder eller specialist for at udføre specifikke diagnostiske tests for at sikre, at der ikke er nogen underliggende problemer eller alvorlige tilstande. (Jamshed, N. et al., 2011) Før de går i gang for at få hjælp til forstoppelse, bør personer konsultere deres læge for at se, om det er sikkert for dem.
Hos Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic omfatter vores praksisområder Wellness & Nutrition, Kroniske smerter, Personskade, Bilulykkespleje, Arbejdsskader, Rygskade, Lænderygsmerter, Nakkesmerter, Migrænehovedpine, Sportsskader, Alvorlige Iskias, Skoliose, komplekse diskusprolapser, fibromyalgi, kroniske smerter, komplekse skader, stresshåndtering, funktionelle medicinske behandlinger og plejeprotokoller inden for rammerne af området. Vi fokuserer på, hvad der virker for dig for at opnå forbedringsmål og skabe en forbedret krop gennem forskningsmetoder og totale wellness-programmer. Hvis anden behandling er nødvendig, vil personer blive henvist til en klinik eller læge, der er bedst egnet til deres skade, tilstand og/eller lidelse.
Poop-test: Hvad? Hvorfor? og hvor?
Referencer
Huang, R., Ho, SY, Lo, WS, & Lam, TH (2014). Fysisk aktivitet og forstoppelse hos unge i Hong Kong. PloS one, 9(2), e90193. doi.org/10.1371/journal.pone.0090193
Tantawy, SA, Kamel, DM, Abdelbasset, WK, & Elgohary, HM (2017). Effekter af en foreslået fysisk aktivitet og kostkontrol til at håndtere forstoppelse hos midaldrende overvægtige kvinder. Diabetes, metabolisk syndrom og fedme: mål og terapi, 10, 513-519. doi.org/10.2147/DMSO.S140250
Morita, E., Yokoyama, H., Imai, D., Takeda, R., Ota, A., Kawai, E., Hisada, T., Emoto, M., Suzuki, Y., & Okazaki, K. (2019). Aerob træning med rask gang øger tarmbakterier hos raske ældre kvinder. Næringsstoffer, 11(4), 868. doi.org/10.3390/nu11040868
Schoenberg MH (2016). Fysisk aktivitet og ernæring i primær og tertiær forebyggelse af tyktarmskræft. Visceral medicin, 32(3), 199-204. doi.org/10.1159/000446492
de Oliveira, EP, Burini, RC, & Jeukendrup, A. (2014). Gastrointestinale klager under træning: prævalens, ætiologi og ernæringsanbefalinger. Sportsmedicin (Auckland, NZ), 44 Suppl 1 (Suppl 1), S79–S85. doi.org/10.1007/s40279-014-0153-2
Jamshed, N., Lee, ZE, & Olden, KW (2011). Diagnostisk tilgang til kronisk obstipation hos voksne. Amerikansk familielæge, 84(3), 299-306.
IFM's Find A Practitioner-værktøj er det største henvisningsnetværk inden for Functional Medicine, skabt for at hjælpe patienter med at finde Functional Medicine-praktikere overalt i verden. IFM Certified Practitioners er anført først i søgeresultaterne på grund af deres omfattende uddannelse i Functional Medicine
