ClickCease
+ 1-915-850-0900 spinedoctors@gmail.com
Vælg side

Wellness

Klinik Wellness Team. En nøglefaktor for ryg- eller rygsmerter er at forblive sund. Overordnet velvære involverer en afbalanceret kost, passende motion, fysisk aktivitet, afslappende søvn og en sund livsstil. Udtrykket er blevet anvendt på mange måder. Men overordnet set er definitionen som følger.

Det er en bevidst, selvstyret og udviklende proces for at opnå det fulde potentiale. Det er multidimensionelt og samler både mentale/åndelige livsstile og det miljø, man lever i. Det er positivt og bekræfter, at det, vi gør, faktisk er korrekt.

Det er en aktiv proces, hvor mennesker bliver bevidste og træffer valg hen imod en mere succesfuld livsstil. Dette inkluderer, hvordan en person bidrager til deres miljø/samfund. De sigter mod at bygge sundere boliger og sociale netværk. Det hjælper med at skabe en persons trossystemer, værdier og et positivt verdensperspektiv.

Sammen med dette kommer fordelene ved regelmæssig motion, en sund kost, personlig egenomsorg og at vide, hvornår man skal søge lægehjælp. Dr. Jimenez' budskab er at arbejde hen imod at være i form, være sund og være opmærksom på vores samling af artikler, blogs og videoer.


Tørret frugt: En sund og lækker kilde til fibre og næringsstoffer

Tørret frugt: En sund og lækker kilde til fibre og næringsstoffer

Kan kendskab til portionsstørrelsen hjælpe med at sænke sukker og kalorier for personer, der nyder at spise tørret frugt?

Tørret frugt: En sund og lækker kilde til fibre og næringsstoffer

Tørrede frugter

Tørrede frugter, som tranebær, dadler, rosiner og svesker, er gode, fordi de holder længe og er sunde kilder til fibre, mineraler og vitaminer. Tørrede frugter indeholder dog mere sukker og kalorier pr. portion, fordi de mister volumen, når de er dehydrerede, hvilket tillader mere at blive indtaget. Det er derfor, serveringsstørrelsen betyder noget for at sikre, at man ikke overspiser.

Portionsstørrelse

Frugter tørres i dehydratorer eller efterlades i solen for at dehydrere naturligt. De er klar, når det meste af vandet er forsvundet. Tabet af vand mindsker deres fysiske størrelse, hvilket giver individer mulighed for at spise mere, hvilket øger sukker- og kalorieindtaget. For eksempel passer omkring 30 druer i et enkelt målebæger, men 250 rosiner kan fylde en kop, når de er dehydreret. Ernæringsoplysninger for frisk og tørret frugt.

Sukker

  • Ti druer har 34 kalorier og omkring 7.5 gram sukker. (FoodData Central. US Department of Agriculture. 2018)
  • Tredive rosiner har 47 kalorier og under 10 gram sukker.
  • Druernes naturlige sukkerindhold varierer, så forskellige typer kan underkastes næringsværdivurderinger.
  • Nogle frugter, som tranebær, kan være meget syrlige, så sukker eller frugtjuice tilsættes under tørringen.

Måder at bruge

Frisk frugt kan være højere i visse vitaminer, men mineral- og fiberindhold bibeholdes under tørring. Tørrede frugter er alsidige og kan indgå i en sund, afbalanceret kost, der kan omfatte:

Trail Mix

  • Bland tørrede frugter, nødder og frø.
  • Overvåg portionsstørrelse.

Havregryn

  • Sød let havregryn med en lille portion tørrede frugter til en solid og sund morgenmad.

Salater

  • Kast mørke bladgrøntsager, friske æbleskiver, tørrede tranebær eller rosiner og oste.

Hovedret

  • Brug tørret frugt som ingrediens i salte hovedretter.

Proteinbarerstatninger

  • Rosiner, tørrede blåbær, æblechips og tørrede abrikoser er praktiske og holder længere end frisk frugt, hvilket gør dem perfekte, når proteinbarer ikke er tilgængelige.

Hos Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic omfatter vores praksisområder Wellness & Nutrition, Kroniske smerter, Personskade, Bilulykkespleje, Arbejdsskader, Rygskade, Lændesmerter, Nakkesmerter, Migrænehovedpine, Sportsskader, Svær iskias, Skoliose, komplekse diskusprolapser, fibromyalgi, kroniske smerter, komplekse skader, stresshåndtering, funktionelle medicinske behandlinger og plejeprotokoller inden for rammerne. Vi fokuserer på, hvad der virker for dig for at opnå forbedringsmål og skabe en forbedret krop gennem forskningsmetoder og totale wellness-programmer.


Funktionel medicins indflydelse ud over leddene


Referencer

FoodData Central. US Department of Agriculture. (2017). Rosiner. Hentet fra fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/530717/nutrients

FoodData Central. US Department of Agriculture. (2018). Druer, amerikansk type (slip skin), rå. Hentet fra fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174682/nutrients

FoodData Central. US Department of Agriculture. (2018). Druer, røde eller grønne (europæisk type, såsom Thompson frø), rå. Hentet fra fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174683/nutrients

Glykogen: Giver energi til kroppen og hjernen

Glykogen: Giver energi til kroppen og hjernen

For personer, der begynder at træne, kondition og fysisk aktivitet, kan viden om, hvordan glykogen virker, hjælpe med at genoprette træningen?

Glykogen: Giver energi til kroppen og hjernen

glykogen

Når kroppen har brug for energi, trækker den på sine glykogenlagre. Lav-kulhydrat, ketogen diæt og intens træning udtømmer glykogenlagrene, hvilket får kroppen til at omsætte fedt til energi. Glykogen tilføres gennem kulhydrater i en persons kost og bruges til at drive hjernen, fysisk aktivitet og andre kropsfunktioner. Molekylerne fremstillet af glukose lagres hovedsageligt i leveren og musklerne. Hvad der spises, hvor ofte og aktivitetsniveauet har indflydelse på, hvordan kroppen lagrer og bruger glykogen. Gendannelse af glykogen efter fysisk aktivitet eller træning er en vital del af restitutionsprocessen. Kroppen kan hurtigt mobilisere glykogen fra disse lagersteder, når den har brug for brændstof. At spise nok kulhydrater til at nå sundhedsmål og aktivitetsniveauer er afgørende for succes.

Hvad er det

  • Det er kroppens lagrede form for glukose eller sukker.
  • Det opbevares i leveren og musklerne.
  • Det er kroppens primære og foretrukne energikilde.
  • Det kommer fra kulhydrater i fødevarer og drikkevarer.
  • Det er lavet af flere forbundne glukosemolekyler.

Produktion og opbevaring

De fleste kulhydrater, der spises, omdannes til glukose, som bliver kroppens vigtigste energikilde. Men når kroppen ikke har brug for brændstof, bliver glukosemolekylerne sammenkædede kæder på otte til 12 glukoseenheder, og danner et glykogenmolekyle.

Procesudløsere

  • At spise et kulhydratholdigt måltid vil hæve blodsukkerniveauet som svar.
  • Stigende glukose signalerer bugspytkirtlen til at producere insulin, et hormon, der hjælper kroppens celler med at optage glukose fra blodbanen til energi eller opbevaring.
  • Insulinaktivering får lever- og muskelcellerne til at producere et enzym kaldet glykogensyntase, som binder glucosekæder sammen.
  • Med nok glukose og insulin kan glykogenmolekyler leveres til leveren, musklerne og fedtcellerne til opbevaring.

Da det meste glykogen findes i muskler og lever, varierer mængden, der er lagret i disse celler, afhængigt af aktivitetsniveau, hvor meget energi der forbrændes i hvile, og de fødevarer, der spises. Musklerne bruger primært glykogen lagret i muskler, mens glykogen lagret i leveren fordeles i hele kroppen, hovedsageligt til hjernen og rygmarven.

Kropsbrug

Kroppen omdanner glucose til glykogen gennem en proces kaldet glykogenese. Under denne proces hjælper forskellige enzymer kroppen med at nedbryde glykogen i glykogenolyse, så kroppen kan bruge det. Blodet har en bestemt mængde glukose klar til at gå på ethvert givet tidspunkt. Insulinniveauerne falder også, når niveauet begynder at falde, enten på grund af manglende spisning eller forbrænding af glukose under træning. Når dette sker, begynder et enzym kendt som glykogenphosphorylase at nedbryde glykogenet for at forsyne kroppen med glucose. Glukose fra leverglykogen bliver kroppens primære energi. Korte energiudbrud bruger glykogen, uanset om det er under sprint eller tunge løft. (Bob Murray, Christine Rosenbloom, 2018) En kulhydratrig drik før træning kan give energi til at træne længere og restituere hurtigere. Enkeltpersoner bør spise en snack efter træning med en afbalanceret mængde kulhydrater for at genopbygge glykogenlagrene. Hjernen bruger også glukose til energi, hvor 20 til 25% af glykogen går til at drive hjernen. (Manu S. Goyal, Marcus E. Raichle, 2018) Psykisk træghed eller hjernetåge kan udvikle sig, når der ikke indtages nok kulhydrater. Når glykogenlagrene bliver opbrugt gennem træning eller utilstrækkelige kulhydrater, kan kroppen føle sig træt og træg og måske opleve humør- og søvnforstyrrelser. (Hugh S. Winwood-Smith, Craig E. Franklin 2, Craig R. White, 2017)

Kost

Hvilke fødevarer der spises, og hvor meget fysisk aktivitet et individ gør, påvirker også glykogenproduktionen. Effekterne kan være akutte, hvis man følger en low-carb diæt, hvor kulhydrater, den primære kilde til glukosesyntese, pludselig begrænses.

Træthed og hjernetåge

  • Når man først starter en lav-carb diæt, kan kroppens glykogenlagre være alvorligt opbrugt, og individer kan opleve symptomer som træthed og hjernetåge. (Kristen E. D'Anci et al., 2009)
  • Symptomerne begynder at aftage, når kroppen tilpasser sig og fornyer sine glykogenlagre.

Vandvægt

  • Ethvert vægttab kan have samme effekt på glykogenlagrene.
  • I første omgang kan individer opleve et hurtigt fald i vægt.
  • Over tid kan vægten stige og muligvis stige.

Fænomenet skyldes blandt andet glykogensammensætning, som også er vand. Hurtig glykogennedbrydning ved starten af ​​diæten udløser tab af vandvægt. Med tiden fornyes glykogenlagrene, og vandvægten vender tilbage. Når dette sker, kan vægttab gå i stå eller stige. Fedttab kan fortsætte på trods af den kortsigtede plateaueffekt.

Dyrke motion

Hvis du udfører en anstrengende træningsrutine, er der strategier til at undgå nedsat præstation, som kan være nyttige:

Carbo-loading

  • Nogle atleter indtager for store mængder kulhydrater, før de træner eller konkurrerer.
  • Ekstra kulhydrater giver masser af brændstof.
  • Metoden er faldet i unåde, da den kan føre til overskydende vandvægt og fordøjelsesproblemer.

Glucose geler

  • Energigeler, der indeholder glykogen, kan indtages før eller efter behov under en begivenhed for at øge blodsukkerniveauet.
  • For eksempel er energityggemidler effektive kosttilskud til løbere for at hjælpe med at øge præstationen under længere løb.

Low-Carb Ketogen Diæt

  • At spise en kost med højt fedtindhold og lavt indhold af kulhydrater kan sætte kroppen i en keto-tilpasset tilstand.
  • I denne tilstand begynder kroppen at få adgang til lagret fedt til energi og er mindre afhængig af glukose som brændstof.

Hos Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic bruger vores udbydere en integreret tilgang til at skabe personlige plejeplaner for hver enkelt person, ofte inklusive funktionel medicin, akupunktur, elektroakupunktur og sportsmedicinske principper. Vores mål er at genoprette sundhed og funktion til kroppen.


Sportsernæring og Sportsdiætist


Referencer

Murray, B., & Rosenbloom, C. (2018). Grundlæggende om glykogenmetabolisme for trænere og atleter. Ernæringsanmeldelser, 76(4), 243-259. doi.org/10.1093/nutrit/nuy001

Goyal, MS, & Raichle, ME (2018). Glukosekrav for den udviklende menneskelige hjerne. Journal of pediatric gastroenterology and nutrition, 66 Suppl 3(Suppl 3), S46–S49. doi.org/10.1097/MPG.0000000000001875

Winwood-Smith, HS, Franklin, CE, & White, CR (2017). Lav-kulhydrat diæt inducerer metabolisk depression: en mulig mekanisme til at bevare glykogen. Amerikansk tidsskrift for fysiologi. Regulatorisk, integrativ og komparativ fysiologi, 313(4), R347–R356. doi.org/10.1152/ajpregu.00067.2017

D'Anci, KE, Watts, KL, Kanarek, RB, & Taylor, HA (2009). Lav-kulhydrat vægttab diæter. Effekter på kognition og humør. Appetit, 52(1), 96-103. doi.org/10.1016/j.appet.2008.08.009

Vigtigheden af ​​en helbredende diæt efter madforgiftning

Vigtigheden af ​​en helbredende diæt efter madforgiftning

Kan at vide, hvilke fødevarer de skal spise, hjælpe personer, der kommer sig efter madforgiftning, genoprette tarmens sundhed?

Vigtigheden af ​​en helbredende diæt efter madforgiftning

Madforgiftning og genoprettelse af tarmsundhed

Madforgiftning kan være livstruende. Heldigvis er de fleste tilfælde milde og kortvarige og varer kun fra et par timer til et par dage (Centers for Disease Control and Prevention, 2024). Men selv milde tilfælde kan forårsage kaos på tarmen og forårsage kvalme, opkastning og diarré. Forskere har fundet ud af, at bakterielle infektioner, som madforgiftning, kan forårsage ændringer i tarmbakterier. (Clara Belzer et al., 2014) At spise fødevarer, der fremmer tarmheling efter madforgiftning, kan hjælpe kroppen med at restituere og føle sig bedre hurtigere.

Mad at spise

Efter madforgiftningssymptomer er forsvundet, kan man føle, at det er fint at vende tilbage til den sædvanlige kost. Men tarmen har udholdt noget af en oplevelse, og selvom akutte symptomer er aftaget, kan individer stadig have gavn af mad og drikke, der er nemmere for maven. Anbefalede fødevarer og drikkevarer efter madforgiftning omfatter: (National Institute of Diabetes og Fordøjelses- og nyresygdomme. 2019)

  • Gatorade
  • Pedialyte
  • Vand
  • Urte te
  • Kyllingefond
  • Jello
  • æblemos
  • Crackers
  • Ristet brød
  • Ris
  • Havregryn
  • Bananer
  • Kartofler

Hydrering efter madforgiftning er afgørende. Enkeltpersoner bør tilføje andre nærende og fugtgivende fødevarer, såsom kylling nudelsuppe, hvilket hjælper på grund af dets næringsstoffer og væskeindhold. Diarréen og opkastningen, der ledsager sygdommen, kan efterlade kroppen alvorligt dehydreret. Rehydrerende drikke hjælper kroppen med at erstatte tabte elektrolytter og natrium. Når kroppen er rehydreret og kan holde kedelig mad nede, skal du langsomt introducere fødevarer fra en almindelig kost. Når du genoptager den sædvanlige diæt efter rehydrering, anbefales det at spise små måltider hyppigt hver tredje til fjerde time i stedet for at spise et stort morgenmads-, frokost- og middagsmåltid dagligt. (Andi L. Shane et al., 2017) Når du vælger Gatorade eller Pedialyte, skal du huske, at Gatorade er en sportsrehydrerende drik med mere sukker, som kan irritere en betændt mave. Pedialyte er designet til rehydrering under og efter sygdom og har mindre sukker, hvilket gør det til en bedre mulighed. (Ronald J Maughan et al., 2016)

Når madforgiftning er aktive fødevarer at undgå

Under madforgiftning har individer typisk slet ikke lyst til at spise. For at undgå forværring af sygdommen anbefales det dog, at enkeltpersoner undgår følgende, mens de er aktivt syge (Ohio State University. 2019)

  • Koffeinholdige drikkevarer og alkohol kan yderligere dehydrere.
  • Fedtende fødevarer og fiberrige fødevarer er svære at fordøje.
  • Fødevarer og drikkevarer med højt sukkerindhold kan få kroppen til at producere høje glukoseniveauer og svække immunsystemet. (Navid Shomali et al., 2021)

Restitutionstid og genoptagelse af almindelig kost

Madforgiftning varer ikke længe, ​​og de fleste ukomplicerede tilfælde er løst inden for et par timer eller dage. (Centers for Disease Control and Prevention, 2024) Symptomer afhænger af typen af ​​bakterier. Enkeltpersoner kan blive syge inden for få minutter efter at have indtaget forurenet mad op til to uger senere. For eksempel forårsager Staphylococcus aureus-bakterier generelt symptomer næsten øjeblikkeligt. På den anden side kan listeria tage op til et par uger at forårsage symptomer. (Centers for Disease Control and Prevention, 2024) Enkeltpersoner kan genoptage deres sædvanlige kost, når symptomerne er væk, kroppen er grundigt hydreret og kan holde kedelig mad nede. (Andi L. Shane et al., 2017)

Anbefalet gutfood efter mavevirus

Tarm-sunde fødevarer kan hjælpe med at genoprette tarmen microbiome eller alle de levende mikroorganismer i fordøjelsessystemet. Et sundt tarmmikrobiom er afgørende for immunsystemets funktion. (Emanuele Rinninella et al., 2019) Mavevirus kan forstyrre balancen mellem tarmbakterier. (Chanel A. Mosby et al., 2022) At spise visse fødevarer kan hjælpe med at genoprette tarmbalancen. Præbiotika, eller ufordøjelige plantefibre, kan hjælpe med at nedbryde i tyndtarmen og tillade de gavnlige bakterier at vokse. Præbiotiske fødevarer omfatter: (Dorna Davani-Davari et al., 2019)

  • Bønner
  • Løg
  • tomater
  • Asparges
  • Ærter
  • Honning
  • Mælk
  • Banan
  • Hvede, byg, rug
  • Hvidløg
  • Sojabønner
  • Tang

Derudover kan probiotika, som er levende bakterier, være med til at øge antallet af sunde bakterier i tarmen. Probiotiske fødevarer omfatter: (Harvard Medical School, 2023)

  • Pickles
  • Surdeigsbrød
  • Kombucha
  • Sauerkraut
  • Yoghurt
  • miso
  • kefir
  • Kimchi
  • tempeh

Probiotika kan også tages som et supplement og kommer i tabletter, kapsler, pulvere og væsker. Fordi de indeholder levende bakterier, skal de opbevares på køl. Sundhedsudbydere anbefaler nogle gange at tage probiotika, når de kommer sig efter en maveinfektion. (National Institute of Diabetes and Fordøjelses- og nyresygdomme, 2018) Enkeltpersoner bør konsultere deres sundhedsplejerske for at se, om denne mulighed er sikker og sund.

Hos Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic behandler vi skader og kroniske smertesyndromer ved at udvikle personlige behandlingsplaner og specialiserede kliniske ydelser med fokus på skader og den komplette genopretningsproces. Hvis anden behandling er nødvendig, vil personer blive henvist til en klinik eller læge, der er bedst egnet til deres skade, tilstand og/eller lidelse.


Lær om fødevareerstatninger


Referencer

Centre for Disease Control and Prevention. (2024). Symptomer på madforgiftning. Hentet fra www.cdc.gov/foodsafety/symptoms.html

Belzer, C., Gerber, GK, Roeselers, G., Delaney, M., DuBois, A., Liu, Q., Belavusava, V., Yeliseyev, V., Houseman, A., Onderdonk, A., Cavanaugh. , C., & Bry, L. (2014). Dynamik af mikrobiotaen som reaktion på værtsinfektion. PloS one, 9(7), e95534. doi.org/10.1371/journal.pone.0095534

National Institute of Diabetes og Fordøjelses- og nyresygdomme. (2019). Spisning, diæt og ernæring mod madforgiftning. Hentet fra www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/eating-diet-nutrition

Shane, AL, Mody, RK, Crump, JA, Tarr, PI, Steiner, TS, Kotloff, K., Langley, JM, Wanke, C., Warren, CA, Cheng, AC, Cantey, J., & Pickering, LK (2017). 2017 Infectious Diseases Society of America kliniske retningslinjer for diagnosticering og håndtering af infektiøs diarré. Kliniske infektionssygdomme: en officiel publikation af Infectious Diseases Society of America, 65(12), e45-e80. doi.org/10.1093/cid/cix669

Maughan, RJ, Watson, P., Cordery, PA, Walsh, NP, Oliver, SJ, Dolci, A., Rodriguez-Sanchez, N., & Galloway, SD (2016). Et randomiseret forsøg til vurdering af forskellige drikkevarers potentiale for at påvirke hydreringsstatus: udvikling af et hydreringsindeks for drikkevarer. Det amerikanske tidsskrift for klinisk ernæring, 103(3), 717-723. doi.org/10.3945/ajcn.115.114769

Ohio State University. Kacie Vavrek, M., RD, CSSD Ohio State University. (2019). Mad du skal undgå, når du har influenza. health.osu.edu/wellness/motion-and-nutrition/foods-to-undgå-med-influenza

Shomali, N., Mahmoudi, J., Mahmoodpoor, A., Zamiri, RE, Akbari, M., Xu, H., & Shotorbani, SS (2021). Skadelige virkninger af høje mængder glukose på immunsystemet: En opdateret anmeldelse. Bioteknologi og anvendt biokemi, 68(2), 404–410. doi.org/10.1002/bab.1938

Rinninella, E., Raoul, P., Cintoni, M., Franceschi, F., Miggiano, GAD, Gasbarrini, A., & Mele, MC (2019). Hvad er sammensætningen af ​​en sund tarmmikrobiota? Et økosystem i forandring på tværs af alder, miljø, kost og sygdomme. Mikroorganismer, 7(1), 14. doi.org/10.3390/microorganisms7010014

Mosby, CA, Bhar, S., Phillips, MB, Edelmann, MJ, & Jones, MK (2022). Interaktion med pattedyrs enteriske vira ændrer ydre membranvesikelproduktion og indhold af kommensale bakterier. Journal of extracellular vesicles, 11(1), e12172. doi.org/10.1002/jev2.12172

Davani-Davari, D., Negahdaripour, M., Karimzadeh, I., Seifan, M., Mohkam, M., Masoumi, SJ, Berenjian, A., & Ghasemi, Y. (2019). Præbiotika: Definition, typer, kilder, mekanismer og kliniske anvendelser. Fødevarer (Basel, Schweiz), 8(3), 92. doi.org/10.3390/foods8030092

Harvard Medical School. (2023). Sådan får du mere probiotika. www.health.harvard.edu/staying-healthy/how-to-get-more-probiotics

National Institute of Diabetes og Fordøjelses- og nyresygdomme. (2018). Behandling af viral gastroenteritis. Hentet fra www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/viral-gastroenteritis/treatment

En omfattende guide til mandelmel og mandelmel

En omfattende guide til mandelmel og mandelmel

For personer, der praktiserer en spisestil med lavt kulhydratindhold eller ønsker at prøve et alternativt mel, kan inkorporering af mandelmel hjælpe på deres wellness-rejse?

En omfattende guide til mandelmel og mandelmel

Mandelmel

Mandelmel og mandelmel er glutenfrie alternativer til hvedeprodukter i visse opskrifter. De laves ved at male mandler og kan købes tilberedt eller hjemmelavet med en foodprocessor eller kværn. Melet er højere i protein og lavere i stivelse end andet glutenfrit mel.

Mandelmel og Mandelmel

Melet er lavet med blancherede mandler, hvilket betyder, at skindet er fjernet. Mandelmel laves med hele eller blancherede mandler. Konsistensen for begge er mere som majsmel end hvedemel. De kan normalt bruges i flæng, selvom brug af det blancherede mel vil give et mere raffineret, mindre kornet resultat. Superfint mandelmel er fantastisk til at bage kager, men er svært at lave derhjemme. Den kan findes i dagligvarebutikker eller bestilles online.

Kulhydrater og kalorier

En halv kop kommercielt fremstillet mel indeholder omkring:

  1. Det glykæmiske indeks for mandelmel er mindre end 1, hvilket betyder, at det bør have ringe effekt på at hæve blodsukkerniveauet.
  2. Det høje glykæmiske indeks for fuldkornshvedemel er 71, og rismel er 98.

Brug mandelmel

Det anbefales til hurtig fremstilling af glutenfri brød opskrifter, såsom glutenfri:

  • Muffins
  • Græskar brød
  • Pandekager
  • Nogle kageopskrifter

Enkeltpersoner anbefales at starte med en opskrift, der allerede er tilpasset mandelmel og derefter lave deres egen. En kop hvedemel vejer omkring 3 ounce, mens en kop mandelmel vejer næsten 4 ounce. Dette vil gøre en væsentlig forskel i bagværk. Melet er gavnligt til at tilføje næringsstoffer til fødevarer.

Mandelmåltid

  • Mandelmel kan tilberedes som polenta eller gryn som rejer og gryn.
  • Cookies kan laves glutenfri med mandelmel.
  • Mandelmel-kiks kan laves, men vær opmærksom på opskriften.
  • Mandelmel kan bruges til at panere fisk og andre stegte fødevarer, men det skal passes for ikke at brænde på.
  • Mandelmel anbefales ikke til brød, der kræver ægte dej med en udviklet glutenstruktur, som hvedemel.
  • Der skal flere æg til, når man bager med mandelmel for at give den struktur, gluten i mel skaber.

At tilpasse opskrifter til at erstatte mandelmel med hvedemel kan være en udfordring, der kræver masser af forsøg og fejl.

Duft-

Mandler er en trænød, en af ​​de otte mest almindelige fødevareallergier. (Anafylaksi UK. 2023) Mens jordnødder ikke er trænødder, kan mange med jordnøddeallergi også have mandelallergi.

At lave din egen

Den kan laves i en blender eller foodprocessor.

  • Man skal passe på ikke at male det for længe, ​​ellers bliver det mandelsmør, som også kan bruges.
  • Tilsæt lidt ad gangen og puls, indtil det er malet til mel.
  • Opbevar ubrugt mel med det samme i køleskabet eller fryseren, fordi det harsk hurtigt, hvis det lades ude.
  • Mandler er holdbare, og det er mandelmel ikke, så det anbefales, at du kun maler det, der skal til opskriften.

Butik købt

De fleste helsekostbutikker sælger mandelmel, og flere supermarkeder har det på lager, da det er blevet et populært glutenfrit produkt. Emballeret mel og mel vil også blive harsk efter åbning og bør opbevares i køleskab eller fryser efter åbning.


integrative Medicine


Referencer

USDA FoodData Central. (2019). Mandelmel. Hentet fra fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/603980/nutrients

Anafylaksi UK. (2023). Allergy Factsheets (Anaphylaxis UK En lysere fremtid for mennesker med alvorlige allergier, Issue. www.anaphylaxis.org.uk/factsheets/

Atkinson, FS, Brand-Miller, JC, Foster-Powell, K., Buyken, AE, & Goletzke, J. (2021). Internationale tabeller over glykæmisk indeks og glykæmiske belastningsværdier 2021: en systematisk gennemgang. Det amerikanske tidsskrift for klinisk ernæring, 114(5), 1625-1632. doi.org/10.1093/ajcn/nqab233

Fordelene ved at sove med en pude mellem benene

Fordelene ved at sove med en pude mellem benene

For personer med rygsmerter, kan det at sove med en pude mellem eller under knæene hjælpe med at give lindring under søvnen?

Fordelene ved at sove med en pude mellem benene

Sov med en pude mellem benene

Sundhedsudbydere kan anbefale, at personer med rygsmerter på grund af graviditet eller tilstande som en diskusprolaps og iskias sover med en pude mellem benene. At sove med en pude mellem benene kan hjælpe med at lindre ryg- og hoftesmerter, da positionen hjælper med at opretholde bækken og rygmarv. Korrekt rygmarvsjustering kan hjælpe med at lindre rygstress og smerter.

Fordele

Nogle potentielle fordele ved at sove med en pude mellem knæene.

Reducer ryg- og hoftesmerter

Når du sover på siden, kan rygsøjlen, skuldrene og hofterne vrides for at opretholde positionen, fordi tyngdepunktet er forhøjet, hvilket forårsager ustabilitet. (Gustavo Desouzart et al., 2015) Placering af en pude mellem knæene kan hjælpe med at bevare stabiliteten og reducere ryg- og hoftesmerter. (Gustavo Desouzart et al., 2015) Puden neutraliserer bækkenets position ved let at hæve benet på toppen. Dette mindsker trykket på lænden og hofteleddene, hvilket kan hjælpe med at reducere smerter og give bedre søvn.

Reducer iskiassymptomer

Iskias-nervesmerter bevæger sig fra lænden og ned i det ene ben på grund af en komprimeret spinalnerverod i lænden. (American Academy of Orthopaedic Surgeons, 2021) At sove med en pude mellem knæene kan hjælpe med at reducere symptomer og fornemmelser. En pude mellem benene kan hjælpe med at forhindre at vride ryggen, rotere rygsøjlen eller vippe bækkenet under søvn.

Reducer diskusprolaps symptomer

En diskusprolaps kan presse spinalnerverne, hvilket fører til smerte og følelsesløshed. (Penn Medicin. 2024) At sove på siden kan forværre smerter ved diskusprolaps; men at placere en pude mellem knæene holder bækkenet i neutral justering og forhindrer spinal rotation. At sove på ryggen med en pude under knæene kan også være med til at reducere trykket på disken. (University of Central Florida. ND)

Forbedre kropsholdning

At opretholde en sund kropsholdning, mens du sidder eller står, er vigtig for neuromuskuloskeletal sundhed og forebyggelse af skader. Korrekt justering under søvn kan hjælpe med at forbedre kropsholdning (Doug Cary et al., 2021). Ifølge en undersøgelse bruger individer mere end halvdelen af ​​deres tid på at sove i en sideliggende stilling. (Eivind Schjelderup Skarpsno et al., 2017) At sove på siden med det øverste ben falder ofte fremad, hvilket bringer bækkenet til en fremadrettet hældning, der lægger ekstra pres på hofterne og rygsøjlens bindevæv. Denne stilling forstyrrer kroppens naturlige justering. (Doug Cary et al., 2021) Placering af en pude mellem knæene forbedrer sovestillingen ved at løfte det øverste ben og forhindrer fremadgående skift. (University of Rochester Medical Center. 2024)

Graviditet

Graviditetssmerter i ryg og bækkenbækken skyldes: (Danielle Casagrande et al., 2015)

  • Øget vægt fører til øget pres på leddene.
  • Betydelig ændring i tyngdepunktet.
  • Hormonelle ændringer gør bindevævet mere slapt.

Gravide kvinder med hofte- eller rygsmerter anbefales ofte at sove med en pude mellem knæene for at lindre smerter og ubehag. Læger er enige om, at liggende på venstre side er den bedste søvnposition i andet og tredje trimester. Denne position sikrer optimal blodgennemstrømning for mor og baby og hjælper nyrefunktionen. (Standford Medicin, 2024) At lægge en pude mellem knæene kan hjælpe med at reducere trykket på leddene og også hjælpe med at bevare venstre liggende stilling. (O'Brien LM, Warland J. 2015) (Standford Medicin, 2024) Større barselspuder, der understøtter maven og lænden, kan give mere komfort.

Kontakt en sundhedsudbyder om sovende med en pude mellem knæene for at se om det er det rigtige for dig.


Hvad forårsager diskusprolaps?


Referencer

Desouzart, G., Matos, R., Melo, F., & Filgueiras, E. (2015). Effekter af soveposition på rygsmerter hos fysisk aktive seniorer: En kontrolleret pilotundersøgelse. Work (Reading, Mass.), 53(2), 235–240. doi.org/10.3233/WOR-152243

American Academy of Orthopaedic Surgeons. (2021). Iskias. OrthoInfo. orthoinfo.aaos.org/en/diseases–conditions/isciatica

Penn Medicin. (2024). Diskusprolaps lidelser. Penn Medicin. www.pennmedicine.org/for-patients-and-visitors/patient-information/conditions-treated-a-to-z/herniated-disc-disorders

University of Central Florida. (ND). Den bedste sovestilling for lændesmerter (og den værste). UFC Health Services. ucfhealth.com/our-services/lifestyle-medicine/best-sleeping-position-for-lower-back-pain/

Cary, D., Jacques, A., & Briffa, K. (2021). Undersøgelse af sammenhænge mellem søvnstilling, vågne rygmarvssymptomer og søvnkvalitet: En tværsnitsundersøgelse. PloS one, 16(11), e0260582. doi.org/10.1371/journal.pone.0260582

Skarpsno, ES, Mork, PJ, Nilsen, TIL, & Holtermann, A. (2017). Søvnstillinger og natlige kropsbevægelser baseret på frilevende accelerometeroptagelser: sammenhæng med demografi, livsstil og symptomer på søvnløshed. Søvnens natur og videnskab, 9, 267-275. doi.org/10.2147/NSS.S145777

University of Rochester Medical Center. (2024). God sovestilling hjælper din ryg. Sundhedsleksikon. www.urmc.rochester.edu/encyclopedia/content.aspx?ContentTypeID=1&ContentID=4460

Casagrande, D., Gugala, Z., Clark, SM, & Lindsey, RW (2015). Lænderygsmerter og bækkenbæltesmerter under graviditet. Journal of the American Academy of Orthopedic Surgeons, 23(9), 539–549. doi.org/10.5435/JAAOS-D-14-00248

Standford Medicin. (2024). Sovestillinger under graviditet. Standford Medicin børns sundhed. www.stanfordchildrens.org/en/topic/default?id=sleeping-positions-under-pregnancy-85-P01238

O'Brien, LM, Warland, J. (2015). Moderens søvnstilling: hvad ved vi, hvor skal vi hen? BMC Graviditet Fødsel, 15, artikel A4 (2015). doi.org/doi:10.1186/1471-2393-15-S1-A4

Pebermynte: Et naturligt middel mod irritabel tyktarm

Pebermynte: Et naturligt middel mod irritabel tyktarm

For personer, der beskæftiger sig med fordøjelsesproblemer eller tarmsygdomme, kan tilføjelse af pebermynte til en ernæringsplan hjælpe med at håndtere symptomer og fordøjelse?

Pebermynte: Et naturligt middel mod irritabel tyktarm

Pebermynte

Først dyrket i England, blev pebermyntes medicinske egenskaber snart anerkendt og dyrkes i dag i Europa og Nordafrika.

Sådan bruges det

  • Pebermynteolie kan tages som te eller i kapselform.
  • Kontakt en læge eller autoriseret sundhedspersonale for at bestemme den korrekte dosis til kapselformen.

Til irritabel tyktarm

Pebermynte tages som en te til behandling af generelle fordøjelsesproblemer. Det er kendt for at reducere produktionen af ​​gas i tarmen. I dag anerkender forskere pebermynte som effektiv mod irritabel tyktarm, når den bruges i olieform. (N. Alammar et al., 2019) Pebermynteolie er godkendt til brug af IBS-patienter i Tyskland. FDA har dog ikke godkendt pebermynte og olie til at behandle nogen tilstand, men den har angivet pebermynte og olien som generelt sikker. (ScienceDirect, 2024)

Interaktioner med anden medicin

Andre potentielle interaktioner omfatter: (Benjamin Kligler, Sapna Chaudhary 2007)

  • Amitriptylin
  • Cyclosporin
  • Haloperidol
  • Pebermynteekstrakt kan øge serumniveauet af disse lægemidler.

Det anbefales at diskutere medicininteraktioner med en sundhedsudbyder, før du starter med kosttilskud, hvis du tager nogen af ​​disse medikamenter.

Graviditet

  • Pebermynte anbefales ikke til brug under graviditet eller af ammende personer.
  • Det er ukendt, om det kan påvirke et udviklende foster.
  • Det er uvist, om det kan påvirke en ammende baby.

Sådan bruger du urten

Det er ikke så almindeligt, men nogle individer er allergiske over for pebermynte. Pebermynteolie bør aldrig påføres ansigtet eller omkring slimhinder (Nationalt Center for Komplementær og Integrativ Sundhed. 2020). Brug af mere end én form, såsom te og olie, anbefales ikke, fordi det kan føre til bivirkninger.

  • Fordi FDA ikke regulerer kosttilskud som pebermynte og andre, kan deres indhold varieres.
  • Kosttilskud kan indeholde skadelige ingredienser eller slet ikke indeholde den aktive ingrediens.
  • Dette er grunden til, at det stærkt anbefales at søge velrenommerede mærker og informere en persons sundhedsteam om, hvad der bliver taget.

Det har potentiale til at forværre visse tilstande og bør ikke bruges af:

  • Personer, der har kronisk halsbrand. (Nationalt Center for Komplementær og Integrativ Sundhed. 2020)
  • Personer, der har alvorlig leverskade.
  • Personer, der har betændelse i galdeblæren.
  • Personer, der har obstruktion af galdekanaler.
  • Personer, der er gravide.
  • Personer med galdesten bør konsultere deres læge for at se, om det er sikkert.

Bivirkninger

  • Olien kan forårsage urolig mave eller svie.
  • Enterisk overtrukne kapsler kan forårsage en brændende fornemmelse i endetarmen. (Brooks D. Cash et al., 2016)

Børn og spædbørn

  • Pebermynte blev brugt til at behandle kolik hos spædbørn, men anbefales ikke i dag.
  • Mentolen i te kan få spædbørn og små børn til at blive kvalt.
  • Kamille kunne være et muligt alternativ. Kontakt en sundhedsudbyder for at se, om det er sikkert.

Ud over justeringer: Kiropraktik og integreret sundhedspleje


Referencer

Alammar, N., Wang, L., Saberi, B., Nanavati, J., Holtmann, G., Shinohara, RT, & Mullin, GE (2019). Virkningen af ​​pebermynteolie på irritabel tyktarm: en metaanalyse af de samlede kliniske data. BMC komplementær og alternativ medicin, 19(1), 21. doi.org/10.1186/s12906-018-2409-0

ScienceDirect. (2024). Pebermynteolie. www.sciencedirect.com/topics/nursing-and-health-professions/peppermint-oil#:~:text=As%20a%20calcium%20channel%20blocker,as%20safe%E2%80%9D%20%5B11%5D.

Agbabiaka, TB, Spencer, NH, Khanom, S., & Goodman, C. (2018). Forekomst af lægemiddel-urt og lægemiddel-supplement interaktioner hos ældre voksne: en tværsnitsundersøgelse. The British journal of general practice: the journal of the Royal College of General Practitioners, 68(675), e711–e717. doi.org/10.3399/bjgp18X699101

Kligler, B., & Chaudhary, S. (2007). Pebermynteolie. Amerikansk familielæge, 75(7), 1027-1030.

Nationalt Center for Komplementær og Integrativ Sundhed. (2020). Pebermynteolie. Hentet fra www.nccih.nih.gov/health/peppermint-oil#safety

Cash, BD, Epstein, MS og Shah, SM (2016). Et nyt leveringssystem af pebermynteolie er en effektiv terapi for symptomer på irritabel tyktarm. Fordøjelsessygdomme og videnskaber, 61(2), 560–571. doi.org/10.1007/s10620-015-3858-7

Khanna, R., MacDonald, JK, & Levesque, BG (2014). Pebermynteolie til behandling af irritabel tyktarm: en systematisk gennemgang og meta-analyse. Journal of clinical gastroenterology, 48(6), 505–512. doi.org/10.1097/MCG.0b013e3182a88357

Akupunktur for eksem: en lovende terapimulighed

Akupunktur for eksem: en lovende terapimulighed

For personer, der beskæftiger sig med eksem, kan inkorporering af akupunktur i en behandlingsplan hjælpe med at håndtere og reducere symptomer?

Akupunktur for eksem: en lovende terapimulighed

Akupunktur mod eksem

Eksem er en kronisk hudsygdom, der forårsager intens kløe, tør hud og udslæt. Almindelige behandlingsmuligheder for eksem omfatter:

  • Fugtighedscreme
  • Aktuelle steroider
  • Receptpligtig medicin

Nogle undersøgelser tyder på, at akupunktur også kan hjælpe personer med eksem. I de senere år har forskere set på akupunktur som en mulig behandlingsmulighed og fundet ud af, at det kan reducere symptomer.

Akupunktur

Akupunktur går ud på at indsætte tynde metalliske nåle i specifikke akupunkter i kroppen. Det menes, at ved at stimulere specifikke punkter aktiverer og frigiver kroppens centralnervesystem visse kemikalier designet til at muliggøre heling. Lidelser, der behandles med akupunktur omfatter: (Johns Hopkins medicin. 2024)

  • Hovedpine
  • Rygsmerte
  • Kvalme
  • Astma
  • Slidgigt
  • Fibromyalgi

Behandling

Undersøgelser har fundet ud af, at akupunktur kan være en behandlingsmulighed afhængigt af tilstandens sværhedsgrad og intensiteten af ​​kløefornemmelserne. (Ruimin Jiao et al., 2020) Nålene placeres på forskellige punkter i forbindelse med lindring af tilstanden. Disse punkter omfatter: (Zhiwen Zeng et al., 2021)

LI4

  • Placeret ved bunden af ​​tommelfingeren og pegefingeren.
  • Det har vist sig at hjælpe med at reducere betændelse og irritation.

LI11

  • Dette punkt er placeret inden for albuen for at reducere kløe og tørhed.

LV3

  • Placeret på toppen af ​​foden reducerer dette punkt stress på nervesystemet.

SP6

  • SP6 er på den nederste læg over anklen og kan hjælpe med at reducere betændelse, rødme og hudirritation.

SP10

  • Dette punkt er placeret ved siden af ​​knæet og reducerer kløe og betændelse.

ST36

  • Dette punkt er placeret under knæet på bagsiden af ​​benet og bruges til at forbedre det generelle velvære.

Fordele

Der er forskellige fordele ved akupunktur, bl.a.Ruimin Jiao et al., 2020)

  • Lindring af tørhed og kløe.
  • Reduktion af kløeintensitet.
  • Reduktion af berørt areal.
  • Forbedret livskvalitet.
  1. Eksem-opblussen er også forbundet med stress og angst. Akupunktur har vist sig at reducere angst og stress, hvilket også kan hjælpe med at lindre eksemsymptomer (Beate Wild et al., 2020).
  2. Akupunktur hjælper med at reparere hudbarriereskader eller den ydre del af huden designet til at beskytte kroppen. (Rezan Akpinar, Saliha Karatay, 2018)
  3. Personer med eksem har en tendens til at have en svækket hudbarriere; denne fordel kan også forbedre symptomerne. (National Eksemforening. 2023)
  4. Personer med eksem har ofte et overaktivt immunsystem, der bidrager til lidelsen.
  5. Ifølge forskning kan akupunktur også hjælpe med at regulere immunsystemet. (Zhiwen Zeng et al., 2021)

Risici

Akupunktur anses generelt for sikker, men der er nogle risici, man skal være opmærksom på. Disse risici omfatter: (Ruimin Jiao et al., 2020)

  • Hævelse hvor nålene er indsat.
  • Røde pletter på huden.
  • Øget kløe.
  • Et udslæt kendt som erytem - opstår, når små blodkar er skadet.
  • Blødninger - overdreven blødning.
  • Besvimelse

Personer, der bør undgå akupunktur

Ikke alle individer kan behandles med akupunktur. Personer, der bør undgå akupunkturbehandling omfatter personer, der (National Eksemforening. 2021) (Johns Hopkins medicin. 2024)

  • Er gravid
  • Har en blødningsforstyrrelse
  • Har en øget risiko for infektion
  • Har en pacemaker
  • Få brystimplantater

Effektivitet

De fleste undersøgelser om akupunktur for eksem viser positive resultater, der beviser, at det kan hjælpe med at lindre symptomer. (SeHyun Kang et al., 2018) (Ruimin Jiao et al., 2020) Enkeltpersoner bør dog tale med deres sundhedsplejerske for at se, om det er en sikker løsning.


Oplåsning af Wellness


Referencer

Johns Hopkins medicin. (2024). Akupunktur (Sundhed, problem. www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/acupuncture

Jiao, R., Yang, Z., Wang, Y., Zhou, J., Zeng, Y., & Liu, Z. (2020). Effektiviteten og sikkerheden af ​​akupunktur for patienter med atopisk eksem: en systematisk gennemgang og meta-analyse. Akupunktur i medicin: tidsskrift fra British Medical Acupuncture Society, 38(1), 3-14. doi.org/10.1177/0964528419871058

Zeng, Z., Li, M., Zeng, Y., Zhang, J., Zhao, Y., Lin, Y., Qiu, R., Zhang, DS, & Shang, HC (2021). Potentielle akupunktsforskrifter og resultatrapportering for akupunktur ved atopisk eksem: En gennemgang af omfang. Evidensbaseret komplementær og alternativ medicin: eCAM, 2021, 9994824. doi.org/10.1155/2021/9994824

Wild, B., Brenner, J., Joos, S., Samstag, Y., Buckert, M., & Valentini, J. (2020). Akupunktur hos personer med forhøjet stressniveau - Resultater fra et randomiseret kontrolleret pilotforsøg. PloS one, 15(7), e0236004. doi.org/10.1371/journal.pone.0236004

Akpinar R, Karatay S. (2018). Positive effekter af akupunktur på atopisk dermatitis. International Journal of Allergy Medications 4:030. doi.org/10.23937/2572-3308.1510030

National Eksemforening. (2023). Grundlæggende oplysninger om hudbarriere for personer med eksem. Hvad er min hudbarriere? nationaleczema.org/blog/what-is-my-skin-barrier/

National Eksemforening. (2021). Få fakta: akupunktur. Få fakta: akupunktur. nationaleczema.org/blog/get-the-facts-acupuncture/

Kang, S., Kim, YK, Yeom, M., Lee, H., Jang, H., Park, HJ, & Kim, K. (2018). Akupunktur forbedrer symptomer hos patienter med mild til moderat atopisk dermatitis: Et randomiseret, sham-kontrolleret foreløbigt forsøg. Komplementære terapier i medicin, 41, 90–98. doi.org/10.1016/j.ctim.2018.08.013