Funktionen af ​​ketoner i ketose

Ketose er en naturlig procedure, som den menneskelige krop gennemgår regelmæssigt. Denne metode giver cellerne energi fra ketoner, hvis sukker ikke er let tilgængeligt. En moderat grad af ketose opstår, når vi springer et måltid eller to over, ikke indtager mange kulhydrater i løbet af dagen eller træner i længere tid. Når der er en øget efterspørgsel efter energi, og kulhydrater ikke umiddelbart er tilgængelige for at imødekomme dette behov, vil den menneskelige krop efterfølgende begynde at hæve sit ketonniveau.

Hvis kulhydrater fortsat er begrænset i længere tid, kan ketonniveauet stige yderligere. Disse dybere grader af ketose giver mange gunstige effekter i hele kroppen. Disse fordele kan drages fordel af ved at følge ketogene diæt. Imidlertid er størstedelen af ​​mennesker sjældent i ketose, da den menneskelige krop foretrækker at bruge sukker eller glukose som sin primære brændstofforsyning. Nedenfor vil vi diskutere ketose, ketoner, og hvordan disse procedurer arbejder sammen for at holde cellerne sunde.

Hvordan næringsstoffer omdannes til energi

Den menneskelige krop behandler flere slags næringsstoffer for at producere den energi, den kræver. Kulhydrater, proteiner og fedtstoffer kan omdannes til energi for at fremme forskellige metaboliske processer. Hvis du indtager fødevarer med højt kulhydratindhold eller for store mængder protein, vil dine celler nedbryde disse til et simpelt sukker kaldet glukose. Dette sker, fordi sukker forsyner cellerne med den hurtigste kilde til ATP, som er et af de vigtigste energimolekyler, der kræves for at brænde stort set alle systemer i den menneskelige krop.

For eksempel betyder mere ATP mere celleenergi og flere kalorier resulterer i mere ATP. Faktisk kan hver kalorie, der indtages fra kulhydrater, proteiner og fedtstoffer, bruges til at maksimere ATP-niveauer. Den menneskelige krop indtager mange af disse næringsstoffer for at opretholde den korrekte funktion af alle dens strukturer. Hvis du indtager mere end nok mad, vil der alligevel være for meget sukker, som dit system ikke har brug for. Men i betragtning af dette, hvad gør den menneskelige krop med alt dette overskydende sukker? I stedet for at fjerne overskydende kalorier, som kroppen ikke har brug for, vil den lagre dem som fedt, hvor det kan bruges senere, når cellerne kræver energi.

Den menneskelige krop lagrer energi på to måder:

• Glykogenese. Gennem denne procedure omdannes overskydende glukose til glykogen, eller den lagrede form af glukose, som er lagret i leveren og musklerne. Forskere anslår, at hele menneskekroppen gemmer omkring 2000 kalorier i form af muskel- og leverglykogen. Dette betyder generelt, at glykogenniveauer vil blive brugt inden for 6 til 24 timer, hvis der ikke indtages yderligere kalorier. Et alternativt system for energilagring kan hjælpe med at opretholde den menneskelige krop, når glykogenniveauet reduceres: lipogenese.
• Lipogenese. Når der er tilstrækkelige mængder glykogen i musklerne og leveren, omdannes overskydende glukose til fedt og lagres gennem en procedure kaldet lipogenese. Sammenlignet med vores begrænsede glykogenlagre er vores fedtlagre næsten uendelige. Disse giver os evnen til at opretholde os selv i uger til endda måneder, uden at nok mad er tilgængelig.

Når maden er begrænset, og indtaget af næringsstoffer som kulhydrater er begrænset, er glykogenese og lipogenese ikke længere aktive. Disse procedurer erstattes snarere med glykogenolyse og lipolyse, som frigør energi fra glykogen- og fedtlagre i hele menneskekroppen. Der sker dog noget uventet, når cellerne ikke længere har lagret sukker, fedt eller glykogen. Fedt vil fortsat blive brugt som brændstof, men der produceres også en alternativ brændstofkilde kendt som ketoner. På grund af dette opstår processen med ketose.

Hvorfor opstår ketose?

Når du ikke har adgang til mad, såsom når du sover, faster eller følger den ketogene diæt, så vil den menneskelige krop omdanne noget af dets lagrede fedt til usædvanligt effektive energimolekyler kendt som ketoner. Ketoner syntetiseres efter hele nedbrydningen af ​​fedt til fedtsyrer og glycerol, hvor vi kan takke vores celles evne til at ændre stofskifteveje for dette. Selvom fedtsyrer og glycerol omdannes til brændstof i hele kroppen, bliver de ikke brugt som energi af hjerneceller.

Fordi disse næringsstoffer omdannes til energi for langsomt til at understøtte hjernens funktion, anses sukker stadig for at være den vigtigste brændstofkilde til hjernen. Denne proces hjælper os også med at forstå, hvorfor vi skaber ketoner. Uden en alternativ energiforsyning ville hjernen være yderst sårbar, hvis vi ikke indtager nok kalorier. Vores muskler ville blive nedbrudt øjeblikkeligt og omdannet til sukker for at brødføde vores sultne hjerner. Uden ketoner ville den menneskelige race højst sandsynligt have været udryddet.

Lav-kulhydrat modificerede ketogene diæter har vist sig at have mange sundhedsmæssige fordele, herunder vægttab og den øgede evne til at hjælpe med at bekæmpe diabetes. Disse typer diæter har en bemærkelsesværdig måde at give energi til hjernen. Forskningsundersøgelser har opdaget, at indtræden i ketose har evnen til at reducere insulinniveauet og frigøre fedt fra fedtceller. Forskere har også vist, at den ketogene diæt kan have en betydelig metabolisk fordel, som fører til flere forbrændte kalorier end med nogen anden diæt. Dr. Alex Jimenez DC, CCST Insight

Den måde, ketoner produceres på

Den menneskelige krop nedbryder fedt til fedtsyrer og glycerol, som kan bruges til brændstof i cellerne direkte, men ikke af hjernen. For at opfylde hjernens krav går fedtsyrerne fra fedt og glycerol gennem leveren, hvor de derefter omdannes til glukose eller sukker og ketoner. Glycerol gennemgår en proces kaldet gluconeogenese, som omdanner det til glucose, hvor fedtsyrer omdannes til ketonstoffer gennem en procedure kaldet ketogenese. Som en konsekvens af ketogenese dannes et ketonlegeme kaldet acetoacetat. Acetoacetat omdannes derefter til to forskellige typer ketonstoffer:

• Beta-hydroxybutyrat (BHB). Efter at være blevet keto-tilpasset i flere uger, vil cellerne begynde at omdanne acetoacetat til BHB, fordi det er en mere effektiv kilde til brændstof, hvor det ødelægger en ekstra kemisk reaktion, som giver mere energi til cellen sammenlignet med acetoacetat. Forskningsundersøgelser har vist, at den menneskelige krop og hjerne foretrækker at bruge BHB og acetoacetat til energi, fordi cellerne kan udnytte det 70 procent bedre end sukker eller glukose.
• Acetone.�Dette stof kan lejlighedsvis omdannes til glukose, men det elimineres stort set som affald. Det er det, der specifikt giver den tydeligt ildelugtende ånde, som mange ketogene diætister har lært at forstå.

Over tid vil den menneskelige krop frigive mindre overskydende ketonlegemer, eller acetone, og hvis du bruger keto-sticks til at overvåge din grad af ketose, tror du måske, at det aftager. Da hjernen brænder BHB af som brændstof, forsøger cellerne at præsentere hjernen med så meget effektiv energi, som de kan. Dette er grunden til, at langsigtede lavkulhydratbrugere ikke vil vise dybe niveauer af ketose i deres urinprøver. Faktisk kan langsigtede keto-diætere tåle omkring 50 procent af deres basale energibehov og 70 procent af deres hjernes energibehov fra ketoner. Derfor bør du ikke lade urinprøverne narre dig.

Betydningen af ​​glukoneogenese

Uanset hvor keto-tilpasset den menneskelige krop kan blive, vil cellerne stadig kræve glukose for at fungere korrekt. For at tilfredsstille det menneskelige sinds og krops energibehov, som ikke kan opfyldes af ketoner, vil leveren igangsætte en proces kaldet glukoneogenese. Aminosyrer i proteiner og laktat i musklerne kan også omdannes til glukose.

Ved at omdanne aminosyrer, glycerol og laktat til glukose, kan leveren tilfredsstille glukosekravene i den menneskelige krop og hjerne i tider med faste og kulhydratbegrænsning. Det er grunden til, at der ikke er noget afgørende krav om, at kulhydrater skal indgå i vores kost. Leveren vil generelt sørge for at have tilstrækkeligt sukker i blodet til, at dine egne celler kan overleve.

Det er dog vigtigt at huske, at visse variabler, såsom at spise for meget protein, kan komme i vejen for ketose og øge efterspørgslen efter glukoneogenese. Insulinniveauer og ketonproduktion er tæt forbundet. Proteinkilder, som generelt indtages på den ketogene diæt, kan også øge insulinniveauet. Som reaktion på en stigning i insulinniveauer nedreguleres ketogenese, hvilket øger efterspørgslen efter glukoneogenese for at generere mere sukker.

Dette er grunden til, at for meget protein kan forringe din evne til at komme ind i ketose. Men det betyder ikke nødvendigvis, at du heller ikke skal begrænse dit proteinindtag. Ved at begrænse proteinindtaget vil dine muskelceller blive brugt til at generere det sukker, din krop og hjerne efterspørger efter brændstof. Med ordentlig vejledning kan du indtage den perfekte mængde protein, som din krop har brug for for at bevare muskelmassen og opfylde dine glukosebehov, når du er på vej mod ketose.

Anerkendelse af vejen til ketose

Næsten al vores forståelse bag ketose stammer fra forskningsundersøgelser af mennesker, der har fastet fra alle fødevarer, ikke kun fra ketogene diæter. Vi kunne dog drage mange konklusioner om den ketogene diæt ud fra det, som forskerne opdagede fra forskningsundersøgelserne om faste. Lad os først se på de faser, kroppen gennemgår under faste:

Trin 1 – Glykogenudtømningsfasen – 6 til 24 timers faste

I denne fase produceres det meste energi af glykogen. I løbet af denne tid begynder hormonniveauerne at ændre sig, hvilket forårsager stigninger i glukoneogenese og fedtforbrænding, men ketondannelsen er ikke aktiv endnu.

Stadium 2 – Det glukoneogene stadie – 2 til 10 dages faste

I denne fase er glykogen totalt opbrugt, og glukoneogenese forsyner cellerne med energi. Ketoner begynder at blive genereret ved reducerede niveauer. Du vil bemærke, at du har keto-åndedræt og urinerer hyppigere på grund af højere acetoneniveauer i dit blod. Tidsrammen for denne fase er så omfattende (to til ti dage), da den er afhængig af, hvem der faster. For eksempel har raske mænd og overvægtige mennesker en tendens til at forblive i den glukoneogene fase i længere perioder sammenlignet med raske kvinder.

Trin 3 – Det ketogene stadie – efter 2 dages faste eller mere

Denne fase er karakteriseret ved et fald i proteinnedbrydning til energi gennem en stigning i fedt- og ketonforbrug. I denne fase vil du helt sikkert være i ketose. Hvert individ kan komme ind på dette punkt med forskellige hastigheder baseret på livsstil og genetiske variabler, deres fysiske aktivitetsniveauer og antallet af gange, de fastede og/eller begrænsede kulhydrater før. Uanset om du følger den ketogene diæt eller faster, kan du gå gennem disse faser, men dette garanterer ikke de samme fordele ved faste, som du gør ved keto-diæten.

Ketogen diætketose vs sultketose

Den ketose, som du oplever på den ketogene diæt, anses for at være meget sikrere og sundere sammenlignet med den ketose, du kommer til, når du faster. I den tid, du faster, har den menneskelige krop ingen føderessourcer, og derfor begynder den at omdanne proteinet fra dine muskler til sukker. Dette inducerer hurtig muskelreduktion.

Den ketogene diæt giver os på den anden side den sundeste og sikreste måde at opleve fordelene ved ketose. Begrænsning af kulhydrater og samtidig opretholdelse af tilstrækkeligt kalorieindtag fra protein og fedt tillader den ketogene procedure at opretholde muskelvæv ved at anvende ketose og de ketonstoffer, vi genererer til brændstof uden at skulle bruge værdifuld muskelmasse. Mange forskningsundersøgelser har opdaget, at ketoner også kan have en række gavnlige virkninger i hele kroppen.

Ketoacidose: Den dårlige side af ketose

Ketoacidose er en potentielt dødelig tilstand, som opstår, når for store mængder ketoner ophobes i blodet. Nogle sundhedspersonale kan fraråde at øge dine ketonniveauer med den ketogene diæt, fordi de frygter, at du kan få ketoacidose. Udøvelsen af ​​ketose er tæt styret af leveren, og også hele kroppen genererer sjældent flere ketoner, end den kræver til brændstof. Det er grunden til, at den ketogene diæt er blevet omtalt som en sikker og effektiv måde at komme ind i ketose på.

Ketoacidose er på den anden side mere tilbøjelig til at forekomme hos type 1 og type 2 diabetikere, som ikke har deres glukose under kontrol. Blandingen af ​​insulinmangel og højere glukoseniveauer, som generelt findes hos personer med diabetes, producerer en ond cirkel, som får ketoner til at opbygge sig i blodet. Ved at begrænse kulhydrater kan raske mennesker og patienter med diabetes ikke desto mindre fortsætte med at holde deres glukose under kontrol og også opleve fordelene ved at bruge ketoner som brændstof.

Sætte det hele sammen

Ketogenese tager fedtsyrer fra lagret fedt og omdanner det til ketoner. Ketonerne frigives efterfølgende til blodbanen. Proceduren, hvor kroppen afbrænder ketoner til brændstof, er kendt som ketose. Det er dog ikke alle celler, der kan bruge ketoner som brændstof. Nogle celler vil altid bruge glukose til at fungere i overensstemmelse hermed. For at tilfredsstille de energibehov, som ikke kan opfyldes af ketoner, bruger din lever en proces kaldet glukoneogenese. Gluconeogenese er den procedure, hvor leveren omdanner glycerol fra fedtsyrer, aminosyrer fra proteiner og laktat fra muskler til glukose. Tilsammen producerer ketogenese og glukoneogenese de ketoner og glukose, som opfylder alle kroppens energibehov, når mad ikke er tilgængelig, eller når kulhydrater er begrænsede.

Selvom ketoner er kendt for at være en alternativ brændstofforsyning, giver de os også flere unikke fordele. Den bedste og sikreste måde at modtage alle fordelene ved ketose er ved blot at overholde den ketogene diæt. På den måde vil du ikke støde på chancen for at miste værdifuld muskelmasse eller inducere den potentielt dødelige tilstand af ketoacidose. Men den ketogene diæt er noget mere nuanceret, end mange mænd og kvinder tror. Det handler ikke kun om at begrænse kulhydrater, det handler om at sikre, at der indtages tilstrækkeligt fedt, protein og det samlede kalorieindtag, som i sidste ende er afgørende.�Omfanget af vores information er begrænset til kiropraktik og rygmarvssundhedsproblemer. For at diskutere emnet, er du velkommen til at spørge Dr. Jimenez eller kontakte os på�915-850-0900 .

Kurateret af Dr. Alex Jimenez

Yderligere emnediskussion: Akut rygsmerter

Rygsmerte er en af ​​de mest udbredte årsager til handicap og ubesvarede arbejdsdage over hele verden. Rygsmerter tilskrives den næst hyppigste årsag til lægehjælp, der kun overtales af infektioner i øvre luftveje. Ca. 80 procent af befolkningen vil opleve rygsmerter mindst én gang i hele deres liv. Rygsøjlen er en kompleks struktur, der består af knogler, led, ledbånd og muskler, blandt andet blødt væv. Skader og / eller forværrede forhold, såsom herniated diske, kan i sidste ende føre til symptomer på rygsmerter. Sportsskader eller bilulykkesskader er ofte den hyppigste årsag til rygsmerter, men nogle gange kan de enkleste bevægelser have smertefulde resultater. Heldigvis kan alternative behandlingsmuligheder, såsom kiropraktisk pleje, hjælpe med at lindre rygsmerter gennem brug af spinaljusteringer og manuelle manipulationer, hvilket i sidste ende forbedrer smertelindring. �

EKSTRA EKSTRA | VIGTIGT EMNE: Anbefalet El Paso, TX Kiropraktor

***