Podcast: Ernæring og fitness i disse tider

 

PODCAST: Dr. Alex Jimenez, Kenna Vaughn, Lizette Ortiz og Daniel "Danny" Alvarado diskuterer ernæring og fitness i disse tider. Under karantæne er folk blevet mere interesserede i at forbedre deres generelle sundhed og velvære ved at følge en ordentlig kost og deltage i motion. Ekspertpanelet i den følgende podcast tilbyder en række tips og tricks til, hvordan du kan forbedre dit velvære. Desuden diskuterer Lizette Ortiz og Danny Alvarado, hvordan de har hjulpet deres kunder med at opnå deres optimale velvære i disse COVID-tider. Fra at spise frugt, grøntsager, magert kød, gode fedtstoffer og komplekse kulhydrater til at undgå sukkerarter og simple kulhydrater som hvid pasta og brød, at følge en ordentlig kost og deltage i motion og fysisk aktivitet er en fantastisk måde at fortsætte med at fremme dit generelle helbred og wellness. – Podcast-indsigt

 

---

 

[00:00:00] Du ved, Lizette, vi har arbejdet med patienter i lang, lang tid. Og jeg vil gerne spørge dig lidt om, hvad der fik dig til fitness. OKAY. Så start lidt fra begyndelsen af, f.eks. hvad der fik dig til det her, lad folk vide, hvad det er, hvem du er, og hvad det handler om. Hvad var årsagen? Ja. Din historie. Så det gør det virkelig meget nemt for os at få det i gang. [00:00:30][20.8]

 

[00:00:31] Ok, jeg prøver at gøre det kort. [00:00:33][2.3]

 

[00:00:40] OKAY. Så dybest set er jeg oprindeligt fra Juarez. Så jeg er oprindeligt mexicansk. Og jeg voksede op derovre, og jeg gik hele vejen gennem gymnasiet. Og så flyttede jeg til El Paso for at gå på UTEP og få en grad i psykologi. Så hele mit liv, da jeg voksede op, har min mor kæmpet med vægten. Hun har altid kæmpet med vægten, fordi min mors familie har tendens til at være overvægtig. De lider endda af, som du ved, hjertesygdomme og andre sygdomme, der bare følger med. Og så er jeg vokset op med det. Ligesom min mor altid var på diæt. Hun dyrkede altid motion. Hun havde altid træningsbånd. [00:01:18][37.5]

 

[00:01:18] Så det var vel rodfæstet i mig ikke at være i den situation, men det forhindrede mig alligevel ikke i at tage meget på i vægt. Blev du tung? [00:01:27][9.1]

 

[00:01:29] Ja selvfølgelig. Selvfølgelig. Fordi jeg ikke havde værktøjerne, ved du, jeg vidste ikke bedre. Så jeg spiste, som vi alle plejer, du ved, som når du ikke ved om ting, bare en masse brød og slik. Soda. Jeg drak ikke rigtig vand som vand, vand dagligt, indtil jeg var seksten. Ja. Mine drinks var altid Coca-Cola, det var familiens drink. Familiedrikken og så måske som Kool-Aid og den slags. Ja. Og så begyndte jeg ikke at drikke vand, før jeg skulle i behandling for en UVI eller noget. Da jeg var 16, og det var da, jeg lærte, at min første lektion var, OK, godt, du er i behandling, så du kan ikke spise som sure ting. Så jeg kunne ikke engang spise lime, men jeg kunne heller ikke spise slik, så jeg kunne ikke spise sukker. Jeg elskede tamarind slik. Det kunne jeg ikke spise. Jeg kunne ikke spise sukker, ingen chokolade, ingen kaffe, ingen fløde. Ligesom de skærer en masse ting. Og jeg skulle kun drikke vand. Som første gang, jeg skulle drikke et glas vand. Jeg troede, at jeg ville kaste op sådan slemt, som om det var så slemt. [00:02:35][66.5]

 

[00:02:36] Og så en måned af denne behandling tabte jeg mig 15 pund, og jeg følte mig fantastisk. Og det er, jeg er 16. Jeg synes, åh, min Gud, det her føles fantastisk. Jeg tabte mig al denne vægt. Selvfølgelig var det det eneste, jeg fokuserede på på det tidspunkt, for det er, jeg var 16. Okay. Så det er som om, åh, min Gud, jeg tabte mig al denne vægt. Jeg ser godt ud. [00:02:54][18.2]

 

[00:02:55] Så jeg begyndte at træne mere med fokus på at blive mere fit. Og så skete det så lidt efter lidt. Så det skete resten af ​​mit gymnasium. Så kom jeg til USA, jeg startede på college og tog 30 pund på. Ret. Ligesom du gør som man gør, ikke? Ja. Og så var jeg ligeglad. Jeg var ligeglad. Jeg var ligeglad. Men jeg var ligeglad. Som om jeg ikke gjorde noget ved det. Men det deprimerede mig. Og det gav mig en masse indre uro og angst og bare depression og ting, bl.a. [00:03:25][29.7]

 

[00:03:26] Og så begyndte jeg at træne. Jeg holdt mig altid aktiv. [00:03:28][2.4]

 

[00:03:29] Er det, der er interessant, fordi jeg voksede op med min mor, som at have videobåndene og sådan noget. Jeg har altid været til og fra med at træne. Og så begyndte jeg at lave mere research. Og det var da, jeg begyndte at undervise mig selv, du ved, som, slå op, øvelser, slå op. Men heldigvis havde vi allerede internettet og sådan noget. Så det lærte jeg meget om. Og jeg begyndte at lave min egen træning, og jeg begyndte at se, hvad jeg spiste. Og jeg begyndte at spise hver tredje time, fordi det angiveligt accelererede stofskiftet, hvilket vi nu ved ikke er tilfældet. Men jeg begyndte at gøre det. Så det krympede faktisk mine portioner, og jeg lærte, hvordan det også hjælper. Mm-hmm. Og så skulle jeg flytte til LA, fordi det var det, jeg altid ville gøre, når jeg tog derover og forfølger en karriere. [00:04:09][39.9]

 

[00:04:09] I hvilken alder tog du til LA? [00:04:10][0.9]

 

[00:04:11] Da jeg tog eksamen fra college, var jeg. Fireogtyve. Ja. Fireogtyve. Så jeg var fireogtyve, da jeg flyttede og. Men før jeg flyttede, tænkte jeg, at jeg ikke kan tage til LA for at ville være skuespiller og have 30 ekstra pund. For når jeg ser tv, er det ikke, du ved, du er solgt dette billede, dette billede af jeg skal se sådan ud og sådan og sådan. Og selvfølgelig udfyldte jeg aldrig nogen af ​​kravene, men jeg ville alligevel gerne gøre det. Så jeg fokuserede virkelig på det her. Ikke på en sund måde, men du ved, som om jeg virkelig ikke spiste godt nok. Jeg trænede nok for meget og spiste ikke de rigtige ting, for mens jeg tabte mig, havde jeg det ikke nødvendigvis bedre. Og så da jeg flyttede til LA, fortsatte jeg med at træne og studere og lære, og så studerede jeg ernæring. Da jeg var derovre på universitetet, ikke universitetet, byens højskole. Og det var da, jeg lærte, og det var min næste store lektie, da jeg lærte om ernæring, hvordan kunne lide visse fødevarer og lignende, for meget af dette, for lidt af det, den forkerte balance mellem tingene, vigtigheden af ​​grøntsager og frugter , som jeg altid har elsket. Men du ser forskellen på at fylde på grøntsager og frugter i stedet for at fylde på pasta og brød. Ja. Og de konsekvenser, det har på dit helbred, ikke kun på den måde, du ser ud, som vi nævnte tidligere, ikke kun på den måde, du ser ud på, men også den måde, du føler, og bare læring, som ændrede mit liv fuldstændigt. Jeg husker en dag, hvor vi lærte om tilsætningsstoffer i fødevarer og farvestoffer. Vi talte om Red 40 og kan lide hvordan, du ved, ligesom alle disse tilsætningsstoffer kan have konsekvenser. Du ved, de opbygges i dit system. Børn bliver normalt mere hyperaktive på grund af blandingen af ​​farvestoffer og tilsætningsstoffer, end de gør på grund af sukkeret. For spiser man som meget honning, bliver man ikke nødvendigvis hyper. Men hvis du spiser en masse som Skittles, måske fordi den har en masse andre ting i sig. Og så lærte vi om det. Og som oh red 40 og så kommer jeg hjem og min mand havde sådan en tre-punds ting af røde vinstokke, og jeg er ligesom, åh, røde vinstokke? [00:06:17][126.0]

 

[00:06:17] Hvad er det for nogle? Dem som Twizzlers? [00:06:19][2.3]

 

[00:06:20] Åh nej nej. Tre pund, bogstaveligt talt tre pund. Ja. Ja. [00:06:25][5.2]

 

[00:06:26] Åh, det kan vi ikke spise. Som, jeg har lige lært alt det her. Og så hver gang jeg lærte noget om noget, er det som en ny åbenbaring og en ny genstand, som jeg ikke længere havde på min hylde. Og du ved, jeg var sådan, at dette luftige hvide brød, der er lækkert på sandwich, har nul næring for mig. Jeg skal have noget, der er mere fuldkorn, du ved, hvis jeg skal lave en PB & J, skal jeg finde min jordnøddesmør. [00:06:50][24.5]

 

[00:06:50] Det er bare jordnødder og mit brød. Det er ligesom spirede korn og fuldkorn. Og hvis jeg virkelig skal holde mig til brødet, skal jeg i hvert fald gøre det rigtigt. Og så den viden ændrede virkelig alt for mig. Og så besluttede jeg at... [00:07:05][14.4]

 

[00:07:08] Bliv certificeret som personlig træner, fordi jeg blev ved med at blive fortalt af folk i fitnesscentret, at jeg skulle. Som de ville komme, var jeg ligesom på min træning, og jeg syntes, åh, vi skulle træne sammen eller hvad som helst. Og de ville se, hvordan jeg ville træne og presse mig selv. Og de siger, har du nogensinde tænkt på at blive træner? Og det er jeg blevet spurgt om så mange gange. Jeg var ligesom, nej, nej, jeg bare. [00:07:27][19.8]

 

[00:07:28] Du er skør som nej. [00:07:30][1.5]

 

[00:07:31] Selvfølgelig ikke. Ligesom, det havde jeg lige, det fik jeg at vide af flere trænere i løbet af måske fem år. Og jeg var sådan, ved du hvad, måske skulle jeg det, for så ville folk spørge mig, hey, hvordan gør du det her? Hvorfor er du fit? Hvorfor er du sådan her, okay, okay, jeg gør det. [00:07:47][16.1]

 

[00:07:48] Men jeg ville også bo i Japan. Det var endnu en drøm, som jeg ventede på at få opfyldt, mens jeg var i LA. Jeg rejste i mellemtiden, fordi jeg som sagt er fra Mexico, men for at kunne undervise i engelsk i Japan, skulle jeg være amerikansk statsborger og min mor er amerikaner. Men jeg var beboer. Jeg måtte vente, indtil jeg havde mit statsborgerskab, med at ansøge om at tage til Japan. Så i mellemtiden tog jeg til LA, og jeg lavede skuespil og modellering der. Og så tænkte jeg, OK, men lad mig tage til Japan først. Men hvad hvis jeg ikke kommer ind? Så jeg fik min certificering inden jeg tog afsted. Jeg kom ind. Jeg tog til Japan i to år. [00:08:17][29.7]

 

[00:08:18] Jeg underviste i PE-klasser på japansk high school, og det var super sjovt. Jeg var engelsklærer. Men du ved, de har dig til at involvere dig i eleverne. Og det var bare rigtig, rigtig sjovt, fordi jeg underviste dem, jeg lavede tre forskellige, og den ene var kun cardio, ligesom højintensiv intervaltræning, så var den anden bare yoga. Og så var den anden styrketræning. Og så, ligesom, jeg sparkede deres små numser, men du ved, som om det var fantastisk. [00:08:42][23.5]

 

[00:08:42] Og så var lærerne, hvor gamle var de? Hvor gamle var børnene? [00:08:44][1.8]

 

[00:08:44] De var gymnasiet. [00:08:45][0.4]

 

[00:08:45] De sidste tre år på gymnasiet, fordi de laver år som i Mexico, hvor det er som tre mellemskoler, tre gymnasier. Så de var mellem 15 og 18. [00:08:52][7.0]

 

[00:08:53] Wow. Ja. Ja. Nej, det lyder bekendt. Hvordan startede du. Hvordan startede du dine fitness ting. [00:08:57][4.4]

 

[00:08:58] Åh, min mor har altid været super aktiv. Vi kommer fra en super aktiv familie, bare fordi min mor har sindssyge mængder af energi, hun er altid sådan, ja, hun er sådan, lad os tage på vandretur, lad os gøre noget. [00:09:11][12.3]

 

[00:09:11] Lad os gøre det. Ligesom vi aldrig bare så tv eller lavede noget som helst. [00:09:14][2.6]

 

[00:09:14] Så jeg er bare vokset op med at træne. Og i sport var det bare altid en ting. Så ja, jeg fortsatte med det og gik så i gymnasiet med i gymnasieidræt. Og da jeg først kom på college, dyrkede jeg ingen sport. Og jeg følte mig bare underlig. Som når man har været aktiv så længe, ​​så kan man ikke bare sidde. Så jeg blev ved med at træne, blev ved med at gøre det. Og så, du ved, jeg elskede virkelig at se din krop ændre sig. Det er fascinerende. Det er så. Ja, det er sådan. Jeg ser bare min egen krop ændre sig og ikke engang det, som du sagde, hvordan du har det. Du er ligesom, åh, jeg har så meget energi, jeg sover godt, jeg klarer mig bedre i skolen. Alting begynder ligesom at hænge sammen. Så jeg har lige skiftet hovedfag. Jeg ville oprindeligt lave fysioterapi, fordi jeg ville hjælpe folk. Men så gik det op for mig, at jeg gerne ville hjælpe dem på flere måder end bare det. Og så skiftede jeg det til træningsvidenskab, hvor det er mere fokuseret omkring ernæringsaspekter og sådan noget, hvor jeg på en måde kunne gøre, næsten jeg følte lidt mere med det for, hvor jeg ville hen i livet. Så så skiftede jeg til det, og så endte vi med at flytte til El Paso. Og nu er vi her, og jeg er åh, vi elsker det. Og vi træner stadig, når jeg har en søn. Så han har altid travlt, spiller altid, og vi ser altid op som den yngste fodboldliga, de har, som noget for at få dem til at interessere sig. Jeg tror også, at hvis man giver folk redskaber tidligt, så hjælper det også så meget, så behøver de ikke have den samme kamp, ​​som du havde, for selvom min mor altid var aktiv, var hun stadig som på diæt. Hun ville se, hvordan fjernsynet ser ud. Og det er ikke altid realistisk for os, du ved. [00:10:56][101.2]

 

[00:10:57] Ret. Så og hun gik aldrig rigtig til det på den sunde måde, fordi hun var uuddannet. Så hun var bare lidt, undskyld... [00:11:04][7.4]

 

[00:11:05] Mor, hun vidste bare ikke om det. [00:11:11][5.7]

 

[00:11:12] Hun ved ikke om fitness og hvordan kulhydrater og alting faktisk virker i din krop. Hun ser bare Pinterest, og hun er ligesom, åh, den samme som du talte om tidligere. Nå, denne keto virker for dem, så jeg gør det. Men hvis du ikke ved, hvad der rent faktisk sker i din krop, kender du ikke resultaterne, fordi du ikke gør det korrekt, du følger ikke alt, der er så meget misinformation. Så jeg elsker, at du elsker at sprede information og lære vores kunder som virkelige færdigheder, som de vil bruge og implementere. [00:11:44][32.6]

 

[00:11:44] Lizette, hvilken slags andre kunder har du? Hvilken slags kunder kan du lide at træne? Hvad er din ting, du nyder mest? [00:11:49][4.5]

 

[00:11:49] Min ting. Hør, ved du hvad? Jeg nyder alle slags. Og jeg har virkelig haft alle mulige slags kunder. [00:11:55][6.0]

 

[00:11:56] Jeg har haft alt fra folk, der plejede at være atleter i skolen, som nu ikke er, som om de kun har været ude fra at være atleter i seks måneder. Så de er stadig super fit, og de vil fortsætte med at træne, du ved, så jeg kan virkelig presse dem rigtig hårdt til det. [00:12:08][12.9]

 

[00:12:10] Så det er virkelig sjovt, fordi jeg kommer til at lege med dem og virkelig presse dem og få dem til at lave skøre ting, som jeg ville finde på. Det er ligesom, okay, lad os nu hoppe over den boks. Og så tager du denne vægt op, og så skal du lave en rensning og tryk og så vender du om. Skal du gøre det igen? OKAY. Fordi de kan. Ret. [00:12:26][16.5]

 

[00:12:27] Men så er også noget, jeg elsker, de mennesker, der leder efter transformation. De er ligesom, ved du hvad? Jeg føler mig bare træg. Jeg føler mig træt. Jeg har det bare ikke godt. Jeg begynder at mærke, at kiloene stiger, og jeg har bare smerter. Det er ligesom, okay, lad os starte. Jeg elsker at se dem udvikle sig. Jeg elsker at se en person, der kan lave 10 squats og være døende. Og så ved udgangen af ​​måneden rammer de de 20 og ved de 20 dør de. Men de ser så meget stærkere ud. De har det godt. De har allerede fortalt mig, jeg føler mig stærkere, jeg kan sove bedre, du ved. Og det er bare så jeg føler, at min favorit nok er forvandlingen. [00:13:11][44.1]

 

[00:13:13] Som at se deres aha-øjeblikke, næsten når de indser, at de er ligesom, jeg er her, når jeg gør, det er det, jeg har ønsket. Og ja, som du sagde, det fremskridt. At du først begynder at se, at det giver dem, du endda motivation til at hjælpe dem endnu mere. Og det er fantastisk. Det bare…� [00:13:29][15.9]

 

[00:13:29] Fortsætter. Præcis som når folk ligesom kæmper for at lave et push up på knæ. Og så første gang du ser dem gøre fem af deres knæ, og de er så stolte af sig selv. Ja. [00:13:39][9.6]

 

[00:13:39] Du er så stolt af dem. Det er ligesom, ja. Som om, åh, jeg havde ingen cravings i denne uge, fordi de endelig var i stand til at klare sig selv, du ved, som at rydde op i deres mad. [00:13:52][13.1]

 

[00:13:52] Og nu er de vant til at spise sundt og spise som de sunde versioner af søde sager eller hvad det nu er, du ved, og bare have dem til at få deres aha-øjeblik, få dem til at føle og leve transformationen og forstå den og være som, jeg elsker det, jeg kan gøre det, og jeg vil gøre det for evigt. Det er min favorit. [00:14:10][18.1]

 

[00:14:11] Det gør en stor forskel, du ved. El Paso har været det i de sidste par år. Jeg har været her siden 1991, så jeg har set overgangen. Da jeg først kom hertil, var El Paso virkelig forfalden. Det var en anden by. Og jeg fik at sige, at da jeg først kom fra det sydlige Florida, var min baggrund en fitness-person, og vi var alle til træningsfysiologi i Florida og Californien, da vi kom ud. Da jeg kom herud i 91, var det, der var ingen til fitness. Det var hårdt. De forstod ikke, hvad det var at slankekur. Der var en masse metaboliske syndromer, en masse problemer med vægt, du ved, talje-hofte-forhold. Det var bare ikke vigtigt på et tidspunkt. Som jeg nævnte før i en tidligere podcast siger, at El Paso blev betragtet som den fedeste svedigste by i USA. På et tidspunkt. Så dette er inden for ca. Omkring 2000 begyndte jeg at se en migration af en masse fitness-folk og en masse mennesker, der virkelig tog det til sig. Og det er virkelig fedt at se jer, fordi I har en kærlighed til fitness. [00:15:07][56.4]

 

[00:15:09] Det er endemisk overalt i El Paso, hvor vi lige nu er inde i Push Fitness Center. Det er et fitnesscenter af typen Crossfit. Daniel Alvarado ejer den. Og det er ham, der faktisk kan være her om et par øjeblikke. Men det, jeg ville sige, var, at verden har ændret sig med hensyn til fitness, og den har en masse mennesker som jer derude, der underviser folk, viser folk. Hvor underviser du folk? Hvor er dit fitnesscenter? [00:15:33][24.4]

 

[00:15:34] Nå, lige nu, i øjeblikket, er jeg ikke i et fitnesscenter, men når jeg har et fitnesscenter, hvor jeg har været, er Matts personlige trænings- og wellnesscenter, som ligger på Airport Road. Så jeg er en af ​​de trænere, der bruger disse faciliteter. [00:15:51][16.5]

 

[00:15:52] Før det arbejdede jeg på Gold's Gym. Men lige nu er målet at have mit eget lille, bare lille fitnesscenter til kun personlig træning. Personlig coaching. Ja ja. Jeg ønskede oprindeligt at have sådan en slags sådan, som push-fitness, du ved, ikke nødvendigvis Crossfit, men som et lille fitnesscenter, hvor alle kan komme og træne. Og jeg vil også gerne have hit, jeg kan godt lide at undervise som korte 30 minutters hitklasser. [00:16:16][23.9]

 

[00:16:16] Når du siger hit, hvad laver du så særligt i dine hitklasser? [00:16:18][2.1]

 

[00:16:19] Herregud, så mange ting. [00:16:22][3.2]

 

[00:16:24] Så for hit, jeg nyder alt, hvad der er meget, nyd er et meget specielt ord, fordi det er som om du hader det i det øjeblik, men så har du det så godt bagefter. [00:16:34][9.8]

 

[00:16:35] Og det er meget spring. Så meget plyo. Plyometrics. Så meget hop. Meget gerne boksjobs. Burpees, elsker burpees. Det bedste er kombinationerne af burpees og noget andet. Så for eksempel, som en burpee til en clean & press, burpee, clean & press og så bare gør det sådan 10 gange, og så gør du noget andet. En masse slam bold. Du ved, jeg elsker at gøre dem i mange sammensatte bevægelser. Og jeg kan også godt lide at lave HIRT, som er højintensiv modstandstræning. Så det er lidt ligesom et hit. Men i stedet for så meget at hoppe. Okay, du gør mere ud af styrken. Så virkelig skubbe, skubbe, skubbe korte sæt. Gentag, gentag, gentag. Mellem fire og seks minutter. Og så giver jeg en pause, måske 45 sekunder til et minut, og så fortsætter vi. [00:17:18][43.0]

 

[00:17:19] Det er fantastisk. Du ved, med overgangen, med de mennesker, der sidder fast derhjemme. Hvordan har du tilpasset dig den situation i forhold til COVID-protokollen? [00:17:27][8.4]

 

[00:17:27] Nej. Nå, dybest set virtuelt. Bare at se alle virtuelle. Jeg bor i en lille lejlighed, men jeg har en plads, hvor jeg kan flytte. Så jeg siger bare til mine kunder, sørg for at du finder et sted i dit hus, din baghave, hvor end du kan. Hvor du har plads nok til at lave A, B og C, før vi holder vores møde. Og så mødes vi op og på Zoom. Zoom. Uh huh.[00:17:49][21.6]

 

[00:17:49] Og i bund og grund ender jeg som regel med at træne med mine kunder. Jeg vil være ærlig over for dig. Jeg kan ikke stå der og se dig lave push-ups. [00:17:58][8.1]

 

[00:17:58] Du ved hvad? Det er rigtigt. Det er sandt. Det er et fitness-individ. Jeg kender ikke tanken om, at den bedste træning er, når du laver det med nogen. Ret. Så du ved, selv som ung var jeg involveret i at træne enkeltpersoner, og det var ikke sjovt at se. Du ved, det er som om jeg spilder mit liv her med at se dig. Ret. Så du kommer derind med dem, du ved, og mens du er derinde, giver du dem den rette tid til at hvile. Og det er næsten som frem og tilbage. Så det er lidt afstemt på samme måde. Så det kan jeg godt lide. Hvilke andre ting gør du i forhold til tiden? Tiden? [00:18:32][34.0]

 

[00:18:33] Tja, udover det, fordi mange mennesker ikke har udstyr derhjemme. Så jeg implementerer mange af mine hit-træninger med de mennesker, der kan gøre det. Men for eksempel mine ældre kunder, de kan ikke rigtig være, du ved, som at hoppe rundt og gøre sådan noget. Men vi arbejder mere på balance og fleksibilitet og blot grundlæggende styrke. Altså ingen udstyrstræning, hvilket ærligt talt ikke nødvendigvis behøver udstyr for at få en god træning. Du kan altid sparke din numse uden noget som dig, kun din egen kropsvægt. Så jeg laver meget kropsvægt. Hvis folk tilfældigvis har mange af os, der har udstyr, du ved, derhjemme, ligesom nogle af os har et par håndvægte eller et band eller noget. Så jeg tilpasser mig bare til hvad end de har derhjemme, det være sig ingenting eller et fuldt fitnesscenter derhjemme. Du ved, nogle mennesker er heldige, og de har bare et fuldt fitnesscenter, så jeg kan gå helt ud. [00:19:22][49.1]

 

[00:19:22] Hvad synes du om denne nye bevægelse med gummibåndene og folk, der bruger, du ved, elastikbånd for at kunne supplere? [00:19:27][4.7]

 

[00:19:27] Jeg kan lide det. Jeg holder meget af det på grund af flere ting. For det første er det billigere, så det gør styrketræning mere tilgængelig for alle. Mere tilgængelig. [00:19:39][11.5]

 

[00:19:41] Og du kan tage den med overalt, så du kan rejse med dem. Du kan holde din rutine, selvom du rejser. Og en anden ting, som jeg godt kan lide som træner og fitnessperson, du ved, du har brug for variation både i, hvad du spiser, og hvad du gør aktivitetsmæssigt. Så jeg synes også de tilføjer en fin variation til hvad man kan lave med dem. Det eneste du behøver at vide, ligesom med så mange andre ting, skal du uddanne dig selv eller have nogen til at uddanne dig om, hvordan du bruger dem rigtigt, fordi det for eksempel er så nemt for et band at placere det det forkerte sted. ved dine knæ og læg trykket det forkerte sted, og jeg er sikker på, at du som bekendt kan rode led og ting ved ikke at placere det rigtige udstyr det rigtige sted. Så hvis du bruger et band forkert, kan du muligvis forårsage skade, hvis du ikke gør det. Ved ikke hvordan man bruger det rigtigt. [00:20:29][48.3]

 

[00:20:29] Ja, vi var, jeg så på, min søn, som han faktisk træner folk, og de blev fanget i Chicago, og de blev på en måde holdt på universitetet og intet fitnesscenter. Fitnesscentrene var lukket og derude i Chicago også. Og de udviklede den slags gummibåndsteknikker. [00:20:45][15.2]

 

[00:20:46] Det er fantastisk. Og han kalder sin gruppe, de funktionelle fitness-stipendiater. Men det, de lærer, er med alle de øvelser, som I laver med gummibåndene, det hjælper virkelig leddene, fordi gummibåndene ligesom glider i retning af kroppens bevægelser. Og det er ikke indlysende, før du går igennem det. Du har lyst, mand, det her føles godt. Dette gummibånd. Og så får du også den negative glæde ud af det, fordi du holder den fra at snappe tilbage. Ret. Så det er virkelig en rigtig fed ting. Så det synes jeg er fedt. Hvad er det, arbejder du også med diæter? [00:21:19][32.6]

 

[00:21:19] Ja. Ja, jeg laver faktisk meget ernæring. Så enhver, som jeg træner til fitness, træner dem også i deres ernæring. Igen talte vi om, hvordan de går hånd i hånd. Du kan ikke have det ene uden det andet. Og så for diæter, jeg normalt, afhænger det af, hvad folks mål er. De fleste mennesker, især i El Paso, som vi taler om, de fleste mennesker søger at tabe sig, komme i form. Ret. Så først og fremmest skal vi balancere tingene for at tabe os. Jeg foreslår altid, altid for alle, bare for sundheden generelt, at balancere din tallerken på en måde, så halvdelen af ​​den, halvdelen til 75 procent af den, bør være grøntsager. [00:21:59][39.3]

 

[00:22:00] Det er det, jeg bare gør mig glad, du ved. Ja. Og det synes jeg er det bedste. Hvorfor? Fordi de har fiber. De har vitaminer, mineraler. De har alle de gode ting, vi har brug for. [00:22:08][8.6]

 

[00:22:09] Nå, hvis man nu ser på en madtallerken, hvis man bare Googler kan lide, hvad en madtallerken skal være. Så meget af det er korn og brød. Og det er det ikke. Det er ligesom den person, der lavede det, ikke er det. De har brug for flere grøntsager, du ved. Så det, ja, vi har brug for mere. [00:22:24][15.1]

 

[00:22:24] Jeg kæmper med det med klienter, netop fordi de ser den plade. Og det er ligesom men her står der, at jeg skal have brød hver dag. En fjerdedel af min tallerken skal være brød. Nå, men nej. Ja. Især ikke hvis du vil tabe dig og især ikke det brød. Det er ligesom, du ved. [00:22:42][17.7]

 

[00:22:42] Og så i bund og grund anbefaler jeg altid. Du ønsker vægttab. Du vil gerne have det bedre. Lad os skære alle de superforarbejdede korn ud først. Først og fremmest ingen pasta, ingen brød, ingen cookies, ingen forarbejdet sukker, ingen tilsat sukker. Det er mit første skridt. [00:22:55][12.5]

 

[00:22:55] Og hvad gør du, hvad siger de, når det sker? Hvad skal de få? [00:22:58][2.7]

 

[00:22:58] De bliver meget kede af det. Men det er også som uvidende tristhed. [00:23:06][8.0]

 

[00:23:07] Som om jeg vidste, du ville sige det, det er lidt som om, de ikke siger det, men du kan se det i deres øjne. Og det er ligesom, jeg er ked af det. Jeg ved, at alle gerne vil høre magisk. Hvad kalder man som en opskrift, en magisk opskrift, der ligesom snaps og jeg kan spise og lave hvad som helst og bare Netflix hele dagen og spise chips og være tynd men og fit? Men du kan ikke lide. Det kan du ikke. Ja. Så, ja, 50 til 75 procent grøntsager. Den anden fjerdedel eller halvdelen bør balanceres mellem proteiner og sunde fedtstoffer og måske et par kulhydrater, men fuldkorn. Og jeg foreslår altid, at fuldkorn og den type stivelse og sager holdes på et minimum. [00:23:49][42.0]

 

[00:23:49] Jeg anbefaler altid især til vægttab, enten bare hold dem helt ude eller to til tre gange om ugen. Jeg vil sige, at ikke mere end tre gange om ugen er, hvad jeg anbefaler. Og jeg plejer at anbefale mine kunder at spise deres korn, helst hel, du ved, brune ris eller quinoa eller boghvede. Åh, min gud, jeg elsker boghvede. Jeg er lige begyndt at købe det og spise det. Og jeg elsker det. [00:24:11][22.1]

 

[00:24:12] Jeg mener, men det er meget lidt som om du bogstaveligt talt har brug for en halv kop. Du ved, at du ikke har brug for en million pund af dette. Du behøver ikke at fylde en skål op med ris eller noget og så putte tre grøntsager på den. [00:24:24][12.5]

 

[00:24:24] Det er det modsatte. [00:24:25][0.3]

 

[00:24:25] Så gør du også Zoom-diæterne. Hjælper du dem med deres kost? [00:24:28][3.0]

 

[00:24:28] Ja. Ja, det gør vi. Så det gør jeg. Til ernæringscoaching taler vi normalt og sådan lidt. [00:24:32][3.8]

 

[00:24:33] Det er dybest set en samtale, du ved, første gang jeg lærer min klient at kende, så taler vi om det. Hvad er dine behov? Hvad laver du? Hvad er din tidsplan? Kan du lide at lave mad? Har du tid til at lave mad? [00:24:44][11.7]

 

[00:24:45] Fordi alle disse er vigtige ting, du ved, og. Ja, og ja madlavning gør livet lettere. Men det er samtidig ikke alle, der har tid eller evner. [00:24:52][7.6]

 

[00:24:53] Og du vil lave en plan for dem, som de vil holde sig til. [00:24:55][2.2]

 

[00:24:55] Ja, præcis. Og du vil have, at de holder sig til det. Så jeg forsøger altid at arbejde sammen med dem mht. Okay. Hvad har du til rådighed dette og dette og dette. Jeg laver en note. Vi taler om det. Jeg giver dem de oplysninger, vi mundtligt. Men når vi så er færdige, nu hvor vi gør det på denne måde, når vi er færdige, sender jeg en e-mail, der har al den viden, jeg har. Så alt det, vi taler om portioner, tallerkenen, portionsstørrelserne. Så mål dine proteiner sådan her. Som for eksempel din knytnæve er god til at måle dine grøntsager. Og for eksempel vil vi for kvinder gerne spise mindst fire til seks portioner om dagen. [00:25:29][33.9]

 

[00:25:30] Så det er som om, det er en nem måde at få øje på. [00:25:33][3.2]

 

[00:25:36] Jeg er ikke den bedste. Altid ved at få fire til seks, men det er et godt tal at have igen. [00:25:41][5.5]

 

[00:25:43] Fire til seks er godt. Du ved hvad? For mange af slankekurene forsøger man ligesom at finde ud af, hvilke slankekure der kan virke for mennesker. Nogle gange ender vi med som middelhavsdiæter med lavt fedtindhold og lavt kulhydratindhold. Disse diæter, de ændrer. Jeg finder ud af, at meget, bare for El Paso generelt, fra Middelhavet til lavt fedtindhold til endda den ketogene diæt, og selvom der har været meget snak om den ketogene diæt. Gør du det? Tilbyder du dem, eller hvilken slags diæter kan du lide at arbejde med et individ, med et individ? [00:26:12][29.8]

 

[00:26:13] Det er virkelig igen, det kommer an på personen, for man skal også tage hensyn som veganere, folk der er veganere, som er vegetarer eller som har visse allergier over for bestemte ting. Og så skal du virkelig tage meget af det i betragtning. Og så foretrækker jeg ikke nødvendigvis dem som meget restriktive diæter, som keto og ting, kun fordi folk har virkelig svært ved at holde sig til dem. [00:26:41][28.2]

 

[00:26:42] Jeg kender ikke nogen, der kan i lang tid, nej. Det er svært. [00:26:44][2.4]

 

[00:26:45] Og så vil de altid gerne snyde. Og det er ligesom, åh. Men det havde jeg også. Og det er ligesom, nej, nej, nej. Hvis du laver keto, er det så specifikt. [00:26:52][7.1]

 

[00:26:52] Som Kenna talte om, hvis du ikke ved, hvad denne proces gør i din krop, som om der er en specifik grund til, at du kun skal spise A, B og C, men ikke D, E, F, du ved godt. Og hvis du tilføjer en lille smule af disse andre, bringer du det hele ud af balance, og i stedet for at tabe dig og stadig føle dig bedre, vil du faktisk ødelægge det. Så jeg foretrækker at arbejde på noget, der er bæredygtigt, hvilket bare ville være OK. Lidt ligesom portioner dig selv. Prøv at sigte efter pladerne. Men jeg kan godt lide paleo. Ja, jeg elsker paleo eller kan lide primal ish. Ja. Jeg siger altid, at min kost er en slags primal ish. Hvordan det? Fordi jeg stikker mest kød, grøntsager, frugter, frø, nødder, grøntsager, frugter, kød. Jeg laver ikke mange biprodukter som jeg spiser æg for eksempel det. Men det er noget, du først og fremmest kunne have fået. Jeg gør. Og så kommer ish fra kornet nogle gange, du ved. Mm-hmm. Så min ish kommer fra korn, nogle gange kogte kartofler, som det åbenbart ikke var noget, de lavede. Og mit tilsatte sukker, som jeg ikke gør ret meget ud af. Og jeg bruger munkefrugt og jeg bruger stevia. Men for det meste forsøger jeg at spise så hel som muligt. Og jeg betragter den oprindelige ish. For det er mest ting, der er mindst muligt bearbejdet, og det er det, jeg foretrækker at give folk. [00:28:24][92.0]

 

[00:28:25] Giver du dine kunder gerne hjælp i købmanden? Ligesom jeg ved, at jeg lærte, da jeg første gang gik på college, og jeg var nødt til at købe mine egne dagligvarer, at hvis du normalt holder dig til det udvendige af købmandsforretningerne, bliver du meget sundere, for når du først begynder at gå i de gange, det er der du starter. Alle de dårlige ting, alle tilsætningsstofferne, det hele begynder at komme ind. Og mange mennesker, jeg tænkte ikke engang over det, før jeg var i den position. Jeg tænkte, wow, det er sandt. Ja. Så hvilken slags tips giver du dine kunder, når det kommer til dagligvareindkøb og succes og den slags? [00:28:57][32.6]

 

[00:28:58] I bund og grund det. Præcis, ja. Da jeg første gang hørte ordsproget, gjorde jeg det allerede, men jeg havde ikke tænkt over det. [00:29:04][5.8]

 

[00:29:05] Og da jeg hørte shoppe, var omkredsen af ​​butikken, da jeg tænkte, åh, ikke underligt, jeg ved aldrig, hvor der er noget inde, som i midten. Jeg altid, hvis jeg nogensinde har brug for en dåse med noget. Ja. Jeg ved ikke, hvor de har det eller kan lide, om jeg skal bage. Og jeg har faktisk brug for almindeligt mel til sådan noget som jeg ved ikke, hvor det er, fordi jeg altid kan lide at shoppe i butikkens omkreds. Så ja, det ville jeg helt klart gøre, når jeg shopper. [00:29:31][26.1]

 

[00:29:32] Bare hold dig til at købe ting, der har den mindste mængde forarbejdning. [00:29:36][4.4]

 

[00:29:37] Så hvis du går rundt i omkredsen, får du alle dine grøntsager, du får dit kød, du får dine animalske produkter rigtigt. Du har dine æg, din mælk, din ost, du har alle de ting. Så det synes jeg er en rigtig god idé. Du har også dine frysere, som selv om de har alle de dårlige frosne ting, er de også frosne frugter og grøntsager, hvilket som vi ved nogle gange kan være bedre end at købe frisk, for hvis zucchinien står i dit køleskab i to uger , det har mistet en masse næring. [00:30:04][26.5]

 

[00:30:04] Men hvis du køber nogle frosne ting, kan du faktisk, du ved, det holder sine næringsstoffer lidt bedre, så du kan lave smoothies, især til folk, der ikke har meget tid. [00:30:15][10.5]

 

[00:30:15] Jeg anbefaler frosne frugter, for eksempel, og bare ligesom smide dem der i smoothies, noget yoghurt og lad os gå, du ved, hurtig morgenmad. [00:30:22][6.9]

 

[00:30:23] Vi er store fans, store smoothie-fans her. Ja, store fans. For som du sagde, de er bare så hurtige. Ja. Og du smider bare alt, hvad du skal bruge derind. Du har fået din frugt. Du kan også lave grøntsager derinde. [00:30:33][10.3]

 

[00:30:34] Lizette, vi har Daniel her. Daniel, kom ind. Sæt dig, tak. [00:30:40][6.8]

 

[00:31:30] Daniel. Bare for at henvende mig til dig lidt her. Jeg har bemærket, at dette sted i de sidste par dage bliver virkelig pakket med hensyn til folk, der leder efter ny fitness i disse perioder. Hvordan har det været i denne COVID-periode for dig med hensyn til diæterne, med hensyn til fitness? [00:31:43][14.0]

 

[00:31:46] Det har været en masse tilpasningsevner, der forsøger at sørge for at få alle til at føle sig så behagelige og trygge som muligt, så vi har konstant ligesom screening i hver enkelt klasse, så langt som at tørre tingene ned og vaske området. Jeg mener, rengøringspersonalet, fitnesscentret har aldrig været renere end nogensinde før, hvilket er. [00:32:03][16.3]

 

[00:32:03] Og det kan jeg bevidne. Jeg elsker dette sted. Jeg vil virkelig gerne spise her, mand. Jeg vil spise fra gulvet. [00:32:07][3.9]

 

[00:32:10] Men med det og så med stadig de online træningskampagner, som vi laver, som jeg sender online, giver det stadig folk mulighed for enten at komme ind i fitnesscentret eller gøre det derhjemme. Vi var i stand til at leje, låne noget udstyr, så de kan føle sig godt tilpas, og så gør det derhjemme, indtil de føler sig trygge og vender tilbage til fitnesscentret. Men gennem alt det, hvad jeg har fortalt folk er, at de skal sørge for, at træningen skal være en lille smule længere end her, fordi de lever mere stillesiddende livsstil, så de ikke kan spise det samme, som de var Før. Selvom du var vant til at køre fra punkt A til punkt B, op og ned og rundt, laver du stadig mere aktivitet, end du var før, for nu sidder du lige bag computeren, sætter dig ned og sætter dig ned og så går du hen til sofaen. Og når du så er i sofaen, vander du græsset. Går ikke i køleskabet... [00:33:04][54.5]

 

[00:33:05] Dyrke motion? Medmindre du stiller dit køleskab en kilometer væk fra dit hus. Det er en god ide. Kom til dit hus. Alle kan spise det i dit køleskab. [00:33:15][10.7]

 

[00:33:16] Kun. Ti burpees på vej til køleskabet hver gang. [00:33:19][3.3]

 

[00:33:20] Ja, det er en god idé. Ti burpees på vej til køleskabet. Du ved hvad? Det gør det umagen værd. Bare straf for at åbne døren. Nemlig. [00:33:28][8.1]

 

[00:33:29] Så jeg har lagt mærke til, at alle laver en masse mennesker, da jeg lige talte om, at hun gør det, tror jeg, telesundheden over telefonen, over systemerne og på internettet. Og Zoom, det syntes du var meget behageligt. Jeg ved, at du begyndte den proces, da denne COVID blev virkelig hård og tung. [00:33:45][15.9]

 

[00:33:46] Du var over det hele, som bare at tale med folk én på én på internettet. Hvordan lykkedes det? [00:33:51][4.9]

 

[00:33:52] Danny åh, mig? Ja. Ja. [00:33:56][3.6]

 

[00:33:57] Du ved, det var en lille smule. Det var en sværere overgang for mig først. Det tog mig omkring en uge efter vi lukkede ned. For rent faktisk at få det i gang. Bare fordi. Først og fremmest er jeg ikke den vildeste med selv ansigtstid, jeg kan ikke lide at se på mig selv, når jeg taler med nogen, det er underligt. Så jeg bliver nødt til at slukke kameraet. Men så besejrer det formålet. Du ved, nogle mennesker vil gerne se dig. Så vi udvikler videoer, og den viser dig, hvordan du, uanset om det er mig eller en anden instruktør, og hvordan du laver træningen og sådan noget. Og så sender al vores app beskeder. Så du kan sende beskeder med det samme i appen. Og nu sender vi motiverende citater, daglige tips, du ved, sådan noget for at hjælpe dem med at holde dem i gang. Dette er en overgang, fordi jeg vænnede mig til, du ved, at interagere med mennesker på en daglig basis. Altså at se mig på en computer, hvilket jeg ikke havde gjort i meget lang tid, siden jeg var tilbage i skole. Ja. Det var anderledes for mig, men det var godt. Jeg mener, du skal tilpasse dig for at overleve. [00:34:54][57.0]

 

[00:34:56] Du ved, jeg har set hele verden gå igennem en massiv overgang med hensyn til fitness. Hun talte om diæterne, og hvordan hjælper man folk med diæter og tuner ind på diæter i denne periode? [00:35:07][10.9]

 

[00:35:09] Først spørger jeg først, hvordan deres livsstil var. Det er klart, at hvis de elsker at arbejde på et lager, er det nok ikke det mest ideelle at prøve at holde dem på en lavkulhydratdiæt. De sveder, mister elektrolytter, sådan noget. Så de vil være gnaven og dehydrerede sidst på dagen, så når de først har fået deres livsstil, så kan jeg derfra tilpasse mig til deres ledningsbehov. Du ved, hvis de kun træner tre gange om ugen, vil vi så justere flere kulhydrater på de træningsdage, færre kulhydrater på de ikke-træningsdage? Så alt er bare rigtigt. Ja, balance og håndterbarhed alt efter hvordan den enkeltes livsstil er. [00:35:50][41.4]

 

[00:35:52] Du ved, det er virkelig en stor ting. Og lad mig spørge dig dette, hvordan tilpasser folk sig til at komme ud og især i disse tider? Hvordan har de det, når de kommer ind? Og med alle de regler og al den frygt, der ligger bag folk? [00:36:05][13.1]

 

[00:36:06] Nå, vi sikrer, at hvis, før de træder ind af en dør, hvis vores hovedfokus er, at de kan lugte blegemiddel, OK, hvis de kan lugte blegemiddel, så er vores fitnessfaciliteter rene. Så vi prøver at beholde det, og jeg ved, at det lyder noget dumt, men jeg spørger folk, hey, hvordan lugter det? Jeg er sikker på, at du kan lugte rengøringen fra parkeringspladsen. Fedt nok. Vi har det godt. Så det er det, der får folk til at føle sig godt tilpas i starten. Det er klart, at de ikke inhalerer det. Så misforstå ikke mine ord. [00:36:37][30.9]

 

[00:36:38] Nå nå nå. Vi har en biokemiker på linjen her. OKAY. Så biokemikeren ville være min søn, og han ringer til mig, og han går... [00:36:46][7.2]

 

[00:36:46] Hej, far, hør, jeg ved, at du kan lide duften af ​​blegemiddel, og jeg går, ja, det betyder, at det er rent. Men du skal vide noget, klor er lugtfri. [00:36:54][8.3]

 

[00:36:56] Det er en god pointe. Så han siger, at det er, når det binder sig til visse urinstofmolekyler. Ret. Hvor lugten af ​​klor kommer ud. Så faktisk er lugten ved en pool og lugten i et område den faktiske effekt af, at den kombineres med menneskelig dynamik. Er det ikke interessant? [00:37:14][18.1]

 

[00:37:15] Så jeg ved ikke om jeg ville vide det. [00:37:16][1.4]

 

[00:37:17] Åh ja. Jeg tror ikke, du ville vide det. Men hey, ved du hvad? [00:37:19][2.2]

 

[00:37:19] Jeg skal fortælle dig, at den fortæller dig, at når den bliver brugt, og du lugter den kombination, så gør den sit arbejde, arbejder og arbejder. [00:37:27][7.3]

 

[00:37:27] Det virker, fordi klor. [00:37:30][3.0]

 

[00:37:31] Åh ja. Ja måske. Nå du ved, jeg ved det ikke. Dette er en anderledes slags show. Jeg mener. Han tog det bare for langt. Ja. Tak skal du have. Du tog det for godt, men tak fordi du kom forbi Danny. Nej Nej Nej. [00:37:44][13.1]

 

[00:37:44] Så vi kigger på det, og det er virkelig, virkelig en stor forskel, fordi vi har set mange mennesker. Og det, jeg var overrasket over Danny, er at vide, hvor mange mennesker der er, Lizette, der er mange mennesker derude, du ved, der har brug for fitness. Ret. Finder du mange mennesker, der kommer hen og banker på din dør for at bede om din slags like, hjælp mig nu? [00:38:01][16.1]

 

[00:38:01] For det er et rigtig stort problem. Mange mennesker ved ikke, hvad de skal gøre, og de har brug for hjælp. Kan du se, at der er mange mennesker, der opsøger dig lige nu på grund af situationen? [00:38:10][9.2]

 

[00:38:10] Ja, ja. Ja. Nu, især nu, hvor det er flere måneder siden, og folk ser virkningerne af deres livsstilsændring, du ved, jo mindre gang, jo mindre aktivitet og ukorrekt spisning. Ja, jeg er faktisk i løbet af den sidste uge blevet kontaktet af tre personer inden for to dage. Ja. Det er ligesom ikke normalt. [00:38:34][23.9]

 

[00:38:35] Ret. Ret. For jeg promoverer ikke engang lige nu, og vi promoverer via sociale medier. [00:38:40][5.3]

 

[00:38:42] Du ved, det er ligesom. Åh. Åh, jøss. OKAY. Ja. Ja. [00:38:45][2.6]

 

[00:38:45] Du ved hvad? Nogle gange gør jeg mig klar til at se konteksten gennem presset, og jeg ser folk kl. 3 om morgenen, hey jeg har brug for hjælp kl. 00 om morgenen. Folk hele tiden har bare brug for hjælp. Vi skal have personer derude, som kan hjælpe os og vejlede os. Så det er virkelig fedt at se, hvad der sker. Lad mig spørge dig om dette med hensyn til disse tider, ernæringsmæssige tips. Fortæl mig lidt om, hvilken slags ernæringsråd du fortæller folk. Danny nævnte lige nogle ting om, du ved, visse ting at spise. Hvordan gør du det? [00:39:13][27.9]

 

[00:39:14] Nå, i tråd med det, Danny sagde, er præcis ligesom en god pointe at sikre, at det, du indtager, stemmer overens med det, du laver i løbet af dagen. Så hvis du træner den dag, og du kan lide en virkelig intens træning eller et virkelig intenst arbejde, kan du måske spise dine kulhydrater den dag, du ved, som at tilføje noget ris eller noget boghvede eller quinoa til din frokost. På de andre dage, hvis du ikke laver noget, gik du måske kun i 30 minutter eller en time og gik så hjem og slappede af hele dagen. Så ville god salat, nogle grillede grøntsager, nogle dampede grøntsager, nogle grillede proteiner eller alternativer være gode. Så mit største tip er at fjerne alle de tilsætningsstoffer, du ikke har brug for, som sukkerarter og superforarbejdede fødevarer. Men sørg for, at hvis du træner de dage, du er aktiv, indtager du den rigtige mængde mad og også de rigtige typer fødevarer, du ved, ligesom det bare matcher din mad, dit indtag til det du er gør og for det meste hold dig til grøntsager, hold dig til de magre proteiner. Og når du så er aktiv, kan du få en lille smule af stivelsen. [00:40:26][71.4]

 

[00:40:27] Jeg vil gerne stille jer begge disse spørgsmål, fordi jeg ved, hvad vi kan tale for evigt, og vi har nogle dygtige kommunikatører her. Men lad mig spørge dig om dette, Danny, i form af en visuel måde at sætte et køkken op, du ved, med hensyn til succes. Jeg var, du ved, en slags spørgsmålstegn. Hvordan nærmer du dig en person og siger, det er sådan, jeg vil have dig til at indrette dit køkken, så du kan få succes? Dette er domænet. Alt starter i køkkenet. Det starter der og forplanter sig derfra. Så hvordan hjælper du dem med at forberede filosofien eller tankegangen til deres køkken? [00:41:01][34.2]

 

[00:41:03] I, mand, der kan designes i 100 eller en anden, det afhænger af personen. [00:41:08][5.3]

 

[00:41:09] Men. Det, jeg fortæller folk, er, om de vil tabe sig. [00:41:13][4.0]

 

[00:41:14] Og det er ikke sundt. Køb det ikke. Det er nok det nemmeste. Chips. Du skal selvfølgelig ikke købe dem. Slik. Køb det ikke. [00:41:24][10.2]

 

[00:41:27] Det er rigtigt. Ja. [00:41:28][0.6]

 

[00:41:28] Det er en realistisk måde. For hvis du køber det, er jeg ligeglad med, hvem du er. Selv mig, der er en pose chips derhjemme. Jeg åbner dem og begynder at spise væk. [00:41:37][8.9]

 

[00:41:38] Ja. Faktisk, ja. [00:41:38][0.6]

 

[00:41:39] Så jeg vil ikke fortælle folk, du ved, viljestyrke. Sig bare nej til de chips. Det er dumt, ved du det? Det er bare ikke køb det, for kl. 9 om natten er det åbenbart mindre sandsynligt, at du går ud i hjørnebutikken og køber chips eller slik eller is eller sådan noget. Så det er bedre at du ikke køber det. Så hvis din snydedag for eksempel er på en lørdag, så gå ud på en lørdag og gå og køb, gå til købmanden og køb somalo slags is. Køb ikke en balje is, fordi du ved, du spiser den. [00:42:14][34.6]

 

[00:42:14] Nå, jeg mener, du er måske færdig på en dag, men lad være. [00:42:17][3.2]

 

[00:42:18] Men du har i det mindste en målestok for, hvad du skal gøre og hvad du ikke skal gøre. Og så kan du også gøre det for så vidt. Ret. Okay. Så jeg købte ikke denne mængde ekstra, og jeg sparede fyrre bukke. Hvorfor tager du ikke de 40 dollars og lægger dem som et ekstra beløb, du lægger det sammen? Det er 300 ekstra om måneden. Og brug det til at belønne dig selv. Du kan købe, jeg ved ikke hvad du er til, ikke nødvendigvis nyt tøj, noget til dine biler og til dit hus, du ved, men find andre måder at belønne dig på, for hvis du bare leder efter mad som en belønning, så vil du gå ind i en konstant cyklus med aldrig at tabe dig. [00:42:56][37.9]

 

[00:42:56] Danny, du nævnte noget, der var rigtigt, virkelig vigtigt. Og jeg tror nogle gange, at vi selv har brug for noget vægt op i karantæne, fordi vi vil være gode, hvis vi er i karantæne. [00:43:04][7.5]

 

[00:43:05] Og en af ​​tingene er gennem budgettet, hvis du kan tage budgettet, og du kan sige, jeg vil gerne vide, at min familie typisk bruger, lad os sige, fire hundrede dollars på deres mad om ugen, fordi det bliver dyrt. Ret. Hvad med bare at sige, ved du hvad, jeg vil ikke tillade mig selv at bruge mere end 300 dollars. Ret. Og i de tre hundrede dollars får du ligesom til at skyde den. Perfekt. Med andre ord, du får ikke det ekstra skrammel. Isene og de ting, du får dem, de ting, der er sunde i kosten. Og hvis du kan det. Jeg vil vædde på, at du siger, at hvis en familie, der spiser 400 timer om ugen kan sige, vil jeg få mit budget til at holde til 250, 250, lad os sige 250, start med 250, og bus dig selv til at arbejde 250 i den butik og få sikker på, at du ikke lægger noget ekstra på det tidspunkt. Du har ramt tæt på markedet. Og før, du ved, begynder dit køleskab at se godt ud, det begynder at se ernæringsmæssige ting ud, og du har ikke det ekstra snavs, de sukkerholdige ting, chokoladerne, småkagerne, alle de ting, der er virkelig, virkelig dårlige i vores diæter. Hvis de også er dyre. Og det var det, du hentydede til, at du siger, ved du hvad? Det er ekstra penge. Men hvis vi ikke ved det, og hvad er 100 dollars om ugen for mad og for en familie, der koster fire hundrede dollars om måneden? Nå, det er fire hundrede dollars. Det er fem tusinde dollars om året. Det er fem tusinde dollars. Så hvis vi ser på det, hvis du ser på hundrede, kan du næsten spare omkring to tusinde dollars. Hvis du vil have hundrede og halvtreds dollars. Hvad kan du gøre med to tusinde dollars om året? Det er kun på budgetsiden. Ret. Så hvis du kan indeholde det og sige, du ved, det vil jeg gerne holde fast i, det kan måske hjælpe folk med at vejlede og træffe de rigtige valg, fordi jeg ikke har mulighed for at gå videre og købe chipsgangen. Det er dyrt. Og det er de ting, der gør os, du ved, lidt usunde. Nå, den velnærede kalder de det. Det kalder jeg det i bøgerne. Velnæret. Så det er de fede ting. Så lad mig spørge dig om dette i form af ernæringsråd, som folk på en måde kan stå tilbage med i dag, for jeg ved, at vi kan snakke i tre dage her. Ernæringsråd. Hvad er de ernæringsmæssige råd i disse tider? Hvis du kunne give dem Lizette. Fortæl os om dine ernæringsråd til folk i disse tider, som ville hjælpe dem. [00:45:14][129.0]

 

[00:45:14] Mine kostråd. [00:45:15][0.8]

 

[00:45:15] Tja, en del af ligesom med køkkenet sat op en ting, som jeg føler, at det er vigtigt, at du kan implementere. Nogle af de forslag, som jeg har sagt før, er at have den rigtige slags udstyr i køkkenet, for eksempel, hvis du for eksempel har gode nonstick-pander. [00:45:31][16.2]

 

[00:45:32] Det vil reducere mængden af ​​olie, fordi så mange mennesker er ligesom, åh, godt, bare så det ikke klæber en million liter olie, det er ligesom nej nej nej, få en god nonstick pande. [00:45:41][8.8]

 

[00:45:42] Og så burde en teskefuld olie være nok til at give din mad en god smag og sådan set, du ved, mål dig selv dybest set, mål din olie og sørg for, at du har det rigtige udstyr. Bage ting. Sørg for, at du har ting i køkkenet til at bage, grille. Alt bagt, alt grillet er meget bedre end noget stegt. Ret. Selvfølgelig. [00:46:02][19.7]

 

[00:46:03] Og få en airfryer. Du kan have. IH, du godeste. Ja. Du kan få pommes frites. Du kan have vinger. Men ikke ekstra fedtet. Du ved, som nu og da, når du får din godbid i stedet for et superfedtet måltid, du ved, du kan lave det. [00:46:17][13.6]

 

[00:46:17] Så i bund og grund skal du bare sørge for, at du har ressourcerne til at træffe sunde valg. Ligesom Dannys pointe netop er noget, som jeg altid siger er, at man ikke holder det. Det er også mit nummer et, det er ikke at opbevare skrammel derhjemme. Få det kun, når du vil have det i weekenden. Når du snyder dag er få en for den dag, og det er det. Bortset fra det, fyld på med grøntsager og magre proteiner og gem stivelsen og kulhydraterne til enten, når du træner rigtig, rigtig hårdt, eller kun to til tre gange om ugen og kun fuldkorn. [00:46:48][30.9]

 

[00:46:49] Det er fantastiske tips. Det kunne jeg godt se mig selv gøre. Du har nogle tips, Danny, til folk i disse tider. [00:46:54][5.8]

 

[00:47:04] Sørg for at skelne, om du er tørstig eller sulten. Det er mange gange, folk vil forvirre det. Og så hvis du drikker otte, 16 ounce vand, kan du selv svinge det med lidt krystallys. Jeg anbefaler det ikke altid, men det kan du godt tøve med først. Og hvis du stadig er sulten, så har din krop brug for noget næringsværdi. [00:47:25][20.3]

 

[00:47:25] Men hvis du bliver mæt, efter du har fået energi, som du burde være god, er du bare tørstig, dehydreret. [00:47:30][5.0]

 

[00:47:31] Og så en anden ting også, er moderation af frugter. Du ved, æbler og jordbær, blåbær, sådan noget. Alt som mango, bananer, en lille smule mere sukker. Så måske kan du holde dig væk fra dem, fordi de nogle gange vil gøre dig mere sulten, fordi de vil frigive visse hormoner, og de vil narre din krop til at tro, at den virkelig er mere sulten, når den ikke er det. Så mange mennesker vil forvirre det, når du spiser kulhydrater. Man bliver nogle gange mæt, man bliver mæt i kort tid, og så er man sulten med det samme igen. Og så tror du, at dit stofskifte er i gang. Men det er ikke nødvendigvis sandt. Det frigiver hormoner som narrer sindet og kroppen til at tro, at den er sulten og ikke er mæt. [00:48:12][40.6]

 

[00:48:12] Men i virkeligheden kan du lide det. Du er ikke sulten. Ja. Ja. Så at skelne de to som en del af dem, de to øverste af dem oven i. Nå, som jeg lige sagde, det ville hjælpe dig. Som jeg sagde, jo mere grundlæggende, jo bedre. Jo mere kompleks, jo flere muligheder giver dig selv, jo sværere bliver det. Hver. Der er så mange diæter derude, og de er alle gode på deres egen måde, så længe du forbliver konsekvent. Ja. Grunden til, at diæter ikke virker, er, at alle stopper efter fjorten eller femten dage, og så skal de starte løkken forfra. Det tager 21 dage at skabe en vane. Så hvis du bryder det, før du fik det, skal du starte hver eneste gang. Så det er ligesom at køre dig selv til vanvid. Det er sindssygt. Du ved? Ja. [00:49:00][47.9]

 

[00:49:00] Nå, jeg siger dig, jeg har lært meget. Jeg har lært. Du ved, jeg har lært om munkefrugt. Du har nævnt munkefrugten og fortæl mig det før. Men før du går, hvad gør du, hvad er dine teorier om munkefrugt? Lizette. [00:49:10][9.8]

 

[00:49:11] Nå, for nu. Indtil nu. Ja. Kan du huske, da Splenda var god? [00:49:16][5.2]

 

[00:49:17] Hvad jeg skal fortælle dig lige nu, Splenda er som om de siger, hej, ved du hvad? Selv stevia. Du mener endda økologisk stevia. Det er allerede ligesom, du ved, det er på cutlisten. [00:49:24][6.6]

 

[00:49:24] Nu er det min Alzheimers. Det er rigtigt, Bill. Du vil efterlade mig uden muligheder. [00:49:31][7.3]

 

[00:49:32] Nå, indtil videre indtil. For nu virker det som munkefrugt. Det smager meget af sukker. Så det hjælper dig med det som trang. Men det har ikke den samme effekt, at frugterne eller kornene vil give dig, hvor din insulin vil falde, og så bliver du sulten igen. Eller du gemmer det i. Det bliver til fedt eller sådan noget. Indtil videre ser det ud til, at det ikke gør det. Jeg elsker det, fordi det ikke har den bitre kemiske eftersmag. [00:50:01][28.7]

 

[00:50:01] Det gør nogle steviaer måske. Og jeg er sluppet afsted med at snige det ind i desserter til børn og andre mennesker, der ikke ved, hvad der er i det, og som de ikke bemærker forskellen. Ja, og de skærer et væld af kalorier ned. Du ved, jeg elsker det indtil videre. [00:50:17][15.8]

 

[00:50:18] Det er en fantastisk lille dynamisk mulighed der, fordi en af ​​tingene er, at med sygdomme nu, er monsteret insulin. Og hvis vi kan stoppe insulinreaktionen i at opstå, det er navnet på spillet, uanset om det er gennem periodisk spisning eller begrænsning af dine spisetider, så er det hele at forhindre Lipoprotein lipase i at putte det i fedt. Og det, der gør det, er insulin. Og munkefrugt lader ikke til at stimulere en insulinreaktion. Så det bliver biokemien, efter hvad jeg forstår. [00:50:49][30.5]

 

[00:50:49] Og som du sagde, i dag ved vi det ikke lige nu. [00:50:53][4.4]

 

[00:50:53] Så vi taler om de ting, mens vi går. Hør, gutter, jeg vil gerne takke jer op og ned på bunden. Du kan se forbindelsen til alle her og links direkte til deres faciliteter. Og det glæder jeg mig til at få. Så vi kan tale om nogle flere ting i fremtiden. Tak, Kenna. Tak skal du have Lizette. Danny, tak. Tak, mig. Vi er her alle sammen. Og det var et ret behageligt sted, og det var en virkelig interessant dynamik. Og vi vil bringe forskellige emner ind. Og når vi går gennem tiden og diskuterer de spørgsmål, der er vigtige for vores folk i El Paso, er det meget vigtigt at være i stand til på en måde at forstå sindet, at være med i vores patienter. Det handler ikke om dem og os. Det handler om os. Så når vi arbejder sammen, leder vi sammen efter løsninger, og det er ikke så mezokryptisk, når man indser, at folk som os alle virkelig forsøger at hjælpe alle her. Så glæd dig til at oprette forbindelse igen og ser frem til at høre fra dig. Så tak, gutter. Tak igen. [00:51:44][51.0]

 

[2973.8]