Chokolade er comfort food. Når du er stresset, frustreret, får det dig til at føle dig bedre, og når tingene er gode, kan det gøre dem endnu bedre. Der er dog forskel på chokoladebarslikerne på butikshylderne og sund chokolade. Usund chokolade er fuld af sukker og fedt, der kan forårsage sundhedsproblemer som acne, fedme, forhøjet blodtryk og diabetes. Sund mørk chokolade kan spises regelmæssigt i moderate mængder for at opnå en række sundhedsmæssige fordele, hvad man skal vide, hvad angår hvilken type chokolade der skal spises og hvor meget.
Indhold
Alle chokolade snacks, barer, minis osv., indeholder tilsat sukker, honning og smør. Disse er ikke sunde for kroppen. Sund mørk chokolade indeholder mindst 70 % kakao.
En 3.5 ounce - 100 gram mørk chokoladebar indeholder:
Undersøgelser har vist, at mørk chokolade kan genoprette elasticitet og fleksibilitet til blodkar og arterier. Det viste sig at hjælpe med at forhindre hvide blodlegemer i at klæbe til blodkarvæggene, en almindelig årsag til tilstoppede arterier.
Mørk chokolade har forbindelser der forhindrer oxidation af LDL eller low-density lipoprotein kolesterol. Mindre kolesterol betyder en lavere risiko for hjertesygdomme. Forskere fandt ud af, at mørk chokolade reducerede risikoen for hjertesygdomme med 50 % i løbet af 15 år studere.
Kvinder, der er gravide og har lyst til slik, kan få mørk chokolade. Spise mørk chokolade kan hjælpe med at forbedre blodgennemstrømningen til arterierne i livmoderen. Den forbedrede blodgennemstrømning hjælper moderkagen med at udvikle sig og fungere normalt, hvilket fører til en sund graviditet og fødsel. Det anbefales, at gravide kun indtager sund mørk chokolade i de første to trimester og ikke i tredje trimester. Tal med en fødselslæge, før du foretager nogen kostændringer.
Når den indtages i moderate mængder, kan sund mørk chokolade forsinke og endda forhindre udviklingen af diabetes. Dette opnås ved forbedring af insulinfølsomheden. En studere fandt ud af, at mørk chokolade var med til at forsinke diabetes og også var med til at sænke blodtrykket.
Mørk chokolade har vist sig at forbedre blodgennemstrømningen til hjernen. Dette øger den samlede funktion. Emner i a studere fandt ud af, at efter fem dages indtagelse af en lille mængde mørk chokolade dagligt, havde de øget mængden af blod i hjernen markant. Det viste sig også at hjælpe med at forbedre kognitiv funktion hos ældre personer. En anden studere fandt, at 90 ældre patienter havde forbedrede verbale færdigheder og forbedret overordnet helbred.
For at være sund skal den indtages med måde. Det betyder omkring 1 ounce om dagen. En sund chokoladebar i almindelig størrelse indeholder cirka 3.5 ounce. Derfor bør baren opdeles i tredjedele med et stykke om dagen. Læs label omhyggeligt og sørg for, at den mørke chokolade har et kakaoindhold på 70 % eller højere. Der kan være flere typer kakao på etiketten, herunder:
Det anbefales at undgå mørk chokolade kendt som hollandsk, eller som er blevet behandlet med alkali. Behandling af mørk chokolade med alkali reducerer den bitre smag, men reducerer også de sunde antioxidanter. Mørk chokolade har noget sukker, men er langt mindre end den gennemsnitlige mælkechokoladebar. Det anbefales at kigge efter mørk chokolade med sukker, der er angivet som den sidste eller næst sidste ingrediens på listen. Ofte jo højere procent kakao, jo mindre sukker.
ASAPvidenskab forenklet videnskaben om sult og trang i ovenstående to-minutters video. Det forklarer kroppens sult-reguleringssystem og hvorfor af sekundære hjælpemidler, hvordan appetitten virker. Appetit er forskellig fra sult. Sult er behovet for at spise, mens appetit er ønsket om at snacke tankeløst selv efter et måltid. Sult og appetit påvirkes af et netværk af veje, der involverer neuroendokrin system. Appetitregulering, fylde/tilfredshed og energibalance omfatter:
Fødevarer med højt kalorieindhold rige på fedt og sukker er yderst ønskværdige for kroppen. Dette kommer fra jæger-samlerens forfædre, der søgte disse fødevarer for at overleve, fordi de var knappe eller svære at få fat i. Instinktet for fed og sukkerholdig mad er stadig aktiv, selvom disse fødevarer er tilgængelige overalt. Det kontinuerlige indtag af højt kalorieindhold og sukkerholdige fødevarer tilsidesætter kroppens naturlige sultreguleringssystem, hvilket fører til kronisk overspisning. Jo mere en person spiser fødevarer med høje niveauer af fedt og sukker, jo mere sandsynligt bliver kroppen afhængig af dem.
Buijsse, Brian et al. "Kakaoindtag, blodtryk og kardiovaskulær dødelighed: Zutphen Elderly Study." Arkiv for intern medicin vol. 166,4 (2006): 411-7. doi:10.1001/archinte.166.4.411
Desideri, Giovambattista, et al. "Fordele ved kognitiv funktion, blodtryk og insulinresistens gennem kakaoflavanolforbrug hos ældre forsøgspersoner med mild kognitiv svækkelse: Cocoa, Cognition, and Aging (CoCoA) undersøgelsen." Hypertension (Dallas, Tex.: 1979) vol. 60,3 (2012): 794-801. doi:10.1161/HYPERTENSIONAHA.112.193060
Francis, ST et al. "Effekten af flavanolrig kakao på fMRI-responsen på en kognitiv opgave hos raske unge mennesker." Journal of cardiovascular pharmacology vol. 47 Suppl 2 (2006): S215-20. doi:10.1097/00005344-200606001-00018
Oplysningerne heri om "Sunde fordele ved mørk chokolade" er ikke beregnet til at erstatte et en-til-en-forhold med en kvalificeret sundhedsperson eller autoriseret læge og er ikke medicinsk rådgivning. Vi opfordrer dig til at træffe sundhedsbeslutninger baseret på din forskning og partnerskab med en kvalificeret sundhedsperson.
Bloginformation og diskussioner om omfang
Vores informationsomfang er begrænset til kiropraktik, muskuloskeletal, fysisk medicin, wellness, bidragende ætiologisk viscerosomatiske forstyrrelser inden for kliniske præsentationer, tilhørende somatovisceral refleks klinisk dynamik, subluksationskomplekser, følsomme helbredsproblemer og/eller funktionel medicin artikler, emner og diskussioner.
Vi giver og præsenterer klinisk samarbejde med specialister fra forskellige discipliner. Hver specialist er styret af deres faglige omfang af praksis og deres licensjurisdiktion. Vi bruger funktionelle sundheds- og velværeprotokoller til at behandle og understøtte pleje af skader eller lidelser i bevægeapparatet.
Vores videoer, indlæg, emner, emner og indsigt dækker kliniske forhold, problemstillinger og emner, der relaterer til og direkte eller indirekte understøtter vores kliniske anvendelsesområde.*
Vores kontor har med rimelighed forsøgt at give støttende citater og har identificeret den eller de relevante forskningsundersøgelser, der understøtter vores indlæg. Vi leverer kopier af understøttende forskningsundersøgelser tilgængelige for tilsynsråd og offentligheden efter anmodning.
Vi forstår, at vi dækker forhold, der kræver yderligere forklaring på, hvordan det kan hjælpe med en bestemt plejeplan eller behandlingsprotokol. derfor er du velkommen til at spørge for yderligere at diskutere emnet ovenfor Dr. Alex Jimenez, DC, eller kontakte os på 915-850-0900.
Vi er her for at hjælpe dig og din familie.
Blessings
Dr. Alex Jimenez A.D. MSACP, RN*, CCST, Ifmcp*, CIFM*, ATN*
Email: coach@elpasofunctionalmedicine.com
Licenseret som Doctor of Chiropractic (DC) i Texas & New Mexico*
Texas DC-licensnummer TX5807, New Mexico DC Licensnr. NM-DC2182
Licenseret som registreret sygeplejerske (RN*) in Florida
Florida-licens RN-licens # RN9617241 (Kontrol nr. 3558029)
Kompakt status: Multi-State Licens: Bemyndiget til at praktisere i 40 stater*
Dr. Alex Jimenez DC, MSACP, RN*CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
Mit digitale visitkort
Kan inkorporering af elektrisk muskelstimulering hjælpe med at kontrollere smerter, styrke muskler, øge fysisk funktion, genoptræne tabte... Læs mere
Kan personer, der beskæftiger sig med muskuloskeletale triggerpunkter, søge ikke-kirurgiske behandlinger for at reducere smerter i deres... Læs mere
For personer, der har svært ved at bevæge sig rundt på grund af smerter, tab af rækkevidde... Læs mere
Kan forståelse af nattrang hjælpe personer, der konstant spiser om natten, planlægge måltider, der tilfredsstiller... Læs mere
Hvordan giver sundhedspersonale i en kiropraktisk klinik en klinisk tilgang til at genkende funktionsnedsættelse ... Læs mere
Kan en romaskine give en helkropstræning for personer, der ønsker at forbedre konditionen? Roning… Læs mere