"For personer, der ønsker at forbedre deres livskvalitet, kan erstatning af sunde måltidsingredienser være et simpelt skridt mod bedre sundhed?"
Indhold
At spise godt betyder ikke, at man skal opgive yndlingsmad. En del af nydelsen af hjemmelavet mad er at sætte sin egen stil på hver ret. Enkeltpersoner opdager hurtigt, at de foretrækker sunde fødevareerstatninger frem for de originale ingredienser med højt fedtindhold, højt sukkerindhold eller højt natriumindhold. Sunde swaps kan indføres gradvist for at give smagsløgene mulighed for at tilpasse sig. Det er muligt at reducere:
Simpelthen lave smarte swaps, der erstatter nogle ingredienser med mere gavnlige.
Opskrifter er summen af deres dele. En ret lavet med flere ingredienser tilføjer sin egen ernæring for sundt eller usundt. Ingredienser med højt indhold af kalorier, mættet fedt, tilsat sukker og/eller natrium kan gøre en ret mindre nærende. Ved at lave strategiske fødevareerstatninger kan individer forvandle en højkalorie, højt fedtindhold, sukkerholdig ret til noget mere nærende. Når den udføres regelmæssigt, fører denne justering til langsigtede sunde adfærdsændringer. Små justeringer fører til forbedringer i vægtstyring, hjertesundhed og risiko for kroniske sygdomme.
At nyde slik kan være sundt, men målet er at være opmærksom på, hvor meget raffineret sukker, der indtages. Søde smagsstoffer sender signaler til belønningscentrene i hjernen, hvilket øger positive associationer til sukker. Men at spise store mængder sukker kan føre til:
Prøv at kontrollere, hvor meget sukker der kommer ind.
Salt er et andet almindeligt overskud i en individuel kost. Natrium bidrager til høje rater af forhøjet blodtryk, hjerteanfald og slagtilfælde.
Enkeltpersoner behøver ikke at vælge brune ris eller fuldkornspasta til hvert måltid, men prøv at vælge fuldkorn halvdelen af tiden. Fødevareerstatninger, der kan hjælpe med at nå halvvejs, omfatter:
Mere fuldkorn er lig med flere fibre og B-vitaminer for at hjælpe med at opretholde energi, forhindre blodsukkerstigninger og fremme fordøjelsessundheden. At spise mere fuldkorn har været forbundet med en reduceret risiko for hjertesygdomme (Caleigh M Sawicki, et al. 2021) og en lavere risiko for tyktarmskræft. (Glenn A. Gaesser. 2020)
At finde den rigtige kombination af hver af disse erstatninger tager tid. Gå langsomt og smag ofte for at se, hvordan hver erstatning påvirker en opskrifts smag og tekstur.
Zong, G., Li, Y., Wanders, AJ, Alssema, M., Zock, PL, Willett, WC, Hu, FB, & Sun, Q. (2016). Indtagelse af individuelle mættede fedtsyrer og risiko for koronar hjertesygdom hos amerikanske mænd og kvinder: to prospektive longitudinelle kohorteundersøgelser. BMJ (Clinical Research ed.), 355, i5796. doi.org/10.1136/bmj.i5796
American Heart Association. Mættet fedt.
Harvard TH Chan School of Public Health. Forskelligt fedt i kosten, forskellig risiko for dødelighed.
Faruque, S., Tong, J., Lacmanovic, V., Agbonghae, C., Minaya, DM, & Czaja, K. (2019). Dosen gør giften: sukker og fedme i USA - en anmeldelse. Polsk tidsskrift for mad- og ernæringsvidenskab, 69(3), 219-233. doi.org/10.31883/pjfns/110735
Harvard Health Publishing. Den søde fare ved sukker.
American Heart Association. Hvor meget sukker er for meget?
Centre for Disease Control and Prevention. Sådan reduceres natriumindtaget.
Sunkist dyrkere. Sunkist-dyrkere og kokke fra Johnson & Wales University frigiver ny S'alternative® Research.
Sawicki, CM, Jacques, PF, Lichtenstein, AH, Rogers, GT, Ma, J., Saltzman, E., & McKeown, NM (2021). Fuld- og raffineret kornforbrug og longitudinelle ændringer i kardiometaboliske risikofaktorer i Framingham-afkom-kohorten. The Journal of Nutrition, 151(9), 2790–2799. doi.org/10.1093/jn/nxab177
Gaesser GA (2020). Fuldkorn, raffineret korn og kræftrisiko: En systematisk gennemgang af metaanalyser af observationsstudier. Næringsstoffer, 12(12), 3756. doi.org/10.3390/nu12123756
Oplysningerne heri om "En guide til fødevareerstatninger: at træffe sunde valg" er ikke beregnet til at erstatte et en-til-en-forhold med en kvalificeret sundhedsperson eller autoriseret læge og er ikke medicinsk rådgivning. Vi opfordrer dig til at træffe sundhedsbeslutninger baseret på din forskning og partnerskab med en kvalificeret sundhedsperson.
Bloginformation og diskussioner om omfang
Vores informationsomfang er begrænset til kiropraktik, muskuloskeletal, fysisk medicin, wellness, bidragende ætiologisk viscerosomatiske forstyrrelser inden for kliniske præsentationer, tilhørende somatovisceral refleks klinisk dynamik, subluksationskomplekser, følsomme helbredsproblemer og/eller funktionel medicin artikler, emner og diskussioner.
Vi giver og præsenterer klinisk samarbejde med specialister fra forskellige discipliner. Hver specialist er styret af deres faglige omfang af praksis og deres licensjurisdiktion. Vi bruger funktionelle sundheds- og velværeprotokoller til at behandle og understøtte pleje af skader eller lidelser i bevægeapparatet.
Vores videoer, indlæg, emner, emner og indsigt dækker kliniske forhold, problemstillinger og emner, der relaterer til og direkte eller indirekte understøtter vores kliniske anvendelsesområde.*
Vores kontor har med rimelighed forsøgt at give støttende citater og har identificeret den eller de relevante forskningsundersøgelser, der understøtter vores indlæg. Vi leverer kopier af understøttende forskningsundersøgelser tilgængelige for tilsynsråd og offentligheden efter anmodning.
Vi forstår, at vi dækker forhold, der kræver yderligere forklaring på, hvordan det kan hjælpe med en bestemt plejeplan eller behandlingsprotokol. derfor er du velkommen til at spørge for yderligere at diskutere emnet ovenfor Dr. Alex Jimenez, DC, eller kontakte os på 915-850-0900.
Vi er her for at hjælpe dig og din familie.
Blessings
Dr. Alex Jimenez A.D. MSACP, RN*, CCST, Ifmcp*, CIFM*, ATN*
Email: coach@elpasofunctionalmedicine.com
Licenseret som Doctor of Chiropractic (DC) i Texas & New Mexico*
Texas DC-licensnummer TX5807, New Mexico DC Licensnr. NM-DC2182
Licenseret som registreret sygeplejerske (RN*) in Florida
Florida-licens RN-licens # RN9617241 (Kontrol nr. 3558029)
Kompakt status: Multi-State Licens: Bemyndiget til at praktisere i 40 stater*
Dr. Alex Jimenez DC, MSACP, RN*CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
Mit digitale visitkort
Kan forståelse af nattrang hjælpe personer, der konstant spiser om natten, planlægge måltider, der tilfredsstiller... Læs mere
Hvordan giver sundhedspersonale i en kiropraktisk klinik en klinisk tilgang til at genkende funktionsnedsættelse ... Læs mere
Kan en romaskine give en helkropstræning for personer, der ønsker at forbedre konditionen? Roning… Læs mere
For personer, der sidder regelmæssigt på arbejde og falder fremad, kan styrkelse af rhomboid... Læs mere
Kan atletiske individer inkorporere MET (muskelenergiteknikker) terapi for at reducere de smertelignende virkninger af... Læs mere
For personer med diabetes eller som holder øje med deres sukkerindtag, er sukkerfrit slik et... Læs mere