Ben Bouillon Fordele: Knoglebouillon fremstilles ved at simre knogler og bindevæv fra stort set alle dyr, inklusive kylling, kalkun, oksekød, svinekød, fisk, lam, bison, bøfler og vildt. Det er en meget nærende fond, der almindeligvis bruges i supper, saucer og saucer og for nylig som en sundhedsdrik. Forskning har vist fordele ved knoglebouillon, herunder øget immunsystemfunktion og hjælper med at opbygge kroppens systemer til at overvinde lidelser som allergi, astma og gigt. Og bouillonformen gør det muligt for kroppen nemt at optage mineraler som calcium, magnesium, phosphor, siliciumog svovl.
Indhold
Knoglebouillon går tilbage til forhistorisk tid, hvor uspiselige dyredele som knogler, hove og knoer blev forvandlet til bouillon. Det er vigtigt at forstå, at de fleste lagre og bouilloner, der købes i butikken, ikke er lavet af knogler eller dyr. Virksomheder bruger i stedet laboratorieproducerede kødsmag. Hjemmelavet knoglebouillon laves ved at simre knogler, vand og eddike i 10-12 timer og trække kollagenet fra knoglerne ud i væsken. Dette skaber en rig form for lager. Ben bliver ofte ristet, før du laver bouillonen.
At lave knoglebouillon er meget simpelt, og der er mange opskrifter online. En stor gryde, vand, ben og eddike er alt, hvad der er nødvendigt for at komme i gang, her er en nem opskrift:
På grund af den lange kogning udvindes store mængder kollagen, hvilket gør knoglebouillonen gelatinøs ved stuetemperatur.
I stedet for at smide rester af knogler fra måltider i skraldespanden, så gem dem. De kan samles i en pose og opbevares i fryseren, indtil de skal steges og laves. Personer, der ikke køber og spiser hele kyllinger og ikke-udbenet kød, kan bede om dem på det lokale slagter- eller landmandsmarked. Kødafdelingen i de fleste dagligvarebutikker vil ofte have dem. De er billige, og en slagter kan endda tilbyde dem gratis. Det anbefales at finde græsbaserede kyllinge- eller græsfodrede okseknogler, da disse er de sundeste og giver maksimale sundhedsmæssige fordele.
Koutroubakis, IE et al. "Serumlaminin og kollagen IV ved inflammatorisk tarmsygdom." Tidsskrift for klinisk patologi vol. 56,11 (2003): 817-20. doi:10.1136/jcp.56.11.817
Mar-Solís, Laura M et al. "Analyse af den antiinflammatoriske kapacitet af knoglebouillon i en murin model af colitis ulcerosa." Medicina (Kaunas, Litauen) vol. 57,11 1138. 20. oktober 2021, doi:10.3390/medicina57111138
McCance, RA et al. "Knogle- og grøntsagsbouillon." Arkiv over sygdom i barndommen vol. 9,52 (1934): 251-8. doi:10.1136/adc.9.52.251
Peterson, Orion J et al. "Neurobeskyttende effekt af beriget kyllingeknoglebouillon som et kosttilskud i en migrænemodel medieret af stress i det tidlige liv." Journal of medicinal food vol. 23,12 (2020): 1259-1265. doi:10.1089/jmf.2019.0312
Oplysningerne heri om "Bone Broth Fordele: El Paso Back Clinic" er ikke beregnet til at erstatte et en-til-en-forhold med en kvalificeret sundhedsperson eller autoriseret læge og er ikke medicinsk rådgivning. Vi opfordrer dig til at træffe sundhedsbeslutninger baseret på din forskning og partnerskab med en kvalificeret sundhedsperson.
Bloginformation og diskussioner om omfang
Vores informationsomfang er begrænset til kiropraktik, muskuloskeletal, fysisk medicin, wellness, bidragende ætiologisk viscerosomatiske forstyrrelser inden for kliniske præsentationer, tilhørende somatovisceral refleks klinisk dynamik, subluksationskomplekser, følsomme helbredsproblemer og/eller funktionel medicin artikler, emner og diskussioner.
Vi giver og præsenterer klinisk samarbejde med specialister fra forskellige discipliner. Hver specialist er styret af deres faglige omfang af praksis og deres licensjurisdiktion. Vi bruger funktionelle sundheds- og velværeprotokoller til at behandle og understøtte pleje af skader eller lidelser i bevægeapparatet.
Vores videoer, indlæg, emner, emner og indsigt dækker kliniske forhold, problemstillinger og emner, der relaterer til og direkte eller indirekte understøtter vores kliniske anvendelsesområde.*
Vores kontor har med rimelighed forsøgt at give støttende citater og har identificeret den eller de relevante forskningsundersøgelser, der understøtter vores indlæg. Vi leverer kopier af understøttende forskningsundersøgelser tilgængelige for tilsynsråd og offentligheden efter anmodning.
Vi forstår, at vi dækker forhold, der kræver yderligere forklaring på, hvordan det kan hjælpe med en bestemt plejeplan eller behandlingsprotokol. derfor er du velkommen til at spørge for yderligere at diskutere emnet ovenfor Dr. Alex Jimenez, DC, eller kontakte os på 915-850-0900.
Vi er her for at hjælpe dig og din familie.
Blessings
Dr. Alex Jimenez A.D. MSACP, RN*, CCST, Ifmcp*, CIFM*, ATN*
Email: coach@elpasofunctionalmedicine.com
Licenseret som Doctor of Chiropractic (DC) i Texas & New Mexico*
Texas DC-licensnummer TX5807, New Mexico DC Licensnr. NM-DC2182
Licenseret som registreret sygeplejerske (RN*) in Florida
Florida-licens RN-licens # RN9617241 (Kontrol nr. 3558029)
Kompakt status: Multi-State Licens: Bemyndiget til at praktisere i 40 stater*
Dr. Alex Jimenez DC, MSACP, RN*CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
Mit digitale visitkort
Personer, der lider af en klemt finger: Kan kende tegn og symptomer på en finger... Læs mere
Hvordan giver sundhedspersonale i en kiropraktisk klinik en klinisk tilgang til forebyggelse af medicinsk... Læs mere
For personer, der har at gøre med konstant forstoppelse på grund af medicin, stress eller mangel på... Læs mere
For personer, der ønsker at forbedre deres fitness-sundhed, kan en fitnessvurderingstest identificere potentielle... Læs mere
Kan personer med Ehlers-Danlos syndrom finde lindring gennem forskellige ikke-kirurgiske behandlinger for at mindske leddenes ustabilitet?... Læs mere
Kan forstå kroppens hængselled og hvordan de fungerer, hjælpe med mobilitet og fleksibilitet... Læs mere