Din tilbøjelighed til at nyde chokolade, gå tungt på salt eller spise grøntsager kan være knyttet til visse genvarianter, tyder en ny undersøgelse.
Undersøgelsen, af mere end 800 voksne, fandt sammenhænge mellem adskillige gener og folks mad, som kan lide og ikke lide.
Genvarianterne var allerede kendt. Den ene er for eksempel forbundet med fedmerisiko; andre er involveret i hormonregulering.
Det er endnu ikke klart, hvad de nye resultater betyder, sagde forskerne.
Og de understregede, at aversion mod broccoli ikke er genetisk bestemt: Du har måske bare brug for en bedre måde at tilberede den på.
Men resultaterne tilføjer bevis for, at fødevarepræferencer delvist er relateret til genetisk variation.
"Forskning er virkelig begyndt at se på genernes rolle i fødeindtagelse og brug af næringsstoffer," sagde Lauri Wright, en registreret diætist i Florida, som ikke var involveret i undersøgelsen.
Nogle forskere mener, at forståelsen af genetikken bag madpræferencer vil føre til mere individualiserede kostråd. Faktisk er der et spirende felt kendt som "nutrigenomics," bemærkede Wright.
For nu er det dog usandsynligt, at du får analyseret dit DNA, når du ser en diætist.
Det behøver du heller ikke, tilføjede Wright. Hun sagde, at diætister allerede spørger folk om deres madpræferencer - og en række andre oplysninger - for at hjælpe med at udarbejde personlige kostplaner.
Wright er talsmand for Academy of Nutrition and Dietetics og direktør for doktorgraden i klinisk ernæringsprogram ved University of North Florida.
Tidligere undersøgelser har fundet sammenhænge mellem genvariationer og folks smag for visse fødevarer.
For det meste har de kigget på gener relateret til smagsreceptorer, sagde Silvia Berciano, der ledede det aktuelle studie.
Berciano sagde, at hendes team fokuserede på visse gener, der har været forbundet med adfærdsmæssige og psykologiske træk (såsom depression eller afhængighed), for at se, om nogen også er relateret til spisevaner.
For at gøre det analyserede forskerne variationer i disse gener sammen med selvrapporterede kostvaner blandt 818 hvide amerikanske voksne.
Generelt fandt undersøgelsen, at der var sammenhænge mellem flere gener og madpræferencer. Variationer i et gen kaldet FTO, som er relateret til fedme, var knyttet til grøntsags- og fiberforbrug, for eksempel.
Det er muligt, at FTO-genet påvirker både fedmerisiko og folks lyst til grøntsager, sagde Berciano, en forsker ved Tufts University i Boston.
Kunne linket eksistere, simpelthen fordi folk, der er tilbøjelige til fedme, er mindre tilbøjelige til at elske grøntsager? Berciano sagde, at det er usandsynligt: FTO-variationen knyttet til grøntsags-/fiberindtag er et andet sted på genet end varianten relateret til fedme.
I andre fund var et gen kaldet SLC6A2, som hjælper med at regulere hormoner som noradrenalin, relateret til fedtindtag.
I mellemtiden var variationer i et gen, der hjælper med at regulere oxytocin - det såkaldte "kærlighedshormon", der er involveret i binding, humør og anden adfærd - relateret til chokoladeindtagelse såvel som tungere vægt.
Oxytocin "forstærker hjernens belønningssystem," bemærkede Berciano. På den anden side, sagde hun, kunne lavere oxytocinniveauer øge chokoladetrangen som en måde at få den samme belønning.
Berciano skulle efter planen præsentere resultaterne søndag ved American Society for Nutritions årsmøde i Chicago. Resultaterne bør betragtes som foreløbige, indtil de offentliggøres i et peer-reviewet medicinsk tidsskrift.
Undersøgelsen beviser ikke, at nogen af disse genvarianter direkte påvirker folks madpræferencer, påpegede Wright.
Og selvom de har indflydelse, sagde hun, er kostvaner meget mere end et spørgsmål om gener. Økonomi, kultur og en række miljøfaktorer er på spil, tilføjede hun.
Og med hjælp kan folk ændre selv langvarige kostvaner. "Vi ønsker ikke, at folk skal tænke, 'jeg kan ikke lade være med at spise chokolade, det ligger i mine gener'," sagde Wright.
Alligevel sagde Berciano, at en forståelse af genetikken bag madpræferencer i sidste ende kunne vise sig nyttig i den virkelige verden.
"At forstå, hvordan genetiske forskelle påvirker neural regulering af spiseadfærd betyder, at vi vil være i stand til at forudsige individets adfærdstendenser," sagde hun.
Det, tilføjede hun, kunne hjælpe med at skabe kostplaner, der er "lettere for den enkelte at overholde."
For nu sagde Wright dog, at hun er usikker på, hvor dyr genetisk testning ville forbedre, hvad diætister allerede gør. "Vi ser allerede på individet - ikke kun deres madpræferencer, men deres andre livsstilsvaner og deres økonomiske og sociale situationer," sagde hun.
Den større kontekst, sagde Wright, er afgørende for at hjælpe folk med at foretage varige kostændringer.
Oplysningerne heri om "Elsker chokolade? Skyld på dine gener: Undersøgelse" er ikke beregnet til at erstatte et en-til-en-forhold med en kvalificeret sundhedsperson eller autoriseret læge og er ikke medicinsk rådgivning. Vi opfordrer dig til at træffe sundhedsbeslutninger baseret på din forskning og partnerskab med en kvalificeret sundhedsperson.
Bloginformation og diskussioner om omfang
Vores informationsomfang er begrænset til kiropraktik, muskuloskeletal, fysisk medicin, wellness, bidragende ætiologisk viscerosomatiske forstyrrelser inden for kliniske præsentationer, tilhørende somatovisceral refleks klinisk dynamik, subluksationskomplekser, følsomme helbredsproblemer og/eller funktionel medicin artikler, emner og diskussioner.
Vi giver og præsenterer klinisk samarbejde med specialister fra forskellige discipliner. Hver specialist er styret af deres faglige omfang af praksis og deres licensjurisdiktion. Vi bruger funktionelle sundheds- og velværeprotokoller til at behandle og understøtte pleje af skader eller lidelser i bevægeapparatet.
Vores videoer, indlæg, emner, emner og indsigt dækker kliniske forhold, problemstillinger og emner, der relaterer til og direkte eller indirekte understøtter vores kliniske anvendelsesområde.*
Vores kontor har med rimelighed forsøgt at give støttende citater og har identificeret den eller de relevante forskningsundersøgelser, der understøtter vores indlæg. Vi leverer kopier af understøttende forskningsundersøgelser tilgængelige for tilsynsråd og offentligheden efter anmodning.
Vi forstår, at vi dækker forhold, der kræver yderligere forklaring på, hvordan det kan hjælpe med en bestemt plejeplan eller behandlingsprotokol. derfor er du velkommen til at spørge for yderligere at diskutere emnet ovenfor Dr. Alex Jimenez, DC, eller kontakte os på 915-850-0900.
Vi er her for at hjælpe dig og din familie.
Blessings
Dr. Alex Jimenez A.D. MSACP, RN*, CCST, Ifmcp*, CIFM*, ATN*
Email: coach@elpasofunctionalmedicine.com
Licenseret som Doctor of Chiropractic (DC) i Texas & New Mexico*
Texas DC-licensnummer TX5807, New Mexico DC Licensnr. NM-DC2182
Licenseret som registreret sygeplejerske (RN*) in Florida
Florida-licens RN-licens # RN9617241 (Kontrol nr. 3558029)
Kompakt status: Multi-State Licens: Bemyndiget til at praktisere i 40 stater*
Dr. Alex Jimenez DC, MSACP, RN*CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
Mit digitale visitkort