Fødevarer mærket som sunde er ikke nødvendigvis sundere

Fødevarer, der hævder at have fedtfrit, uden sukker, fedtfattigt eller reduceret salt, er ikke nødvendigvis sundere, siger forskere.

Undersøgelsens forfattere så på mere end 80 millioner indkøb af mad og drikkevarer fra 2008 til 2012. Indkøbene blev foretaget af mere end 400,000 amerikanske husstande. Forskerne fandt ud af, at 13 procent af maden og 35 procent af drikkevareprodukterne blev markedsført som at have ingen, reducerede eller lave niveauer af sukker, fedt eller salt.

Almindelige produkter annonceret som "sunde"

Fedtfattig var den mest almindelige påstand, forskerne så. Næste var lav-kalorie, lav-sukker og lav-natrium. Men mange af produkterne med påstande om lavt indhold var mindre nærende end almindelige mad- og drikkevarer, fandt forskerne.

"I mange tilfælde havde fødevarer, der indeholder påstande om lavt sukkerindhold, lavt fedtindhold eller lavt saltindhold, en dårligere ernæringsprofil end dem uden påstande," sagde hovedefterforsker Lindsey Smith Taillie. Hun er forskningsassistent i afdelingen for ernæring ved University of North Carolina's School of Global Public Health.

For eksempel indeholder tre fedtfattige Oreos fire og et halvt gram fedt sammenlignet med syv gram i tre almindelige Oreos. Men begge småkagetyper har stadig 14 gram sukker pr.

Og mens fedtfattig chokolademælk har et lavere fedtindhold, har den mere sukker end almindelig mælk og mere sukker og fedt end andre drikkevarer.

Forskerne fandt også, at hvide husholdninger var mere tilbøjelige til at købe produkter med lavt kalorieindhold, mens asiatiske husholdninger var mere tilbøjelige til at købe produkter med lavt fedtindhold eller lavt saltindhold. Sorte husholdninger var mindst tilbøjelige til at købe produkter med påstande om lavt fedt-, salt- eller sukkerindhold.

Høj- og mellemindkomsthusholdninger var ifølge undersøgelsen mere tilbøjelige til at købe produkter med lavt indhold end fattige husholdninger.

Resultaterne blev offentliggjort for nylig i Journal of the Nutrition and Dietetics Academy.

KILDE: University of North Carolina i Chapel Hill, pressemeddelelse, 15. marts 2017

Omfanget af vores information er begrænset til kiropraktik og rygskader og tilstande. For at diskutere muligheder i emnet, er du velkommen til at spørge Dr. Jimenez eller kontakte os på 915-850-0900 .

Yderligere emner: Vægttab lindrer rygsmerter

Rygsmerter og symptomer på ischias kan påvirke et flertal af befolkningen i hele deres levetid. Forskningsundersøgelser har vist, at personer, der er overvægtige eller overvægtige, oplever flere komplikationer end patienter med en sund vægt. En ordentlig ernæring sammen med regelmæssig fysisk kondition kan hjælpe med vægttab samt hjælpe med at opretholde en sund vægt for at fjerne symptomer på rygsmerter og iskias. Kiropraktisk pleje er også en anden naturlig form for behandling, der behandler rygsmerter og ischias ved hjælp af manuelle rygsøjlejusteringer og manipulationer.

 

 

TENDENDE EMNE: EKSTRA EKSTRA: Nyt PUSH 24 / 7 ? Fitness center