Find den rigtige diæt til kardiometabolisk syndrom (del 2)

---

Introduktion

Dr. Jimenez, DC, præsenterer, hvordan man finder den rigtige diæt til kardiometabolisk syndrom i denne 2-delte serie. Mange miljøfaktorer spiller ofte en rolle for vores sundhed og velvære. I dagens oplæg fortsætter vi med at diskutere, hvordan gener spiller sammen med den kardiometaboliske kost. del 1 set på, hvordan hver kropstype er forskellig, og hvordan den kardiometaboliske diæt spiller sin rolle. Vi omtaler vores patienter for certificerede læger, der tilbyder tilgængelige terapibehandlinger til personer, der lider af kroniske tilstande forbundet med metaboliske forbindelser. Vi opmuntrer hver patient, når det er passende, ved at henvise dem til associerede læger baseret på deres diagnose eller behov. Vi forstår og accepterer, at uddannelse er en fantastisk måde, når vi stiller vores udbyderes afgørende spørgsmål på patientens anmodning og anerkendelse. Dr. Alex Jimenez, DC, bruger disse oplysninger som en uddannelsestjeneste. Ansvarsfraskrivelse

 

Omega-3 og gener

Dr. Alex Jimenez, DC, præsenterer: Vi har fundet ud af, at fiskeolier eller omega-3 kan sænke triglycerider, LDL med lille densitet og nogle gange sænke LDL og holde HDL reguleret. Men disse undersøgelser var tilbage, da de supplerede med et mere jævnt DHA/EPA-forhold. Men det er noget man skal være opmærksom på; undersøgelsen viste, at at give dem fiskeolie sænker deres lille densitet LDL og triglycerider. De fandt også ud af, at hvis de gav dem en madplan med lavere fedtindhold og en diæt med lavere fedtindhold, fandt de ud af, at det sænkede deres LDL og LDL med lille densitet. En moderat fedtdiæt reducerede deres LDL, men det øgede deres lille densitet LDL. Og de fandt ud af, at det gennemsnitlige alkoholforbrug sænkede deres HDL og øgede deres LDL. Så det er ikke et godt tegn, når det sker. Så det modsatte af, hvad du ønsker skal ske med et moderat alkoholforbrug diæt eller madplan.

 

Så går vi tilbage til APO-E4 i kroppen, hvordan ville dette gen blive påvirket, når man beskæftiger sig med virusinfektioner som herpes eller forkølelsessår? Så forskningsundersøgelser har afsløret, at APO-E4 og herpes simplex one-virus kan påvirke hjernens cerebrale væv. Så forskningen indikerer også, at patienter med APO-E4 er mere modtagelige for at få herpesvirus. Og husk, herpes simplex one-virus er det, der forårsager forkølelsessår. Hvad med HSV og demens? Hvordan ville det hænge sammen med kroppen? Forskningen peger på, at HSV øger risikoen for demens. Og hvad tanken er, er, at ligesom herpesvirus kan komme ud og forårsage forkølelsessår, kan det manifestere sig internt, og man kan få disse episoder, hvor HSV bliver aktiv i hjernen, hvilket kan forårsage noget af patogenesen ved demens eller Alzheimers. sygdom.

 

APO-E & Find den rigtige kost

Dr. Alex Jimenez, DC, præsenterer: Og der var en undersøgelse, der viste, at hvis man gav patienter med demens antivirale midler, mindskede det risikoen for at få demens. Så hvad gør vi med APO-E genotypen? Hvis du har APO-E2, APO-E3 eller APO-E4, kan du starte dem på den kardiometabolske madplan. Hvis de er på SAD-diæten, den amerikanske standarddiæt, så er det bare en god idé at sætte dem på den kardiometaboliske madplan. Det vil begynde at flytte dem i den rigtige retning. Hvad med yderligere overvejelser, hvis de har APO-E3/4 og APO-E4/4? Der er et par grunde til, at du bør kaste dig ud i dette. De kan bedre lide det, når du tilpasser en diæt til en patients genetik. Så hvis du kan sige, hør, vi har dine gener, og vi ved, at du ville klare dig bedre, hvis du havde lavere mættet fedt, eller hvis du ikke klarer dig så godt på alkohol X, Y eller Z, så betaler det dem opmærksomhed mere.

 

For nu er det personligt. Det er ikke sådan, "Hej allesammen, spis bare sundt." Det er mere personligt til din genetik. Så det ville være en grund til at starte det her fra starten. Men få dem på den kardiometaboliske madplan, og de burde begynde at føle sig bedre. Men vi vil starte med at sætte det hele i perspektiv, at denne APO-E3/4 og APO-E4/4 ikke er en dødsdom. Det er et fingerpeg om, hvordan du reagerer på dit miljø, og hvad vi skal passe på. Det betyder ikke, at du kommer til at få Alzheimers. De fleste mennesker med Alzheimers har ikke APO-E4. Du har en højere risiko for at få Alzheimers, hvis du har APO-E4. Og det er her funktionel medicin kommer ind for at risiko-stratificere dem.

 

Find den rigtige kost for dig

Dr. Alex Jimenez, DC, præsenterer: Vi anbefaler en diæt med lavere simpel kulhydrat eller diæt med højere glykæmisk indeks. Og kost- og madplan kan ombyttes, men patienter kalder det en madplan, fordi kosten har negative konnotationer. Så vi undgår ordet diæt, fordi når folk hører eller taler det, bliver nogle mennesker udløst af det. Du har mennesker med madforstyrrelser og folk med dårlige erfaringer med diæter. En madplan eller anbefaling med lavere fedtindhold og et lavere mættet fedtindhold er noget at overveje og være mere aggressiv med omega-3'er. Og begynder man at give omega-3 til patienterne, er det bedst at tjekke deres omega-3 niveauer og se, om de begynder at svinge. Hvis de begynder at skifte til det bedre, så fraråder vi på det kraftigste alkohol og overvåger disse patienter for kognitiv tilbagegang; der er forskellige værktøjer, du kan bruge.

 

Når det kommer til omega-3, er det bedst at lave en kognitiv test for at holde øje med deres omtale. Så hvis det begynder at falde, springer du i vejen, før du har et stort problem. Og på grund af problemet med, at de ikke er i stand til at håndtere virusinfektioner som herpes. Og fordi herpesvirus kan spille en rolle i at få demens, kan du overveje lysintilskud. Arginin kan nedbryde lysin. Så hvis du ender med at spise en masse græskarkerner og mange mandler og andet, der har højere mængder arginin, kan du modvirke det med lysin. Og forskningen antydede, at du har brug for omkring to gram lysin dagligt. Men husk, hver patient er forskellig, så lad være med at smide alle på lysin, hvis de har APO-E3/4, APO-E4 eller APO-E44 3, men bare noget at overveje.

 

Så sidste tanker om APO-E og ernæring. Der er mange brikker i puslespillet. Vær ikke dogmatisk og sig, at du har disse gener, så du skal gøre dette. Bare indse, at der er så mange forskellige gener, så mange andre variationer, og erkend, at det ikke er, at race kan have noget at gøre med, hvordan APO-E påvirkes. For eksempel lavede de en undersøgelse, der viste, at folk i Nigeria havde højere mængder af APO-E4, og APO-E4 fire øgede ikke deres risiko for demens. Så der er andre brikker i puslespillet, overvåg biomarkører og fortsæt med at justere planen. Dernæst vil vi diskutere håndteringen af ​​mennesker med høje triglycerider og højt LDL.

 

Hvad skal man gøre med unormale lipider?

Dr. Alex Jimenez, DC, præsenterer: Så hvordan tager du de unormale lipidfund, du ser på dine patienters profiler, disse biomarkører, som vi alle tjekker? Og hvordan justerer du den kardiometabolske madplan? Hvad er højdepunkterne i en kardiometabolisk madplan, som du vil gøre for din patient som reaktion på deres lipider? Lad os først gennemgå et par ting, vi ved om, hvordan man modulerer kostens lipider. For det første ved vi, at hvis du går fra en standard amerikansk diæt til den kardiometabolske madplan. Du fjerner transfedtsyrerne, og fjerner du transfedtsyrerne, så vil du se et fald i LDL-kolesteroltriglycerider. Du vil få en forbedring i HDL; for at sige det på en anden måde, hvis din kost er høj i transfedtsyrer, vil du have et højere LDL du har, du vil have flere forhøjede triglycerider, og du vil have lavere HDL.

 

Sådan modulerer du din kost

Dr. Alex Jimenez, DC, præsenterer: Hvad ellers med at modulere kosten? Hvis du har længere kædede fedtsyrer, som ikke er flerumættede, vil du have en stigning i dit LDL og triglycerider og en stigning eller ingen ændring i dit HDL-kolesterol. Til gengæld fokuserer vi meget på de kortere fedtsyrer og funktionel medicin. Så hvis du har kortere fedtsyrer, der er mindre end ti kulstofatomer, vil du have lavere LDL-kolesteroltriglycerider og øget HDL. Så du kan se med den kardiometaboliske madplan, ved at henvende dig til patienten, deres fedtkilde, kan du begynde at påvirke LDL-kolesterol uden anti-triglycerider, uden anden modulation end kostvaner. Og endelig kender vi dataene tidligt og nogle af de seneste metaanalyser af ændring af simple sukkerarter i kosten.

 

Vi ved, at det i sig selv kan øge LDL-kolesteroltriglycerider, og du får en sænkning af HDL. Så lad os sætte det hele i sammenhæng. Hvad ønsker vi at gøre for vores patienter for at mindske risikoen for koronararteriesygdom eller aterosklerosefedtsygdom? Vi ønsker, at deres LDL-kolesterol skal være i et lavere interval. Vi ønsker ikke, at LDL skal oxideres. Vi ønsker, at HDL skal være højere. Og hvis vi kan få triglycerider ned gennem kostomlægning, så giver det os et fingerpeg om, at de måske ikke er dysfunktionelle i insulinmetabolismen. Så endelig, med omega-3 fedtsyrer eller tilsætning af omega-3 fedtsyrer eller monokoncentrerede fedtsyrer, vil vi sænke LDL kolesterol triglycerider, og vi vil få en stigning i HDL kolesterol. Dette er forbundet med en reduktion i kardiovaskulær risiko uafhængigt af lipidniveauer.

 

Konklusion

Dr. Alex Jimenez, DC, præsenterer: Hvordan påvirker det kroppen? Det er fordi du har inflammatoriske drivkræfter uafhængigt af dine serumlipider, der vil øge din risiko for åreforkalkning. Det kommer til mættet fedt og fedtindhold. Ved at balancere proteinerne og fedtet, har du ikke så meget oxidativ stress forbundet med betændelse efter et måltid. Selvom du har et forhøjet LDL-niveau, har du således mindre chance for at få et øget oxideret LDL. At inkorporere fibrøse fødevarer, antioxidanter, magert kød, mørke bladgrøntsager og kosttilskud i en sund kost kan hjælpe med at sænke LDL og fedtsyrer i kroppen og reducere alle disse følgesygdomme, der forårsager problemer for dit helbred og velvære.

Så det er bare nogle tips og tricks til diætordination for at reducere kardiometabolisk syndrom. Og vi opfordrer dine patienter til at tilføje mere grønt, bælgfrugter, nødder og frø, hvilket gør den plantebaserede kost til en grundpille for deres hjertesundhed.

 

Ansvarsfraskrivelse