10 Anti-inflammatoriske og sygdomsbekæmpende fødevarer

Betændelse er generelt identificeret som symptomer ledsaget af smerte og ubehag, men dette symptom er ofte nødvendigt for at forebygge sygdomme, behandle skader og hele sår. I højere grad er betændelse nødvendig for at holde os raske. Men lejlighedsvis kan en persons eget immunsystem forårsage betændelse, når der ikke er nogen åbenbar årsag til det. Fra en forkert kost til øgede niveauer af stress og endda miljøfaktorer kan betændelse udvikle sig uden nogen af ​​de tidligere nævnte komplikationer.

Heldigvis, hvis dette er tilfældet, efter en korrekt afbalanceret kost, med fokus på en række anti-inflammatoriske fødevarer, kan en person reducere sin betændelse og opleve lindring igen. De følgende 10 fødevarer er nogle af de bedste anbefalede anti-inflammatoriske fødevarer, som kan hjælpe med at bekæmpe symptomerne.

1. Bladgrøntsager

Mørke bladgrøntsager som grønkål, spinat, bok choy og mangold er rige på flavonoider (kraftfulde, plantebaserede antioxidanter), der genopretter cellulær sundhed, hvilket er afgørende for at stoppe inflammation.

Derudover giver de vitaminerne A, C og K, som beskytter din hjerne mod det oxidative stress forårsaget af skader fra frie radikaler - den samme proces, der forårsager aldring og sygdomsudvikling.

2. Probiotiske fødevarer (surkål, kimchi, kombucha, yoghurt, kefir)

En meget stor del af dit immunsystem bor faktisk i din tarm og styres af bakterielle organismer � hvad du kan tænke på som �din tarm bugs.�

Mikrobielle ubalancer (når de dårlige bakterier overstiger de gode) har været forbundet med øget inflammation og øget risiko for forskellige sygdomme, men probiotiske fødevarer som surkål og kimchi kan hjælpe med at genoprette balancen og helbrede din tarm.

Probiotika er også forbundet med forbedringer i immun-, kognitive-, fordøjelses- og endokrine systemfunktioner, og at tage probiotika kan endda muntre dig op!

3. Ben bouillon

Knoglebouillon � den rige væske, der opstår ved at koge knoglerne af økologisk, græsfodret oksekød eller fjerkræ i timevis � er fyldt med en række næringsstoffer, herunder kollagen. Kollagen og aminosyrerne prolin og glycin arbejder sammen for at helbrede slimhinden i en betændt tarm, som hurtigt forhindrer dit immunsystem i at virke på overdrive og angribe kroppens sunde væv, fra huden til hjernen.

Knoglebouillon er også en fantastisk naturlig kilde til chondroitinsulfater og glucosamin - de samme forbindelser, der sælges som dyre håndkøbstilskud, der bruges til at begrænse gigt og ledsmerter forårsaget af betændelse.

4. valnødder

Som en fantastisk kilde til omega-3'er og spormineraler er valnødder kendt for at være en "hjernefødevare", fordi de leverer specielle phytonutrients, der hjælper med at beskytte mod kognitiv tilbagegang.

En ubalance mellem oxidanter (dårlige) og antioxidanter (gode) kan i sidste ende føre til oxidativt stress, men valnødder er med til at berolige et overaktivt immunsystem og reducere udbredt inflammation.

5. Kokosolie

Kokosolie er en speciel form for mættet fedt, der har indbyggede antioxidante, anti-inflammatoriske og antibakterielle egenskaber. Fordelene ved denne mirakelolie inkluderer at være både let at fordøje og nyttig til at genoprette tarmsundheden, takket være dens evne til at forårsage en termisk, opvarmende reaktion i kroppen.

Fordi kokosolie indeholder essentielle fedtsyrer, der kan bekæmpe bakterier, gær og infektioner i fordøjelseskanalen � hvor de fleste sygdomme og sygdomme begynder � er det gavnligt for både at forebygge og behandle betændelse.

6. beets

Som deres dybe pigment antyder, indeholder roer antioxidanten betalain, som arbejder på at reparere cellulær skade forårsaget af inflammation. Roer kan også hjælpe med at forbedre blodgennemstrømningen og levere høje niveauer af betændelsesbekæmpende kalium og magnesium, to vigtige næringsstoffer, som mange mennesker mangler.

7. Broccoli (og andre korsblomstrede grøntsager)

Broccoli og andre korsblomstrede grøntsager som blomkål, kål og rosenkål er fyldt med antioxidanter, flavonoider, carotenoider og vigtige vitaminer som vitamin C. Disse næringsstoffer arbejder sammen for at sænke oxidativt stress i kroppen og hjælper med at bekæmpe kronisk inflammation og reducere risikoen for udvikler kræft.

8. bær

Stjernerne i frugtverdenen, bær skiller sig ud på grund af deres høje indhold af både fibre og antioxidanter som quercetin, en flavonoidforbindelse, der understøtter en sund bakterievækst i tarmen og forhindrer tyktarmsskader.

Bær har også vist sig at bremse kognitiv tilbagegang og forbedre hukommelse og motorisk funktion.

9. Laks

At indtage det ideelle forhold mellem omega-3 og omega-6 essentielle fedtsyrer er en af ​​nøglerne til at bekæmpe betændelse. Omega-6'ere er "pro-inflammatoriske", mens omega-3'er betragtes som potente antiinflammatoriske stoffer.

Vildfanget laks og andre fede fisk (inklusive makrel og sardiner) er de bedste fødekilder til omega-3. De sænker naturligvis risikoen for at udvikle mange inflammatoriske sygdomme, især hjertesygdomme, gigt, depression og kognitive lidelser.

10. Superfrø (chia, hør og hamp)

Superfrø som chia, hør og hamp tilbyder både omega-3 (i form af plantebaseret alfa-linolensyre) og omega-6 fedtsyrer, som hjælper med at stoppe vores immunsystem i at overproducere cytokiner og oxidantmolekyler, der kan føre til betændelse.

De er også fulde af fibre, antioxidanter, protein og adskillige spormineraler, der hjælper med at regulere kolesterol og sænke blodtrykket, før de forårsager yderligere skade.

Kommer fra:�mindbodygreen.com

Indsigt

Inflammatoriske symptomer kan skabe en følelse af ubehag blandt de berørte. Betændelse er en naturlig reaktion på en skadelig stimulation i kroppen, hvor selv visse fødevarer kan forårsage det. Heldigvis kan flere typer fødevarer have vidunderlige anti-inflammatoriske virkninger på kroppen såvel som sygdomsbekæmpende fordele.

For mere information, er du velkommen til at spørge Dr. Jimenez eller kontakte os på 915-850-0900 .